อาหารบางอย่างเป็นรสชาติที่ได้มาอย่างแท้จริง หรือกลายเป็นคลาสสิกที่ไม่ได้พูดถึงแม้ว่าผู้คนจะไม่เห็นด้วยกับคุณภาพของพวกเขาก็ตาม โบโลญญาทอดตั้งอยู่ที่ไหนสักแห่งในภูมิภาคนี้จากการสำรวจอย่างรวดเร็วใน Facebook เปิดเผยอย่างรวดเร็ว เป็นเรื่องง่าย อาหาร ด้วยรูปลักษณ์ที่เรียบง่ายที่ทำให้ผู้บริโภคเห็นสิ่งที่แสดง
อาหารที่แตกแยกนี้เป็นอาหารอันโอชะของชาวใต้ แต่เช่นเดียวกับอาหารอื่น ๆ อีกมากมายมันหาทางไปยังจานได้ทุกที่ มันเริ่มต้นได้อย่างไร? และมันคืออะไร คุ้ม hype ทั้งหมด? หรือความเกลียดชัง? ขึ้นอยู่กับว่าคุณถามคำถามที่สองกับใครคุณจะได้รับคำตอบที่แตกต่างกันมาก
ดึงทรงผมใหม่ของแครี่
โบโลน่าทอด: ขุมทรัพย์แห่งภาคใต้
แซนวิชโบโลน่าทอดเป็นทุกสิ่งที่คนอเมริกาต้องการในตอนนี้: https://t.co/z9EZkhPFEz pic.twitter.com/s3VFXfXbaa
- อาหารและไวน์ (@foodandwine) 3 พฤษภาคม 2561
โบโลน่าทอดถือเป็นสมบัติของภาคใต้ เนื้อวัวที่ผ่านการบ่มจะทำให้ไส้กรอกรมควันมีรสชาติดีตอบสนองได้ดีกับการทอดใน สระว่ายน้ำตื้นของเนย . อย่างไรก็ตามจากนั้นรูปแบบต่างๆจะเพิ่มขึ้นอย่างทวีคูณ
ที่เกี่ยวข้อง: แซนวิชกล้วยและมายอเป็นวัตถุดิบในภาคใต้
พ่อครัวและผู้ลิ้มรสต่างใช้สูตรอาหารที่แตกต่างกัน วารสารไทม์ การอ้างอิง ถึง 'ค็อกเทลแห่งเครื่องปรุง” คลุมโบโลน่าก่อนจะห่อ และแม้ว่าหลังจากนั้นพ่อครัวบางคนอาจต้องการท็อปปิ้งมากขึ้น ซึ่งอาจรวมถึงมายอ และชีส โดยปกติแล้วทั้งหมดนี้จะอยู่ระหว่างเตียงและผ้าห่มขนมปังขาว
สูตรสำหรับปฏิกิริยา
โบโลญญาทอดสร้างแรงบันดาลใจให้เกิดปฏิกิริยาต่างๆมากมาย แบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับอาหารด้านล่าง / ภาพหน้าจอ Facebook
เป๊ปซี่หรือโค้ก สตาร์วอร์ส เทียบกับ สตาร์เทรค และ“ ยำหรือยูค” ที่เกี่ยวข้องกับโบโลน่าทอด การสำรวจนี้เมื่อวันที่ เฟสบุ๊ค มีผู้คนแบ่งปันความคิดของพวกเขาเกี่ยวกับอาหารภาคใต้นี้ ความคิดเห็นกว่าพันรายการหลั่งไหลเข้ามา บางคนประกาศว่า“ อร่อย!” เมื่อชื่นชอบโบโลน่าทอดหรือเพียงแค่“Icky” พร้อมกับอีโมจิที่น่าสะอิดสะเอียนเพื่อบอกเลิกมัน
เว็บไซต์ตั้งชื่ออย่างรวบรัด อาหาร ให้สูตรอาหารที่ได้รับการตอบรับเชิงบวกมากมาย อาจจะเป็น แซนวิชโบโลน่าทอด การใช้วิธีนี้สามารถเอาชนะใครก็ได้ที่ไม่ใช่แฟน หากต้องการทดสอบทฤษฎีนี้ให้ลองทำตามสูตรด้านล่าง
ส่วนผสม :
- ขนมปังขาว (2 ชิ้น)
- ชิ้นโบโลน่า (ประมาณ 1-2 ชิ้นขึ้นอยู่กับรสนิยมส่วนตัว)
- น้ำมัน (1/8 ช้อนชา)
- อเมริกันชีส (1 ชิ้นหรือเพื่อลิ้มรส)
- มัสตาร์ด (1 ช้อนโต๊ะ)
ทิศทาง :
ใส่น้ำมันในกระทะโดยตั้งน้ำมันด้วยไฟปานกลาง ตัดชิ้นส่วนลงในโบโลญญาโดยเริ่มจากตรงกลางและไปจนสุดก่อนใส่โบโลน่าลงในน้ำมันอุ่น ปรุงจนโบโลน่าเป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน ในขณะที่ สีน้ำตาลด้านสุดท้าย ใส่ชีสลงไปด้านบน
เมื่อเสร็จแล้วให้ทามัสตาร์ดบนขนมปังทั้งสองชิ้น เมื่อโบโลน่าทอดแสนอร่อยสุกแล้วให้ประกบระหว่างขนมปังทั้งสองชิ้นแล้วสนุกได้เลย!