ชาวนา กำลังเตือนผู้ซื้อของชำในอเมริกาว่าผลิตภัณฑ์มะเขือเทศ เช่น ซอสพาสต้า ซอสมะเขือเทศ และอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกันอาจจะประสบกับ ขาดแคลน . นั่นเป็นเพราะสภาพอากาศเลวร้ายและอัตราเงินเฟ้อส่งผลกระทบต่อซัพพลายเออร์หลักของประเทศ
ในช่วงไฮซีซั่น แคลิฟอร์เนียมักจะผลิต 2,000,000,000 มะเขือเทศต่อสัปดาห์ อันที่จริง รัฐแคลิฟอร์เนียเป็นแหล่งกำเนิดมะเขือเทศ 90% ที่ปลูกในประเทศของอเมริกา แต่การหยุดชะงักของห่วงโซ่อุปทานได้ขัดขวางการเข้าถึงของพวกเขา - และแม้ว่าร้านขายของชำจะดำเนินการพวกเขา แต่คาดว่าราคาที่สูงขึ้นจะเป็นอุปสรรคต่อการซื้อของพวกเขา นี่เป็นวิธีที่มะเขือเทศของอเมริกาสูญเสียไปในซอส
แคลิฟอร์เนียเผชิญภัยแล้งรุนแรงที่สุดในรอบหลายศตวรรษ
ภัยแล้งต่อเนื่องส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อเกษตรกรรมในแคลิฟอร์เนีย แหล่งผลิตผลขนาดใหญ่ / Unsplash
Mike Montna ประธานสมาคมผู้ปลูกมะเขือเทศแห่งแคลิฟอร์เนียชี้ว่าความแห้งแล้งเป็นสาเหตุสำคัญที่จะเกิดขึ้น การขาดแคลนผลิตภัณฑ์มะเขือเทศ . ความแห้งแล้งนั้นก็ไม่สำคัญเช่นกัน มีรายงานว่าเลวร้ายที่สุดที่รัฐต้องเผชิญในรอบ 800 ปี “เราเพิ่งมีสภาพอากาศที่ร้อนเกินควร” บรูซ โรมิงเงอร์ เกษตรกรยืนยัน Rominger กล่าวว่าเขาไม่สามารถหว่านมะเขือเทศ 15% ของเขาได้เนื่องจากฝนตกอย่างต่อเนื่อง ซึ่งเป็นปัญหาที่ดำเนินมาหลายปีแล้ว
ที่เกี่ยวข้อง: Almanac ของเกษตรกรเผยแพร่คำทำนายฤดูหนาวสำหรับปีนี้
ซูมออกจากตัวอย่างนี้ และเกษตรกรประมาณ 37% ของแคลิฟอร์เนียเห็นว่าพืชผลของพวกเขาตายจากภัยแล้งนี้ มีน้ำไม่เพียงพอที่จะทำให้พวกมันชุ่มชื้น เพื่อเป็นการชดเชย พวกเขากำลังมุ่งเน้นไปที่พืชที่ต้องการการรดน้ำน้อย มะเขือเทศเป็นเพียงผลผลิตบางส่วน ควบคู่ไปกับต้นไม้และพืชผลหลายปี เกษตรกรในแคลิฟอร์เนีย กล่าวว่า พวกเขาจำเป็นต้องย้ายออกจากทุ่งนา
ปัญหาการขาดแคลนมะเขือเทศนี้เป็นส่วนหนึ่งของเกมเงินที่มากขึ้น
เกษตรกรต้องให้ความสำคัญกับพืชพันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์มากขึ้น / Unsplash
แม้ว่าภัยแล้งจะทำลายล้างมากพอ ไม่ใช่แค่ในแคลิฟอร์เนียแต่สำหรับพื้นที่ทางตะวันตกส่วนใหญ่ แต่ก็เป็นเพียงปัจจัยหนึ่งที่ส่งผลต่อการขาดแคลนมะเขือเทศที่กำลังจะเกิดขึ้น สำหรับมุมมองเกี่ยวกับอุปทานที่หมดลงในปี 2558 กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริการายงานว่ามีการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศ 14.3 ล้านตัน ปีที่แล้ว, ตัวเลขนั้นลดลง เป็น 10.775 ล้านตัน
มะเขือเทศมีจำหน่ายแต่ราคายังสูงกว่า / Unsplash
ด้วยห่วงโซ่อุปทานที่ได้รับผลกระทบ ที่จะเห็นราคาขึ้นเมื่อมะเขือเทศและสินค้าแปรรูปที่จะส่งไปยังร้านค้า นั่นอยู่เหนือการขึ้นราคาที่มีผลอยู่แล้วเนื่องจากอัตราเงินเฟ้อ สินค้าอื่นๆ หลายรายการขาดตลาด รวมทั้งสูตรสำหรับทารกและซอสศรีราชา แต่เมื่อพิจารณาเฉพาะสินค้ามะเขือเทศแล้ว สินค้าที่ได้รับผลกระทบ ได้แก่ ซอสสปาเก็ตตี้ พิซซ่าแช่แข็ง ซอสมะเขือเทศ ซอสมารินารา น้ำมะเขือเทศ น้ำพริก และซอส
วิธีกำจัดนักการตลาดทางโทรศัพท์
คุณสังเกตเห็นบางรายการหายากที่ร้านขายของชำหรือไม่?
ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับผลกระทบยังรวมถึงซอสและแป้ง / Unsplash