เมื่อมองแวบแรก กาแฟกับการลดน้ำหนัก ดูเหมือนจะไม่ใช่คำที่อยู่ในประโยคเดียวกัน แต่ไม่ว่าคุณจะชอบดื่มร้อนหรือเย็น กาแฟก็กำลังจะกลายเป็นเครื่องดื่มลดน้ำหนักตัวใหม่ที่คุณโปรดปราน
แรงบันดาลใจจากหลักฐานอันน่าตื่นเต้นที่ว่าโจธรรมดาๆ สักแก้วสามารถช่วยเพิ่มโอกาสอายุยืนยาวของคนๆ หนึ่งได้มากถึง 50 เปอร์เซ็นต์ เอ็นบีซีข่าวกลางคืน และ 60 นาที นพ. Bob Arnot ผู้สื่อข่าวทางการแพทย์ เริ่มทดลองวิธีต่างๆ เพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์สูงสุดของเครื่องดื่ม ผลลัพธ์: วิธีใหม่ในการดีท็อกซ์ สร้างขึ้นจากกาแฟชนิดพิเศษ (ทั้งแบบปกติและแบบไม่มีคาเฟอีน แบบร้อนและแบบเย็น) ซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระในการต่อสู้กับโรคและไขมันในปริมาณสูงสุด จนถึงปัจจุบัน คนที่ทดสอบผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดกาแฟของ Dr. Arnot สามารถรักษาทุกอย่างตั้งแต่โรคผิวหนังอักเสบไปจนถึงเบาหวานประเภท 2 ในขณะที่ลดน้ำหนักได้ถึง 50 ปอนด์ใน 50 วัน ดื่มกาแฟในแบบของฉันและคุณสามารถกระตุ้นการลดน้ำหนักที่ไม่มีใครเทียบได้ในขณะที่เปลี่ยนชีวิตทั้งชีวิตของคุณให้ดีขึ้น Arnot กล่าว
ครอบครัวดอลลาร์หรือดอลลาร์ทั่วไป
กาแฟช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้หรือไม่?
หลังจาก การศึกษาจากสถาบันสุขภาพแห่งชาติ ชี้ไปที่สารต้านอนุมูลอิสระในกาแฟ (ซึ่งเรียกว่าฟีนอล) เป็นกุญแจสำคัญต่อประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายของเครื่องดื่ม Arnot อยากรู้ว่าตัวเลือกการชงใดที่มีฟีนอลสูงที่สุด เขาต้องตกใจเมื่อพบว่าไม่มีการทดสอบที่ครอบคลุม ดังนั้นเขาจึงจ้างนักเคมีที่ห้องทดลองในรัฐเวอร์มอนต์เพื่อจัดอันดับเมล็ดกาแฟหลายร้อยชนิดอย่างเป็นระบบ
การคั่วแบบเข้มจะทำลายฟีนอล Arnot กล่าว และเสริมว่าเขาและทีมของเขาเรียกการคั่วที่เบาที่สุดว่าเป็นการคั่วแบบไม่ติดมัน เพราะมันระเบิดด้วยสารประกอบที่ทำให้ผอมลง แถมยังอร่อยโดยไม่ต้องใส่น้ำตาลหรือครีมให้อ้วนอีกด้วย นอกจากนี้ คุณจะพบรายชื่อกาแฟคั่วไร้ไขมันอันดับต้นๆ รวมถึงตัวเลือกจาก Starbucks, Dunkin’ Donuts และแม้แต่ McDonald’s นอกจากนี้ เรายังแชร์เวอร์ชันพิเศษของ Arnot’s Coffee Cleanse ซึ่งจับคู่กาแฟคั่วแบบไร้มัน (อย่างน้อยสามแก้วต่อวัน) เข้ากับเชคที่มีสารอาหารเข้มข้นและอาหารที่เขาบอกว่าช่วยเพิ่มคุณประโยชน์ของกาแฟได้ดีที่สุด แต่ไม่ว่าคุณจะใช้แผนดีท็อกซ์ของเขาหรือไม่ก็ตาม กาแฟที่มีฟีนอลสูงทุกแก้วที่คุณจิบจะช่วยให้คุณต่อสู้กับไขมันได้
กาแฟฟีนอลสูงแค่ไหน
กาแฟที่มีฟีนอลสูงส่งผลต่อร่างกายโดยให้...
การเผาผลาญเร็วขึ้น จากการศึกษาเบื้องต้นของญี่ปุ่น ฟีนอลทำให้เกิดการเผาผลาญแคลอรี่เร็วขึ้นในระยะสั้น ฟีนอลยังช่วยเพิ่มการเผาผลาญแคลอรี่ในระยะยาวด้วยการป้องกันการอักเสบชนิดหนึ่งที่ไม่เพียงแต่ขัดขวางต่อมไทรอยด์ของเราเท่านั้น แต่ยังอาจทำให้สูญเสียกล้ามเนื้อที่กระตุ้นการเผาผลาญอีกด้วย โบนัส: สารกระตุ้นในกาแฟที่มีคาเฟอีนเพียงแก้วเดียวได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยเพิ่มการเผาผลาญได้มากถึง 75-100 แคลอรี่ต่อวัน Arnot กล่าว
เผาผลาญไขมันได้เร็วขึ้น. ฟีนอลในกาแฟแสดงให้เห็นว่ามีระดับอินซูลินลดลง ซึ่งเป็นสิ่งที่ดีมากเนื่องจากฮอร์โมนจะขัดขวางการเผาผลาญไขมัน ยิ่งเราผลิตอินซูลินได้น้อยเท่าไร ไขมันก็จะเผาผลาญได้ง่ายขึ้นเท่านั้น! ฟีนอลยังช่วยลดการสร้างไขมันใหม่อีกด้วย Arnot กล่าว โบนัสคาเฟอีนอีกอย่าง : สารกระตุ้นช่วยขจัดไขมันออกจากเซลล์ไขมันในระหว่างทำกิจกรรม ร่างกายจึงสามารถเผาไขมันได้อย่างรวดเร็ว เป็นการลดน้ำหนักที่มหัศจรรย์มาก!
การบล็อคไขมันและแคลอรี่. จริงๆ แล้วมีฟีนอลในกาแฟอยู่สองสามประเภท กรดคลอโรเจนิกชนิดหนึ่งแสดงให้เห็นว่าลดการดูดซึมคาร์โบไฮเดรต ดังนั้นแคลอรี่บางส่วนจากขนมปังที่เราชอบทานกับกาแฟจะไม่นับรวม ในขณะเดียวกัน Arnot ตั้งข้อสังเกตว่าฟีนอลอีกชนิดหนึ่งที่เรียกว่าเมลาโนดินช่วยลดการดูดซึมไขมันในอาหาร ซึ่งหมายความว่าจะไม่นับแคลอรี่ที่มากขึ้น! เขาเสริม: ฉันสงสัยว่านี่เป็นเหตุผลที่ผู้คนเข้าถึงกาแฟหลังมื้ออาหารมื้อใหญ่โดยสัญชาตญาณ (คลิกผ่านไปยังเว็บไซต์น้องสาวของเราเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติม กาแฟลดน้ำหนัก .)
ผลลัพธ์จากแผนอาหารกาแฟ
Marney Rohda คุณแม่ชาวนิวเจอร์ซีย์ วัย 48 ปี เป็นหนึ่งในคนกลุ่มแรกๆ ที่อาสาทดสอบน้ำยาล้างกาแฟของ Arnot แปดสัปดาห์ต่อมา เธอผอมลง 20 ปอนด์ ฉันไม่เคยดื่มกาแฟเป็นประจำมาก่อน ตอนนี้ฉันติดงอมแงม! เธอพูด. จากนั้นก็มีเพื่อนแม่ชาวนิวเจอร์ซีย์ Gloria Culmone วัย 47 ปี การดื่มกาแฟที่มีฟีนอลสูง 5 แก้วต่อวันทำให้เธอลดน้ำหนักได้ 15 ปอนด์ใน 21 วัน ฉันไม่ง่วงนอนในช่วงบ่ายอีกต่อไป ความอยากอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพหายไป และการรักษาน้ำหนักตัวของฉันก็ทำได้ง่าย เธอกล่าว กาแฟที่ใช่สามารถทำสิ่งมหัศจรรย์ได้
แผนมื้ออาหารทำความสะอาดกาแฟ
กาแฟฟีนอลสูง: จิบหนึ่งแก้วเมื่อเพิ่มขึ้นและเพิ่มได้ไม่จำกัดต่อวันตามต้องการ โดยตั้งเป้าไว้ที่อย่างน้อยสามแก้ว เพลิดเพลินกับกาแฟสกัดคาเฟอีนหรือกาแฟปกติ ร้อนหรือเย็นได้ตามต้องการ กาแฟฟีนอลสูง ได้แก่ :
- Daktari Kenya Gathugu เป็นกาแฟที่คุ้มค่า เนื่องจากถั่ว Gathugu จากภูมิภาค Nyeri ในประเทศเคนยามีระดับฟีนอลสูงกว่ากาแฟดีๆ ชนิดอื่นๆ ถึง 100 เปอร์เซ็นต์ Arnot กล่าว
- ทั้ง Dr. Danger Hard Core Extra Light และ Frequency Blend ของ Intelligentsia ( จาก $ 14, อเมซอน ) เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความโดดเด่นเป็นพิเศษ เนื่องจากได้รับคะแนนฟีนอลสูงมาก
- ดังกิ้น โดนัท ออริจินอล เบลนด์ ( .48, อเมซอน ), แมคโดนัลด์ดีแคฟ มีเดียมโรสต์ ( .28, อเมซอน ) และลาวาซซา คิลิมันจาโร ( .60, อเมซอน ) พัดแบรนด์ที่มีราคาแพงจำนวนมากออกจากน้ำ; เอทโอคล็อก คอฟฟี่ โคลัมเบียน มีเดียม ( $ 6.46 อเมซอน ) และ Fogers Classic Roast ( .92, อเมซอน ) มีคะแนนสูงสุด 30 อันดับแรกด้วย
- วีรันดา เบลนด์ บลอนด์ เค คัพ ( .52, อเมซอน ) และกาแฟกรีนเมาท์เทน อาหารเช้าผสมผสาน K Cup ( .89, อเมซอน ) มีฟีนอลจำนวนมากที่น่าประทับใจ
ซุปเปอร์สมูทตี้ของดร.อาโนต์
นอกจากโจถ้วยโปรดของคุณในแต่ละวันแล้ว เสริมอาหารของคุณด้วย Arnot's Super Smoothie สำหรับมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน!
วัตถุดิบ
- น้ำกรอง 1 ถ้วย
- 1-4 ช้อนโต๊ะ เมล็ดเจีย
- โยเกิร์ตกรีกไม่มีไขมัน 1/2 ถ้วย
- บลูเบอร์รี่แช่แข็ง 1/2 ถ้วย
- แคนตาลูปแช่แข็ง 1/2 ถ้วย
- กล้วย 1/2 ลูก
- ผักคะน้าสับ 3 ถ้วย (เอาก้านออก)
- ผักขมทารก 1/2 ถ้วย
- น้ำผึ้งป่าเพื่อลิ้มรส
หมายเหตุ: เจียมีไฟเบอร์สูงมาก หากคุณรับประทานอาหารที่มีกากใยต่ำ ให้เริ่มด้วย 1 ช้อนโต๊ะ เจียและเพิ่มขึ้นทุกสองสามวันเพื่อหลีกเลี่ยงอาการไม่สบายทางเดินอาหาร
คู่รักมัธยมปลายแต่งงานกันกี่เปอร์เซ็นต์
อาหารกาแฟสำหรับการลดน้ำหนัก
ของว่าง (รับประทานหนึ่งถึงสามครั้งต่อวันหากจำเป็นเพื่อควบคุมความหิว)
- แคนตาลูป 1/4 ลูก
- คอทเทจชีส 1/2 ถ้วย 1 เปอร์เซ็นต์
- อัลมอนด์ดิบ 1 กำมือ
- 2 ช้อนโต๊ะ. ผลเบอร์รี่ทุบ 2 ช้อนชา เนยถั่วและ 1 ช้อนชา น้ำผึ้งป่าบนขนมปังโฮลวีตงอก 1 ชิ้น
- 2 ออนซ์ เนื้อสำเร็จรูปปลอดไนเตรต อะโวคาโด 1/4 ลูก มัสตาร์ดเพื่อลิ้มรส ม้วนในใบผักกาดหอมขนาดใหญ่
อาหารตามสั่ง (เลือกได้ 1 รายการในมื้อกลางวันและ/หรือมื้อเย็น หากไม่มีสมูทตี้)
- ตัวเลือกที่ 1: กราโนล่าถั่วงอกไขมันต่ำ 3/4 ถ้วย กรีกโยเกิร์ต 3/4 ถ้วย สตรอเบอร์รี่สับ 3/4 ถ้วย อบเชยประ
- ตัวเลือกที่ 2: เต้าหู้รสเทอริยากิอุ่นๆ 1/2 ถ้วย; ถั่วแระญี่ปุ่นปอกเปลือก 1/2 ถ้วย; แตงกวา แครอท และผักชีสับเพื่อลิ้มรสข้าวกล้อง 3/4 ถ้วย ผสมกับส่วนผสม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ข้าว 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1/4 ช้อนชา กระเทียมสับและ 1/2 ช้อนชา น้ำมันงา
- ตัวเลือก 3: 4 ออนซ์ ปลาแซลมอน สมุนไพร และมะนาว แตงกวาและหัวหอมแดงหั่นเป็นชิ้นพร้อมสะระแหน่สด น้ำมะนาว เกลือ และ 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก; quinoa หรือข้าวกล้อง 1 ถ้วย; 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก
- ตัวเลือก 4: 4 ออนซ์ ปลาทูน่าหรือไข่ต้มสุก 2 ฟอง โยเกิร์ตกรีกธรรมดาไร้ไขมัน 1/4 ถ้วย; คื่นฉ่ายสับและหัวหอมผสม 1/3 ถ้วย หยิกผงกะหรี่ในไฟลนก้นทั้งเมล็ด 1 อัน; 1 แอปเปิ้ลหรือผลไม้ใด ๆ
- ตัวเลือกที่ 5: สลัด Summer Cleanse: 3 ออนซ์ กุ้งหรือไก่ปรุงสุก, ผลเบอร์รี่ 3/4 ถ้วยหรือผลไม้สดใด ๆ ข้าวโพดหั่นเป็นหูข้างหนึ่ง 1 ช้อนโต๊ะ อัลมอนด์ปิ้งหั่นบาง ๆ บนชามขนาดใหญ่ที่ประกอบด้วยผักใบเขียว หัวหอมแดง ถั่วลันเตาน้ำตาล และ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำสลัดวิเนเกรตต์
บทความนี้เดิมปรากฏในนิตยสารฉบับพิมพ์ของเรา
เราเขียนเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าผู้อ่านของเราจะชอบ หากคุณซื้อสิ่งเหล่านี้ เราจะได้รับส่วนแบ่งรายได้เล็กน้อยจากซัพพลายเออร์