นักประดิษฐ์คุกกี้ช็อกโกแลตชิปขายไอเดียให้กับเนสท์เล่ Tollhouse เพื่อจัดหาช็อกโกแลตตลอดชีวิต — 2024

รู ธ เวคฟิลด์คือ นักประดิษฐ์ คุกกี้ช็อคโกแลตชิพแสนอร่อยเหล่านั้นที่คุณไม่สามารถหาได้เพียงพอ เธอเกิดในปี 1905 และเริ่มทำอาหารและทำขนมตั้งแต่ช่วงแรกของชีวิต ก่อนที่เธอจะคิดค้นคุกกี้ที่มีชื่อเสียงของเธอเธอเคยทำงานเป็นนักโภชนาการและวิทยากรด้านอาหาร รู ธ เริ่มต้นของเธอเอง ร้านอาหาร ในแมสซาชูเซตส์กับสามีของเธอ พวกเขาเรียกมันว่า 'Toll House Inn'

วันหนึ่งขณะทำอาหารให้กับผู้มาเยี่ยมร้านอาหารเธอได้คิดค้นคุกกี้ช็อกโกแลตชิปโดยบังเอิญ! เธอทำคุกกี้และหมดเวลาอบช็อกโกแลต รู ธ มีช็อคโกแลตเนสท์เล่กึ่งหวานอยู่บ้างเธอจึงคิดว่าน่าจะได้ผลเช่นกัน ปรากฎว่ามันทำงานแตกต่างกันเล็กน้อยและเธอได้คิดค้นคุกกี้รูปแบบใหม่!

Ruth Wakefield คิดค้นคุกกี้ช็อกโกแลตชิป

รู ธ เวคฟิลด์ / Facebook

วิลลี่เนลสันและลอเร็ตต้าลินน์

เธอตั้งชื่อคุกกี้ว่า 'Toll House Crunch Cookies' และกลายเป็นที่นิยมอย่างมากในชุมชนของเธอ ในขณะเดียวกันคุกกี้ของเธอก็ขายหมดก็มีคนซื้อเพิ่มขึ้น ช็อกโกแลตกึ่งหวานของเนสท์เล่ . เนสท์เล่และรู ธ ตกลงกัน

ที่เกี่ยวข้อง : มอบถ่านหินให้ลูก ๆ ของคุณด้วยคุกกี้Nestlé Toll House ใหม่เหล่านี้

คุกกี้ช็อกโกแลตชิป / วิกิมีเดียคอมมอนส์

รู ธ จะส่งมอบสูตรของเธอให้กับเนสท์เล่หากพวกเขาจัดหาช็อกโกแลตให้เธอตลอดชีวิต พวกเขายังพิมพ์ สูตรของเธอ ด้านหลังของแพ็ค…ซึ่งคุณยังหาได้ในปัจจุบัน! ในขณะที่รู ธ เสียชีวิตในปี 2520 มรดกของเธอยังคงอยู่ต่อไป เราสงสัยว่าในชีวิตของเธอกินช็อกโกแลตมากแค่ไหน!

เว็บไซต์ของ Toll House Inn / Wikimedia Commons

เศร้า, Toll House Inn ถูกไฟไหม้ในปี 1984 แต่มีป้ายและแผ่นโลหะนั่งอยู่ที่นั่นเพื่อรำลึกถึงจุดที่มีการคิดค้นคุกกี้ช็อกโกแลตชิป สรุปได้ว่าเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประวัติของคุกกี้ช็อกโกแลตชิปและพนักงานคนอื่น ๆ ที่ช่วยอบชุดแรก:

คลิกเพื่ออ่านบทความถัดไป