หากคุณเคยฟังเพลงเปียโนแร็กไทม์และสิ่งแรกที่คุณนึกถึงคือพิซซ่าคุณน่าจะเป็นหนึ่งในหลายล้านคนที่ได้รับประทานอาหารที่ Shakey’s Pizza บางทีคุณอาจฉลองก วันเกิด ที่นั่นหรือพบกับไฟล์ ลีกเล็ก ๆ ทีมงานหรือครอบครัวของคุณเพียงแค่ต้องการวิธีที่ประหยัดเพื่อหลีกเลี่ยงการทำอาหารเย็นในตอนเย็น ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตามพนักงานที่สวมหมวกฟางที่เป็นมิตรยืนอยู่พร้อมที่จะหยิบของออกมา
ฉันดูเหมือนจะจำ Shakey’s Pizza เป็นพิซซ่าที่ดีที่สุด! มาดูข้อมูลเกี่ยวกับร้าน Shakey’s Pizza แห่งแรกกัน
ชายสวมหมวกฟางเสิร์ฟพิซซ่าผ่าน Pinterest
Shakey’s เปิดให้บริการครั้งแรกในแซคราเมนโตแคลิฟอร์เนียในปีพ. ศ. 2497 โดยมีผู้ประกอบการสองราย ได้แก่ Ed Plummer และ Sherwood“ Shakey” Johnson (ซึ่งมีชื่อเล่นมาจากความเสียหายของเส้นประสาทที่เขาได้รับใน สงครามโลกครั้งที่สอง ). ถือเป็นความแตกต่างของการเป็นร้านพิซซ่าแฟรนไชส์แห่งแรก
คุณจำได้ไหมว่าเมื่อ Shakey’s มีตัวเลือกพิซซ่าที่ทานได้ไม่อั้น หรืออาหารกลางวันไก่ทอดของพวกเขาล่ะ?
เพิ่มความสนุกของ Shakey ผ่านนิตยสาร LA
ด้านล่างนี้คือ Shakey’s Commercial จากปี 1970 ที่นำแสดงโดย Gordon Jump
ในที่สุดจอห์นสันก็ขายหุ้นของเขาใน บริษัท ในปี 2510 และในเวลานั้นมีร้านค้า 272 แห่งทั่วประเทศ เจ้าของรายใหม่เริ่มขยายธุรกิจไปยังแคนาดาในระดับสากลก่อนจากนั้นจึงขยายไปทั่วเอเชีย
น่าเสียดายที่เมื่อยุค 80 หมุนรอบผู้คนจำนวนมากในขณะนี้ -500 US Shakey’s Pizzas ปิดแม้ว่าจะยังคงได้รับความนิยมอย่างมากในสถานที่ต่างๆเช่นญี่ปุ่นและฟิลิปปินส์
คุณมีความทรงจำเกี่ยวกับ Shakey’s Pizza บ้างไหม? บอกเราในส่วนความคิดเห็นด้านล่าง
นอกจากนี้เรายังพบสูตรเด็ดเพื่อลองสร้างเปลือกโลกที่มีชื่อเสียงขึ้นมาใหม่ที่บ้าน! สนุก!
สูตร SHAKEY’S PIZZA CRUST
ส่วนผสม
แป้งอเนกประสงค์ 12 ออนซ์ ร่อน
4 ออนซ์ Quaker Harina Preparada Tortilla Flour; ร่อน
6 1/2 ออนซ์น้ำ; อุ่น
1/2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
1/2 ช้อนโต๊ะยีสต์ IDY
1/2 ช้อนชาเกลือ
2 ช้อนชา Crisco Shortening; อุณหภูมิห้อง
แป้งข้าวโพดหนึ่งกำมือ; สำหรับรีดแป้ง
การเตรียมการ
1. ผสมน้ำและน้ำตาลเพิ่มยีสต์และพิสูจน์ 5 นาที ใส่ส่วนผสมลงในมิกเซอร์
2. ใส่ส่วนผสมที่เหลือและผสมโดยใช้ Dough Hook เพื่อสร้าง Dough Ball
ประธานการ์ฟิลด์แมว
3. ใส่แป้งโดว์ลงในภาชนะที่มีขนาดเป็น 2 เท่าของ Dough Ball และปล่อยให้ขึ้นหลาย ๆ ครั้งโดยเจาะแป้งลงไประหว่างส่วนขึ้น
4. แบ่งแป้งเป็นครึ่งลูกแล้วห่อด้วยกระดาษแก้ว แช่เย็นจนกว่าจะพร้อมใช้งาน
5. รีดแป้งข้าวโพดตามขนาดที่ต้องการใส่ซอสท็อปปิ้ง ฯลฯ ...
6. นำเข้าอบที่ 450 °บนพิซซ่าสโตนร้อนประมาณ 6-8 นาทีหรือตามต้องการ
สูตรจาก เตาอบขนาดใหญ่
ที่เกี่ยวข้อง:
การจัดส่งพิซซ่า: ช่วงเวลาแห่งครอบครัวที่มีคุณภาพใน 30 นาทีหรือน้อยกว่า
คลิกเพื่ออ่านบทความถัดไป