การได้รับวิตามินเคมากขึ้นสามารถปรับปรุงสุขภาพของหัวใจ ต่อสู้กับโรคข้ออักเสบ และสัญญาณแห่งวัยที่ช้าลง — 2024

เมื่อพูดถึงเรื่องอาหารในแต่ละวัน คุณอาจตระหนักถึงความสำคัญของสารอาหาร เช่น วิตามินบีและซี แต่คุณได้รับวิตามินเคเพียงพอหรือไม่

mash tv cast ตอนนี้พวกเขาอยู่ที่ไหน

หากคุณไม่เคยได้ยินเรื่องนี้มาก่อน คุณไม่ได้อยู่คนเดียว แต่วิตามินเคเป็นปัจจัยสำคัญในการรักษาหัวใจและกระดูกของคุณให้แข็งแรงเมื่อคุณอายุมากขึ้น ที่จริงแล้วการได้รับอย่างเพียงพอทุกวันสามารถช่วยชะลอสัญญาณแห่งวัยได้โดยสิ้นเชิง

วิตามินเคมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?

วิตามินเคนั้น สำคัญ เพื่อสุขภาพหัวใจและกระดูก เป็นที่รู้จักมากที่สุดในการช่วยเหลือเรื่อง กระบวนการแข็งตัวของเลือด — ซึ่งอาจยากขึ้นตามอายุ — แต่ การวิจัยล่าสุด แสดงให้เห็นว่าการป้องกันการกลายเป็นปูนในหลอดเลือดก็มีความสำคัญเช่นกัน ซึ่งเป็นช่วงที่หลอดเลือดแดงเริ่มแสดงสัญญาณของการสะสมแคลเซียม ซึ่งอาจแข็งตัวเมื่อเวลาผ่านไป และทำให้เลือดที่มีออกซิเจนสูงเข้าสู่ร่างกายได้ยากขึ้น ในบางกรณีอาจทำให้เกิดภาวะหัวใจวายและปัญหาหัวใจและหลอดเลือดอื่นๆ ที่อาจถึงแก่ชีวิตได้

หากนั่นยังไม่มีเหตุผลเพียงพอที่จะใส่ใจกับการบริโภคของคุณ ขณะนี้นักวิทยาศาสตร์กำลังศึกษาบทบาทของวิตามินเคในการป้องกันโรคข้อเข่าเสื่อม ซึ่งส่งผลต่อ ผู้ใหญ่ชาวอเมริกันมากกว่า 32 ล้านคน .

ฉันจะได้รับวิตามินเคมากขึ้นในอาหารของฉันได้อย่างไร?

คุณสามารถรวมวิตามินเคผ่าน อาหารหลายอย่าง คุณอาจกินเป็นประจำ แต่เช่นเดียวกับสารอาหารอื่นๆ มีวิตามินเคในรูปแบบที่แตกต่างกัน และสิ่งสำคัญคือต้องรับประทานอาหารหลากหลายประเภทที่มีประเภทต่างกันเพื่อการรับประทานอาหารที่สมดุล

ผักใบเขียว เช่น ผักโขม ผักคะน้า สวิสชาร์ด โรเมน และผักชีฝรั่ง ล้วนมีสารที่เรียกว่าฟิลโลควิโนนหรือวิตามินเค1 มากกว่าปริมาณที่แนะนำในแต่ละวันในการเสิร์ฟเพียงครั้งเดียว ผักอย่างกะหล่ำดาว กะหล่ำปลี ถั่วเขียว และบรอกโคลีควรอยู่ในอันดับต้นๆ ของรายการหากคุณต้องการวิตามิน K1

นอกจากนี้ คุณสามารถเพิ่มวิตามินเคลงในอาหารของคุณด้วยเนื้อวัว พอร์คชอป ไก่ ไข่ และชีสต่างๆ ทั้งหมดนี้ประกอบด้วยวิตามิน K2 ซึ่งเรียกอย่างเป็นทางการว่าเมนาควิโนน ผลไม้ เช่น อะโวคาโด กีวี แบล็กเบอร์รี่ และบลูเบอร์รี่ ก็สามารถให้สารอาหารเพิ่มเติมได้เช่นกัน

ฉากผู้หญิงชุดสีแดงสวย

นักวิจัยยังอยู่ในช่วงเริ่มต้นของการทำความเข้าใจว่าวิตามินเคมีความสำคัญเพียงใดต่อการทำงานของร่างกายต่างๆ มากมาย แต่ก็ไม่ได้เสียหายอะไรที่จะทำให้แน่ใจว่าคุณได้รับเพียงพอทุกวัน ไม่ว่าจะผ่านการรับประทานอาหารหรือรับประทานวิตามินรวม สุขภาพหัวใจและกระดูกเพิ่มขึ้นอีกนิดไม่เคยทำร้าย!