การกินผลไม้ตามฤดูกาลแสนอร่อยนี้สามารถช่วยป้องกันหวัดและไวรัสได้ — 2024



ภาพยนตร์เรื่องไหนที่จะดู?
 

ตอนเด็กๆ ฉันมักจะกินส้มเป็นของว่าง โดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาว เพื่อสร้างระบบภูมิคุ้มกันตามที่พ่อแม่คอยให้กำลังใจเสมอ และเมื่อโตเป็นผู้ใหญ่ ส้มยังคงเป็นผลไม้ที่ฉันชื่นชอบ ไม่ว่าฉันจะกินทั้งลูกหรือจิบ OJ สักแก้วก็ตาม แต่ทุกวันนี้ ฉันอยากได้ส้มสีเลือด มากกว่าส้มธรรมดา เพราะนักวิทยาศาสตร์บอกว่าส้มชนิดนี้สามารถช่วยป้องกันหวัดและไวรัสได้ดีกว่า!





หากคุณไม่คุ้นเคยกับส้มสีเลือด ผลไม้ที่มีเนื้อทับทิมนี้ก็คือ เอกสารครั้งแรก ในช่วงต้นทศวรรษ 1600 ในอิตาลี เชื่อกันว่าเป็นรูปแบบหนึ่งของส้มหวาน โดยประกอบด้วยเม็ดสีธรรมชาติที่เรียกว่าแอนโทไซยานิน ซึ่งช่วยให้เนื้อด้านในของผลมีสีแดง และยังช่วยเพิ่มคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย แม้ว่าส้มสีเลือดจะดูมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แต่ก็มีข้อดีด้านสุขภาพที่น่าทึ่งในการรักษาระบบภูมิคุ้มกันของคุณให้อยู่ในสภาพดีเยี่ยม!

ส้มสีเลือดดีกว่าสำหรับคุณมากกว่าส้มสะดือหรือไม่?

คล้ายกับส้มเรือและผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ ส้มเลือดเป็น อัดแน่นไปด้วยวิตามินซี — วิตามินสำคัญที่ส่งเสริมการผลิตเซลล์ภูมิคุ้มกันที่ช่วยให้ร่างกายของคุณต่อสู้กับไวรัส ที่น่าสนใจคือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ แคธลีน อัลลอม ตั้งข้อสังเกตว่าส้มสีเลือดมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าส้มสะดือประมาณเก้าเท่า เนื่องจากมีปริมาณแอนโทไซยานินสูง



และนั่นไม่ใช่ทั้งหมด! ส้มเลือดยังมีวิตามินเอมากกว่าส้มสะดือถึงสองเท่าตามข้อมูลของ Alleaume การได้รับวิตามินเออย่างเพียงพอเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสร้างเซลล์เม็ดเลือดขาว ซึ่งช่วยกำจัดไวรัสและแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดอาการป่วยในกระแสเลือดของคุณ Alleaume ยังกล่าวอีกว่าส้มสีเลือดเต็มไปด้วยสารอาหารที่เรียกว่าโพลีฟีนอล ซึ่งพบว่าลดการอักเสบได้ . ประโยชน์ต้านการอักเสบนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งในการล้างทางเดินหายใจและไซนัสเพื่อบรรเทาอาการคัดจมูกและคัดจมูก



เป็นที่ชัดเจนว่าส้มสีเลือดเป็นผู้ชนะเมื่อต้องกำจัดไวรัส แต่วิธีที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินกับพวกมันคืออะไร?



คุณสามารถกินส้มสีเลือดเหมือนส้มทั่วไปได้หรือไม่?

ส้มเลือดมีจำหน่ายที่ร้านขายของชำและตลาดเกษตรกร ซึ่งโดยปกติจะอยู่ตามฤดูกาล ตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงเมษายน . เป็นที่รู้กันว่ามีรสเปรี้ยวน้อยกว่าและหวานกว่าส้มอื่นๆ และคุณสามารถรับประทานได้เช่นเดียวกับส้มชนิดอื่นๆ

ส้มสีเลือดไม่มีเมล็ดมากเท่ากับส้มอื่นๆ ดังนั้นจึงเหมาะที่จะปอกและรับประทานเอง คุณยังสามารถโยนมันลงในสลัดเพื่อความสดชื่นและผลไม้ได้อีกด้วย (หมายเหตุ: ลองเปลี่ยนส้มแมนดารินเป็นส้มสีเลือดในผลไม้ฤดูหนาวและสูตรสลัดวอลนัทนี้) หรือไปตามเส้นทางของ Martha Stewart และใช้ส้มเหล่านั้นเพื่อทำส้มทอดเป็นขนมหวานที่ปราศจากความรู้สึกผิด เพื่อลดความอยากน้ำตาลและเพิ่มภูมิคุ้มกันของคุณ

การเปลี่ยนมะนาวในช่วงเวลานี้ของปีอาจเป็นวิธีที่น่าทึ่งในการทำให้คุณรู้สึกมีสุขภาพที่ดีที่สุดเมื่อเข้าสู่ฤดูหนาว!



ภาพยนตร์เรื่องไหนที่จะดู?