เมื่อคุณยังเด็ก คุณเคยดูคุณยายของคุณขณะที่เธอกินลูกพรุนทุกวันแล้วคิดว่า แหยะ? ไม่ว่าคุณจะเห็นด้วยกับพิธีกรรมด้านอาหารของเธอหรือไม่ เธอก็กำลังทำบางอย่างอยู่ ลูกพรุนอุดมไปด้วยสารอาหารที่ช่วยปกป้องกระดูกและปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวมของคุณ ลูกพรุนอาจเป็นหนึ่งในอาหารที่สำคัญที่สุดสำหรับการสูงวัยอย่างมีสุขภาพดี ตรวจสอบสิทธิประโยชน์อันเหลือเชื่อเหล่านี้
ลูกพรุนคืออะไร?
หากคุณยังไม่รู้ ลูกพรุนก็คือลูกพลัมแห้ง พันธุ์ที่พบมากที่สุดคือลูกพลัมยุโรป (ชื่อวิทยาศาสตร์: Prunus domestica ) ซึ่งน่าจะมีต้นกำเนิดมาจากตะวันออกกลาง มนุษย์ใช้พวกมันเพื่อส่งเสริมระบบย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพและลดความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ มานานหลายศตวรรษ
ศิลปินต้นฉบับสาวของฉัน
ประโยชน์ทางโภชนาการของลูกพรุน
ลูกพรุนมีน้ำตาลในปริมาณที่เหมาะสม แต่ยังเต็มไปด้วยเส้นใย ซึ่งทำให้การดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือดช้าลง ไฟเบอร์ยังช่วยต่อสู้กับอาการท้องผูกและภาวะทางเดินอาหารอื่นๆ เช่น โรคริดสีดวงทวาร ซึ่งพบได้บ่อยในผู้สูงอายุ
ไฟเบอร์ยังช่วยเพิ่มแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในลำไส้ซึ่งอาจมีส่วนช่วยลดน้ำหนักได้ นอกจากนี้ผลการวิจัยยังแสดงให้เห็นว่า ส่งเสริมความเต็มอิ่ม ทำให้คุณมีโอกาสกินมากเกินไปน้อยลง ลูกพรุนเพียง 1/2 ถ้วยตวงมีไฟเบอร์ 6 กรัม ซึ่งถือว่าปริมาณมาก
ลูกพรุนนั่นเอง มีสารอาหารสำคัญอื่นๆ สูง เช่นเดียวกับโพแทสเซียม (ซึ่งช่วยในการย่อยอาหารและความดันโลหิต) และวิตามินที่สำคัญอื่นๆ เช่น วิตามิน A, K, B-6, ไนอาซิน และธาตุเหล็ก
ลูกพรุนสามารถส่งเสริมกระดูกให้แข็งแรงในสตรีสูงอายุได้อย่างไร
เมื่อพูดถึงเรื่องสุขภาพของกล้ามเนื้อและกระดูก ลูกพรุนเป็นส่วนเสริมที่ดีในอาหารของคุณ เหตุผล? ประกอบด้วย โบรอน ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการสร้างกระดูกและกล้ามเนื้อ
จากการทบทวนทางวิทยาศาสตร์ปี 2022 จาก ความก้าวหน้าทางโภชนาการ ซึ่งเป็นวารสารวิชาการของ Oxford ว่าลูกพรุนมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและทำงานเหมือนสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย สารอาหารในลูกพรุนสามารถลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันในเซลล์กระดูกได้ด้วยการลดการอักเสบ ซึ่งจะช่วยเพิ่มความหนาแน่นของมวลกระดูกได้ดีขึ้น โดยเฉพาะในสตรีวัยหมดประจำเดือน
นิคโนลเต้เอ็ดดี้เมอร์ฟี่ภาพยนตร์
การวิจัยก่อนหน้านี้สนับสนุนทฤษฎีนี้ ดังที่แสดงในการศึกษาปี 2559 จาก โรคกระดูกพรุนนานาชาติ การบริโภคลูกพรุนช่วยป้องกันการสูญเสียมวลกระดูกในสตรีวัยหมดประจำเดือนที่กำลัง โรคกระดูกพรุน (การสูญเสียมวลกระดูกที่เกิดจากความชรา) น่าประทับใจยิ่งขึ้น? เพื่อให้เห็นผล ผู้หญิงเหล่านี้ต้องกินลูกพรุนเพียง 5-6 ลูกต่อวัน อีกทั้งมีการศึกษาอีกเรื่องจาก รายงานทางวิทยาศาสตร์ แสดงให้เห็นว่าการบริโภคลูกพรุนช่วยลดผลกระทบของรังสีต่อมวลกระดูก
ลูกพรุนอาจช่วยเพิ่มสุขภาพของหัวใจ
การกินผลไม้แห้งนี้ทุกวันสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจในระยะยาวได้ ในการศึกษาปี 2021 จาก วารสารอาหารยา นักวิจัยได้ทำการทดลองเป็นเวลา 6 เดือนเพื่อดูว่าลูกพรุนสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดในสตรีวัยหมดประจำเดือนได้หรือไม่ พวกเขาคัดเลือกผู้หญิง 48 คนเข้าร่วมการศึกษา และให้พวกเขากินลูกพรุนเป็นศูนย์ 50 หรือ 100 กรัมทุกวัน ในตอนท้ายของการตรวจสอบ พวกเขาพบว่าเพียง 50 กรัมต่อวัน (ประมาณ 1/4 ถ้วย) ช่วยลดการอักเสบในร่างกายได้อย่างมาก และเพิ่มระดับสารต้านอนุมูลอิสระ ที่สำคัญลูกพรุนทั้ง 50 และ 100 กรัมก็ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้เช่นกัน เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม
การศึกษาเก่าจากปี 2017 (ซึ่งตีพิมพ์ใน เภสัชชีววิทยา ) พบว่าลูกพรุนอาจลดระดับคอเลสเตอรอลได้เนื่องจากช่วยควบคุมแบคทีเรียในลำไส้ของเรา กล่าวให้เจาะจงมากขึ้น สารอาหารในลูกพรุนส่งเสริมแบคทีเรียในลำไส้ที่ดีซึ่งช่วยดึงคอเลสเตอรอลออกจากเลือด
ประโยชน์ด้านความงามของลูกพรุน: ผิวสุขภาพดี ผมร่วงน้อยลง
เนื่องจากอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ลูกพรุนจึงมีประโยชน์ด้านความงามมากมายเช่นกัน ภาวะขาดธาตุเหล็กซึ่งพบได้บ่อยในสตรีสูงวัย ทำให้เกิดความเสียหายจากออกซิเดชั่นต่อผิวหนัง ทำให้เกิดริ้วรอย ร่องลึก และดูหมองคล้ำมากขึ้น การขาดธาตุเหล็กก็มีส่วนทำให้เกิดได้เช่นกัน ผมร่วง . เพิ่มธาตุเหล็กกลับเข้าไปในอาหารโดยโรยลูกพรุนเล็กน้อย และสารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้จะส่งออกซิเจนไปยังเซลล์ผิวหนังและรูขุมขนที่เสียหาย
เหนือสิ่งอื่นใด สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับลูกพรุนก็คือคุณไม่จำเป็นต้องกินมันมากนัก ในการศึกษาส่วนใหญ่ที่กล่าวถึง ผู้เข้าร่วมรับประทานลูกพรุนเพียงห้าลูกต่อวันเพื่อดูการเปลี่ยนแปลง ไม่กระตือรือร้นเกี่ยวกับพวกเขามากเกินไปเหมือนที่พวกเขาเป็นใช่ไหม? เพิ่มผลไม้แห้งเหล่านี้ลงในขนมอบ บดให้เป็นแยม หรือโยนเป็นสมูทตี้ ทางเลือกเป็นของคุณ! เพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด ให้เลือกลูกพรุนที่ไม่เติมน้ำตาลหรือสารกันบูด เรารักคนจาก Sunny Fruit ( ซื้อใน Amazon ราคา 7.99 ดอลลาร์ ).
Woman's World มุ่งหวังที่จะนำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์และบริการที่ดีที่สุดเท่านั้น เราอัปเดตเมื่อเป็นไปได้ แต่ข้อเสนอจะหมดอายุและราคาสามารถเปลี่ยนแปลงได้ หากคุณซื้อสินค้าผ่านลิงก์ใดลิงก์หนึ่งของเรา เราอาจได้รับค่าคอมมิชชัน คำถาม? ติดต่อเราได้ที่ shop@womansworld.com .