ราชวงศ์ของสหราชอาณาจักรมักถูกห้อมล้อมด้วยรัศมีแห่งการปลดออกจากชีวิตประจำวัน และเป็นการยากที่จะจินตนาการว่าสมาชิกทำสิ่งต่างๆ เป็นประจำทุกวัน แต่สมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธที่ 2 ทรงเป็นส่วนหนึ่งในการนำภาพลักษณ์ของราชวงศ์มาไว้ในที่ที่โปร่งใสมากขึ้น พิธีบรมราชาภิเษกของเธอเป็นครั้งแรกที่ได้รับการถ่ายทอดทางโทรทัศน์อย่างเต็มที่และตอนนี้สารคดีเต็มไปด้วยการสัมภาษณ์แบบตัวต่อตัวกับราชวงศ์ แม้ว่าระเบียบการที่เข้มงวดมากมายยังคงมีอยู่ แต่ก็สามารถเห็นได้ว่าราชวงศ์กำลังทำงานบางอย่างที่เกี่ยวข้องและธรรมดา ในความเป็นจริง, ราชินีอลิซาเบ ธ มีสูตรแพนเค้กที่ชื่นชอบเพื่อเริ่มต้นวันใหม่อย่างถูกต้อง ขอบคุณผู้จัดเก็บเอกสารที่ชาญฉลาดบางคน ทุกคนสามารถเรียนรู้สูตรอาหารโปรดของราชินีได้เช่นกัน
มีรายงานว่าควีนอลิซาเบธมีสูตรแพนเค้กที่ไว้ใจได้นี้และมอบให้ประธานาธิบดี Eisenhower ในปี 1959 เมื่ออายุได้ 96 ปี อลิซาเบธที่ 2 ซึ่งเกิดในปี 2469 ได้เฝ้าดูประตูหมุนของบุคคลสำคัญทางประวัติศาสตร์มาก่อนที่จะเสียชีวิตครั้งล่าสุดของเธอเอง หลังจากการสิ้นพระชนม์ของเธอ สหราชอาณาจักรยังคงอยู่ในช่วงเวลาของการไว้ทุกข์ระดับชาติ และผู้คนทั่วโลกต่างระลึกถึงพระมหากษัตริย์ในแบบของพวกเขาเอง ด้วยเหตุนี้ ข้อมูลอย่างเช่น สูตรการทำอาหารของเธอและรายละเอียดส่วนบุคคลอื่นๆ จึงปรากฏขึ้นอีกครั้ง มาดูวิธีทำกัน แพนเค้ก เหมาะสำหรับราชวงศ์
สูตรแพนเค้กสุดโปรดของนางกลับมาแล้ว
สูตรทำสโคนของควีนอลิซาเบธที่ 2 เมื่อปี 2502 จาก Old_Recipes
ออนไลน์ ภาพผุดขึ้นเตือนโลก สูตรโปรดของราชินี สำหรับแพนเค้ก จะอยู่ในรูปแบบของภาพที่ชื่อว่า Menu โดยมีอาหารท้องถิ่นเรียกว่า สโคนดร็อป มีบรรทัดสำหรับเขียนวันที่แต่บนกระดาษสีเหลืองจะเว้นว่างไว้ พวกเขาถูกเรียกว่าสโคน แต่ 'ดรอป' เป็นความแตกต่างที่สำคัญเนื่องจากพวกเขาทำโดยการปรุงอาหารตุ๊กตาของส่วนผสมซึ่งทำให้พวกเขาใกล้เคียงกับชื่ออื่น ๆ ของอาหารอย่างสก๊อตช์แพนเค้ก
ที่เกี่ยวข้อง: ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารเผยวิธีที่ดีที่สุดในการทำแพนเค้ก
สูตรอ่านดังนี้:
ข้าวโพดแตกคืออะไร
วัตถุดิบ:
- แป้ง 4 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
- นม 2 ถ้วย
- ไข่ทั้งฟอง 2 ฟอง
- โซดาไบคาร์บอเนต 2 ช้อนชา
- ครีมออฟทาร์ทาร์ 3 ช้อนชา
- เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
ตีไข่ น้ำตาล และนมประมาณครึ่งหนึ่งเข้าด้วยกัน ใส่แป้งและผสมให้เข้ากัน ใส่นมที่เหลือตามต้องการ รวมทั้งไบคาร์บอเนตและครีมออฟทาร์ทาร์ ตะล่อมเนยที่ละลายแล้ว
ในจดหมายที่เขียนด้วยลายมือมีข้อความว่า 'เพียงพอสำหรับ 16 คน'
กิจวัตรประจำวันเป็นเรื่องง่ายเหมือนสูตรของราชินี
สูตรของราชินีนั้นเรียบง่ายและน่าชื่นชม / Everett Collection
บทวิจารณ์โดย Jen Adams บน BuzzFeed พูดว่า แพนเค้กของพระราชินี 'มีรสชาติดีกว่าแพนเค้กอเมริกัน' ทำให้คุ้มค่าที่จะลอง ในขณะที่เธอมีกิจวัตรมากมายที่แสดงถึงตำแหน่งของเธออย่างแน่นอน แต่ราชาผู้ล่วงลับก็มีนิสัยที่สัมพันธ์กันเช่นกัน กินแบบเดิมๆเกือบทุกวัน . บางครั้งรายละเอียดบางอย่างเปลี่ยนไป แต่ราชินีอาจจะพอใจกับบางอย่างง่ายๆ เช่น ขนมปัง เนย และแยม
Elizabeth II ชื่นชมความเรียบง่ายในอาหารของเธอ / Unsplash
ผู้ทำให้นายโบจังเกิลโด่งดัง
ควีนเอลิซาเบธทรงกระฉับกระเฉงมาก ตลอดรัชสมัยของพระองค์ โดยเริ่มตั้งแต่พระราชพิธีบรมราชาภิเษกอย่างแพร่หลายในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2496 และตลอด 70 ปีแห่งการปกครองจนสิ้นพระชนม์เมื่อวันที่ 8 กันยายน เมื่อไม่นานมานี้เองที่เธอเริ่มเข้าร่วมการประชุมมากขึ้นเรื่อยๆ ผ่านทาง Zoom แทนที่จะเป็นแบบตัวต่อตัว และตอนนี้เธอ ได้รับการวางพักผ่อนในโบสถ์เซนต์จอร์จที่ปราสาทวินด์เซอร์
คุณจะลองสูตรนี้หรือไม่? บอกเราว่าคุณชอบมันแค่ไหน!
Queen Elizabeth ครองราชย์ 70 ปี / © Mongrel Media / Courtesy Everett Collection