ไม่มีอะไรที่เหมือนกับภูมิปัญญาของคุณยาย และ Barbara Costello หรือที่รู้จักกันในชื่อ Babs ได้กลายเป็นคุณย่าแทนให้กับคนนับล้านบน TikTok โดยได้รับความอนุเคราะห์จากเธอที่โด่งดังและน่ายินดีเป็นอย่างยิ่ง อาหารมื้อสายกับ Babs บัญชี.
นับตั้งแต่เข้าร่วมเว็บไซต์โซเชียลมีเดียในเดือนเมษายน 2020 อินฟลูเอนเซอร์วัย 74 ปีรายนี้มีคนกดไลค์เกือบ 50 ล้านครั้งสำหรับสูตรอาหารง่ายๆ ความสนุกสนาน และการปฏิบัติของเธอ อาหารมื้อสายกับ Babs เคล็ดลับการดำเนินชีวิต
คอสเตลโลผู้ออกตำราอาหารที่ขายดีที่สุดกล่าวว่า ทั้งหมดนี้ทำให้ฉันประหลาดใจมาก ฉลองกับบาส ในปี 2022 และเพิ่งจับมือเป็นพันธมิตรกับ Pop-Tarts โดยวางใบหน้าที่ยิ้มแย้มของเธอไว้บนกล่องอาหารเช้าสุดโปรด ฉันแค่ช่วยลูกสาวของฉัน ลิซ ในช่วงที่เกิดโรคระบาด และเธอกำลังตั้งครรภ์ลูกคนที่สาม ตอนนั้นเธอมีลูกเล็กๆ สองคน และวันหนึ่งตอนที่เด็กๆ กำลังงีบหลับ เธอพูดว่า 'แม่คะ ฉันคิดว่าคุณควรจะลองใช้ TikTok'
แน่นอน ฉันปฏิเสธไป คอสเตลโลพูดพร้อมกับหัวเราะ แต่หลังจากไปมาหลายครั้ง ฉันก็พูดว่า 'โอเค ฉันจะพยายาม' ฉันจะทำ TikTok”
Babs กับลูกสาวของเธอ Lizริกกิ สไนเดอร์/สำนักพิมพ์ DK
ครั้งแรก อาหารมื้อสายกับ Babs วิดีโอเป็นสูตรอาหารสำหรับมื้อเย็นที่ทำจากไก่และมันฝรั่งที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว เธอบอกว่าเป็นเพียงการหมักชิ้นไก่ที่หั่นแล้วกับน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เกลือ พริกไทย และกระเทียม โยนมันลงบนถาดอบแล้วใส่มันฝรั่งลงไป ทำให้อาหารจานเดียวอร่อย แต่คนกลับคลั่งไคล้มัน
คอสเตลโลได้รับกำลังใจในการมอบความรักและยังคงสร้างวิดีโอที่ให้กำลังใจ ยกระดับจิตใจ และสร้างสรรค์เกี่ยวกับทุกสิ่ง ตั้งแต่สูตรองุ่นวอดก้า-โปรเซคโก ไปจนถึงการทำให้ผ้าขาวขึ้น ไปจนถึงการทำพ็อดรสจาระบีของเบคอน ความคิดสร้างสรรค์และนิสัยที่ดีของเธอดึงดูดสายตาและหัวใจของแฟนๆ ผู้สนับสนุน และสื่อต่างๆ จริงๆแล้วปัจจุบันเธอเป็นดาราหน้าปกของเรา ฉบับล่าสุดของ โลกของผู้หญิง , อยู่บนอัฒจันทร์แล้ว.
เมื่อเร็วๆ นี้เราได้นั่งคุยกับ Babs ในการสัมภาษณ์นิตยสารเพื่อทราบเคล็ดลับความเครียด เคล็ดลับในการเอาชนะความอกหัก และสูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับนิตยสาร เรายังถามเธอเกี่ยวกับเคล็ดลับง่ายๆ ที่ทำให้ชีวิตของเธอง่ายขึ้น ที่นี่เธอแบ่งปันสิ่งที่เธอชอบทำ ของคุณ ชีวิตง่ายขึ้นด้วย!
5 อันดับแรกของคอสเตลโล อาหารมื้อสายกับ Babs เคล็ดลับ
1. คว้านฟักทองด้วยเครื่องผสมมือ
หากมีสิ่งหนึ่งที่คอสเตลโลได้เรียนรู้จากการเลี้ยงลูกสี่คนขณะทำงานเป็นครูอนุบาล ก็คือความสำคัญของการทำให้งานบ้านง่ายและรวดเร็ว เมื่อถามถึงทางลัดที่เธอชอบ คอสเตลโลยิ้มแล้วพูดว่า การทำความสะอาดฟักทองเป็นเรื่องใหญ่มาก เป็นเรื่องเกี่ยวกับวิธีทำความสะอาดฟักทองด้วยเครื่องผสมแบบมือถือ ขนฟักทองและทุกสิ่งที่หลุดออกด้วยเครื่องผสมมือของคุณ เธอพูดพร้อมรอยยิ้ม
@brunchwithbabsสิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำในการแกะสลักฟักทอง ถือเป็นประเพณีอันล้ำค่าในครอบครัวของเราในการแกะสลักฟักทองฮาโลวีน แต่ด้วยความยุ่งเหยิงและยุ่งเหยิง บางครั้งลูกๆ ของฉันก็ลาออกจากโปรเจ็กต์ก่อนที่เราจะเริ่มด้วยซ้ำ สิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำของ Babs สำหรับการแกะสลักฟักทอง ช่วยประหยัดความยุ่งเหยิงและเร่งการแกะสลัก คุณจึงสามารถมีโคมไฟฟักทองที่สมบูรณ์แบบได้โดยไม่เลอะเทอะและไม่ยุ่งยาก สุขสันต์วันฮาโลวีน XO Babs 1. แกะสลักจากด้านล่าง ด้วยวิธีนี้ คุณจะมีก้านไว้จับ และคุณสามารถวางฟักทองไว้เหนือเทียนหรือไฟฉายได้อย่างง่ายดาย 2. ถือฟักทองไว้บนตักเพื่อแกะสลัก คุณจะมีฟักทองที่คงที่มากขึ้นในการตัด 3. ใช้ปากกามาร์กเกอร์ลบสีแดงเพื่อร่างการออกแบบของคุณ มันลบออกได้ง่ายและถ้าคุณพลาดจุดใดจุดหนึ่ง มันก็จะผสมเข้าไป 4. ใช้เครื่องผสมมือเพื่อทำความสะอาดฟักทองของคุณ 5. ใช้ที่ตัดคุกกี้และค้อนยางเพื่อแกะสลักการออกแบบของคุณ 6. ปิดพื้นผิวที่ถูกตัดทั้งหมดด้วยวาสลีนเพื่อให้ฟักทองชุ่มชื้นหลังจากการแกะสลัก ฟักทองควรแกะสลักอยู่ได้ 1-2 สัปดาห์! 7. โรยอบเชยที่ด้านในของฟักทองเพื่อให้ได้กลิ่นเครื่องเทศฟักทองตามเทศกาลเมื่อมีการจุดเทียนในฟักทอง #แกะสลักฟักทอง
♬ เสียงต้นฉบับ – คุณยายของทุกคน
2. ตักไอศกรีมใส่ถ้วยคัพเค้กก่อน
Babs เล่าว่าอีกสิ่งหนึ่งที่ผู้คนชื่นชอบคือเคล็ดลับไอศกรีม การเตรียมตัวสำหรับงานปาร์ตี้และตักไอศกรีมก่อนใส่กระดาษคัพเค้กในถาดคัพเค้ก การตักไอศกรีมในแต่ละไอศกรีมก่อนงานปาร์ตี้จะทำให้เสิร์ฟได้ง่ายขึ้นมาก
@brunchwithbabsปาร์ตี้ไอศกรีม HACK! #ปาร์ตี้เด็ก #ไอศกรีมแฮ็ค #ปาร์ตี้ไอศกรีม #learnedittontiktok #ยาย
♬ เสียงต้นฉบับ – คุณยายของทุกคน
3. ฝึก Mise en place ก่อนทำอาหาร
คอสเตลโลยังเป็นผู้สนับสนุนหลักในการจัดห้องครัวเพื่อสร้างสภาพแวดล้อมการทำงานที่ดีขึ้นและประสบการณ์ที่สนุกสนานยิ่งขึ้น เคล็ดลับการทำอาหารสุดโปรดของฉัน — และมันจะทำให้อาหารจานไหนๆ ก็สนุกยิ่งขึ้น — ก็คือ อยู่ในสถานที่ . เตรียมทุกอย่างให้พร้อมและจัดระเบียบก่อนที่จะเริ่มทำอาหารใดๆ
greg brady และ marcia brady
หากจานของคุณต้องใส่หัวหอมสับสักถ้วยและคุณต้องผัด อย่าให้น้ำมันในกระทะร้อนและคุณก็แค่ปอกหัวหอมเท่านั้น คุณจะบ้าไปแล้วเธอพูด ดังนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกอย่างอยู่ในสถานที่ จัดทุกอย่างให้เป็นระเบียบ ชั่งน้ำหนักแป้ง เนยละลาย ทุกอย่างพร้อมทาน โดยพื้นฐานแล้ว คุณก็พร้อมที่จะสร้างสรรค์อาหารหรือขนมอบหรืออะไรก็ตามแล้ว มันจะนำสุขภาพที่ดีมาสู่ห้องครัวของคุณ โดยเฉพาะในช่วงอาหารค่ำมื้อใหญ่ของครอบครัวหรืองานเลี้ยงช่วงวันหยุด เช่น วันขอบคุณพระเจ้า
@brunchwithbabs🦃 กุญแจสำคัญสู่วันขอบคุณพระเจ้าที่ปราศจากความเครียดคือ PREP PREP PREP! 🦃 #ขอบคุณพระเจ้า #มื้อเย็นวันขอบคุณพระเจ้า
♬ เสียงต้นฉบับ – คุณยายของทุกคน
4. เซอร์ไพรส์ตัวเองด้วยสเกลที่ดี
การมีอุปกรณ์ที่เหมาะสมในครัวสามารถช่วยให้พ่อครัวปรุงอาหารและขนมหวานได้ดีขึ้น สำหรับคอสเตลโล การมีขนาดที่ดีถือเป็นสิ่งสำคัญ ฉันชอบอบขนม แต่ฉันคิดว่าการชั่งน้ำหนักส่วนผสมของคุณจะช่วยยกระดับส่วนผสมขึ้นไปอีกขั้น เธอกล่าว พร้อมกระตุ้นให้ผู้ปรุงอาหารใช้การวัดที่แม่นยำ หากคุณต้องการสร้างบางสิ่งขึ้นมาใหม่ หากคุณต้องการทำคุกกี้ช็อกโกแลตชิปที่สมบูรณ์แบบ การตวงแป้งเป็นสิ่งสำคัญมาก
ริกกิ สไนเดอร์/สำนักพิมพ์ DK
เธอยอมรับว่าบางคนไม่เชื่อ แต่เธอช่วยให้พวกเขาเห็นคุณค่าในเครื่องมือนี้ ฉันเปลี่ยนใจเลื่อมใสผู้คนเพราะผู้คนจะประมาณว่า 'โอ้ ฉันไม่คิดว่าคุณต้องการสิ่งนี้จริงๆ' ฉันพูดว่า 'เอาล่ะ ขอแป้งให้ฉันสักถ้วย' แล้วพวกเขาก็ตักมันเข้าไป จากนั้น ฉันทำได้ 128 กรัมต่อถ้วย และจะชั่งน้ำหนักสิ่งที่พวกเขาทำไป คอสเตลโลกล่าว และพระเจ้าของฉัน บางครั้งมันก็มีแป้งมากกว่าที่คุณคิดจริงๆ นะ แป้งหนึ่งถ้วย ซึ่งทำให้อบได้ดีหรืออะไรก็ตาม ดังนั้นฉันคิดว่าเครื่องชั่งในครัวของฉันเป็นสิ่งจำเป็น
5. ถั่วปิ้งเพื่อเพิ่มความอร่อย
คอสเตลโลยังสนับสนุนให้พ่อครัวลองทำสิ่งเล็กๆ น้อยๆ ที่ทำให้สูตรอาหารมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ ที่เธอชื่นชอบ? ปิ้งถั่ว มีความแตกต่างอย่างมากระหว่างถั่วดิบบนสลัดกับถั่วปิ้ง เธอกล่าว ฉันจะทำในเตาอบหรือบนเตา และจนกว่าฉันจะได้กลิ่นถั่วแบบนั้น ฉันหยุดแล้วเพราะมันสามารถเผาไหม้ได้ง่ายมาก ดังนั้นหลังจากผ่านไปประมาณห้าถึงเจ็ดนาที คนให้เข้ากันและคอยสังเกตดู การปิ้งถั่วนั้นง่ายมากและทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้น
ริกกิ สไนเดอร์/สำนักพิมพ์ DK
บาสจะทำยังไงต่อไป?
คอสเตลโลกำลังจัดทำตำราอาหารเล่มต่อไปของเธออยู่ และแฟนๆ ก็มีสูตรอาหารและเคล็ดลับของเธอไม่เพียงพอ เธอคิดว่าผู้คนชื่นชมน้ำเสียงที่ปลอบใจของเธอในช่วงที่เกิดโรคระบาด และนั่นเป็นหนึ่งในเหตุผลที่เธอยังคงได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นอย่างต่อเนื่อง ฉันคิดว่าการมีผู้หญิงที่มีอายุมากกว่า ใจดี และไม่คุกคามบนเวทีนี้ในช่วงเวลาที่ไม่แน่นอนก็สบายใจแล้ว นั่นก็โดนใจผู้คน ความคิดเห็นนั้นจริงใจมาก มันเป็นการผจญภัยอย่างแน่นอนเธอกล่าว ฉันตื่นเต้นกับสิ่งที่จะเกิดขึ้นต่อไป!
เป็นการผจญภัยที่คอสเตลโลยอมรับ และเราหวังว่าเธอจะถ่ายทอดภูมิปัญญาอันน่ารื่นรมย์ของเธอต่อไป และให้เราร่วมสนุกไปหลายปีต่อจากนี้!
อย่าลืมอ่านเคล็ดลับดีๆ ของ Babs เกี่ยวกับเวลาของครอบครัว ความศรัทธา การรักตัวเอง และการค้นหาความสงบในสวน รวมถึงสูตรอาหารที่เธอโปรดปราน 5 อย่าง รวมถึงไก่บาร์บีคิวมะนาว สลัดข้าวโพด และพายลูกพีชสด ในฉบับล่าสุด of Woman's World ลดราคาแล้ว!
ต้องการมากขึ้น โลกของผู้หญิง แฮ็กสูตร...
เชฟ Food Network: การหั่นสเต็กด้านข้าง *วิธีนี้* รับประกันความนุ่มและชุ่มฉ่ำ
นี่คือเคล็ดลับอัจฉริยะในการสร้าง McGriddle ที่สมบูรณ์แบบ (และดีต่อสุขภาพ) ที่บ้าน
Move Over Fudge Sauce - น้ำเกรวี่ช็อกโกแลตมอบรสชาติแห่งความคิดถึงและความสบายใจที่แท้จริง
Deborah Evans Price เชื่อว่าทุกคนมีเรื่องราวที่จะเล่าให้ฟัง และในฐานะนักข่าว เธอคิดว่าเป็นสิทธิพิเศษที่ได้แบ่งปันเรื่องราวเหล่านั้นกับคนทั้งโลก เดโบราห์มีส่วนช่วย ป้ายโฆษณา, CMA Close Up, พระเยซูทรงเรียก, ครั้งแรกสำหรับผู้หญิง , โลกของผู้หญิง และ ประเทศท็อป 40 กับฟิทซ์ ตลอดจนสื่ออื่นๆ ผู้เขียนของ ห้องนิรภัยรางวัล CMA และ ศรัทธาของประเทศ เดโบราห์เป็นผู้ชนะรางวัล Media Achievement Award ของ Country Music Association ประจำปี 2013 และได้รับรางวัล Cindy Walker Humanitarian Award จาก Academy of Western Artists ในปี 2022 Deborah อาศัยอยู่บนเนินเขานอกแนชวิลล์กับสามีของเธอ Gary ลูกชาย Trey และแมว Toby