การปกป้องร่างกายของเราเมื่อเราอายุมากขึ้นมีความสำคัญมากขึ้นเรื่อยๆ แม้ว่าการนอนหลับให้เพียงพอทุกคืนและการออกกำลังกายเป็นประจำเป็นสิ่งสำคัญ แต่การรับประทานอาหารในแต่ละวันด้วยอาหารชะลอวัยก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน และการสร้างแนวทางดังกล่าวก็ไม่ใช่เรื่องยากเสมอไป ที่จริงแล้ว การเพิ่มเครื่องเทศเล็กน้อยทุกวันอาจสร้างความแตกต่างได้มาก หนึ่งคอมโบที่จะลอง? วางขมิ้นบนจานไข่ในตอนเช้า
abby และ brittany 2019
ขมิ้นได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เนื่องจากเป็นขุมทรัพย์แห่งคุณประโยชน์ในการต่อต้านวัย และยังไม่ต้องพูดถึงความสามารถในการป้องกันปัญหาสุขภาพอื่นๆ อีกหลายประการ สามารถลดอาการปวดข้อและอักเสบ ช่วยในการลดน้ำหนัก ป้องกันความเสียหายของตับและโรคทางสมอง และทำให้ฟันของคุณขาวขึ้นด้วย นี่เป็นส่วนใหญ่ต้องขอบคุณ สารประกอบที่มีประโยชน์ที่เรียกว่าเคอร์คูมิน ซึ่งได้รับการยกย่องมายาวนานในเรื่องคุณสมบัติต้านการอักเสบ ยิ่งไปกว่านั้น รสอุ่นและเอิร์ธโทนของขมิ้นยังช่วยเพิ่มความลึกให้กับอาหารจานต่างๆ ได้อีกด้วย
แต่อะไรทำให้ขมิ้นบนไข่เป็นส่วนผสมที่ทรงพลังเช่นนี้? เพราะว่าไข่ อัดแน่นไปด้วยโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุ เช่น วิตามินเอ โฟเลต และซีลีเนียม รวมถึงเครื่องเทศจะช่วยเพิ่มคุณประโยชน์ทางโภชนาการที่คุณจะได้รับจากอาหารเช้าได้มากขึ้น แม้ว่าการเติมเครื่องเทศลงในไข่ไม่ได้หมายความว่าคุณจะไม่มีวันแก่ แต่มีเครื่องเทศหลายอย่างที่คุณสามารถนำมาใส่เพื่อชะลอกระบวนการชราได้ Heather Hanks นักโภชนาการ บอกกับ SheFinds . การรับประทานขมิ้นบนไข่ไม่เพียงทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณเห็นอาการบวมน้อยลง ปวดข้อ เหนื่อยล้า และอาการอักเสบอื่นๆ ที่พบบ่อยอีกด้วย
โดยทั่วไปแล้ว การเพิ่มเครื่องเทศลงในอาหารของคุณตลอดทั้งวันจะช่วยเพิ่มประโยชน์ทางโภชนาการสูงสุดจากสิ่งที่คุณรับประทาน และไม่ต้องใช้เวลามากนักจึงจะเห็นการเปลี่ยนแปลง ซึ่งอาจดูเหมือนการเติมอบเชยในครั้งต่อไปที่คุณหั่นแอปเปิ้ลเป็นของว่าง หรือใส่กระเทียมลงไปในเนื้อหมักด้วย นอกจากนี้ เครื่องเทศยังทำให้ทุกจานมีรสชาติดียิ่งขึ้นอีกด้วย ลองเพิ่มพวกเขาแบบ win-win!