หากคุณกำลังมองหาวิธีการลดน้ำหนักและความเครียดต่ำเพื่อให้สุขภาพของคุณกลับมาเป็นปกติ แผน System 21 ใหม่ของ Dr. Oz มี มาก ไปหามัน เขาได้อัปเกรดแนวทางการรับประทานอาหารแบบจำกัดเวลาอันเป็นเอกลักษณ์ของเขา ซึ่งจริงๆ แล้วหมายถึงการแลกเปลี่ยนอาหารเช้าเป็นอาหารมื้อสาย พร้อมด้วยรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียน และผู้หญิงบอกเราว่ากลยุทธ์ทำให้พวกเขาได้กินอาหารอร่อยๆ โดยลดน้ำหนักได้ 5, 10 หรือ 14 ปอนด์ต่อสัปดาห์ ยิ่งไปกว่านั้น พวกเขารู้สึกน่าทึ่ง: ปวดน้อยลง อารมณ์มีความสุขมากขึ้น นอนหลับสบายขึ้น พวกเขายังช่วยรักษาโรค เลิกยา และสร้างภูมิคุ้มกันโรคขั้นสูงอีกด้วย System 21 เป็นแผนสุขภาพสำหรับทั้งร่างกายและจิตใจของคุณ แพทย์เพิ่งบอกกับแฟน ๆ ของเขาเมื่อเร็ว ๆ นี้ เราสามารถให้ตัวเองเริ่มต้นใหม่ที่เราสมควรได้รับ!
ดร. ออซกลายเป็นผู้สนับสนุนกระแสนิยมการอดอาหารเป็นช่วงซึ่งเป็นที่นิยม โดยนิยมใช้รูปแบบที่ทำเองได้ง่ายๆ ที่จะเก็บอาหารและของว่างทั้งหมดไว้ระหว่างเวลาประมาณ 10.00 น. ถึง 18.00 น. เหตุผลของเขา? คุณจะได้รับผลประโยชน์หากคุณลดจำนวนชั่วโมงที่คุณกินในแต่ละวัน ร่างกายของเราไม่ได้ถูกออกแบบมาให้กินอาหารทุกนาทีที่ตื่น เขาอธิบาย
ปรากฎว่าการลดระยะเวลาการกินในแต่ละวันจะทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีที่พัฒนาขึ้นเพื่อช่วยให้มนุษย์มีชีวิตรอดและเจริญเติบโตได้เมื่ออาหารขาดแคลน การวิจัยเชื่อมโยงการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้กับการปรับปรุงน้ำตาลในเลือด ความดันโลหิต โคเลสเตอรอล สุขภาพทางอารมณ์ และอื่นๆ นอกจากนี้ยังกระตุ้นให้ร่างกายเผาผลาญไขมันมากขึ้นเพื่อใช้เป็นเชื้อเพลิง มากเสียจนการศึกษาใหม่จากมหาวิทยาลัย Queen Mary ในลอนดอนพบว่าการอดอาหารไม่สม่ำเสมอแบบออซนำไปสู่การลดน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญแม้ว่าจะใช้เพียงห้าวันต่อสัปดาห์ก็ตาม!
goldie hawn ในชุดว่ายน้ำ
แผนอาหาร System 21 ทำงานอย่างไร?
หลังจากวัยหมดประจำเดือนทำให้ Jana Howard มีน้ำหนักเพิ่มขึ้น เธอใช้เวลากว่าทศวรรษในการอดอาหารแบบโยโย่ ฉันอายุ 58 ปี และหมอของฉันกำลังพูดถึงการให้ฉันกินยาลดความดันโลหิตและโคเลสเตอรอล คุณแม่ชาวแอละแบมาเล่า ฉันไม่ต้องการสิ่งนั้น
ดังนั้นเมื่อเธอได้ยินเรื่องการจำกัดเวลาของคุณหมอออซ เธอก็เลยตัดสินใจลองทำดู ฉันรู้ว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียนดีสำหรับฉัน ฉันก็เลยกินแบบนั้น อาหารทานเล่นของ Jana: สลัดกับถั่ว ผัก และโปรตีน การรับประทานอาหารตั้งแต่เที่ยงจนถึง 20.00 น. เธอลดน้ำหนักได้ 65 ปอนด์เมื่อความเครียดจากโรคระบาดนำไปสู่อาการหัวใจวาย มันน่ากลัว แต่การฟื้นตัวนั้นรวดเร็วเพราะฉันทำให้สุขภาพของฉันดีขึ้น ตอนนี้น้ำหนักลดลง 74 ปอนด์ Jana วัย 59 ปีรู้สึกมีสุขภาพที่ดีได้อย่างง่ายดาย ฉันไม่ต้องคิดเรื่องนี้ด้วยซ้ำ ฉันแค่กินในช่วงเวลาแปดชั่วโมงของฉัน!
แล้วอะไรทำให้หมอจับคู่เทคนิคนี้กับอาหารเมดิเตอร์เรเนียน เช่น ปลาแซลมอน ผักใบเขียว ถั่ว ธัญพืชไม่ขัดสี น้ำมันมะกอก และไวน์ วิทยาศาสตร์ใหม่กล่าวว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียนสามารถเพิ่มคุณประโยชน์ของการอดอาหารเป็นระยะๆ ได้มากขึ้น ดร. ออซเล่า
วิทยาศาสตร์อยู่เบื้องหลังอะไร?
ไม่นานมานี้ ทีมงานของมหาวิทยาลัยมินนิโซตาได้ทำการทดสอบนานแปดปีเพื่อพิจารณาว่าเหตุใดอาหารเมดิเตอร์เรเนียนจึงทำให้ผู้คนมีสุขภาพดีมาก พวกเขาค้นพบไม่ใช่สิ่งเดียว แต่มีสองสิ่งที่น่าประหลาดใจ ประการแรก ความสำเร็จของการรับประทานอาหารส่วนใหญ่มีสาเหตุหลักมาจากน้ำมันมะกอกและไขมันดีอื่นๆ ในปริมาณสูง ประการที่สอง พลังพิเศษหลักของไขมัน — ความสามารถในการเปิดยีนที่เชื่อมโยงกับสุขภาพที่แข็งแรงและการควบคุมน้ำหนักที่ง่ายดาย — จะถูกกระตุ้นโดยการออกกำลังกายหรือการอดอาหารเป็นระยะเท่านั้น นักวิจัยหลัก Doug Mashek, Ph.D. ตั้งข้อสังเกตว่าไขมันถูกเก็บไว้ชั่วคราวในรูปของหยดขนาดเล็กในเซลล์ของเราในรูปแบบของเชื้อเพลิง เมื่อไขมันถูกทำลายระหว่างการอดอาหารคือเมื่อได้รับผลประโยชน์ตามที่ดร. มาเชคกล่าว
เสียงเพลงสำหรับเด็กทุกวัย
และนี่คือสิ่งที่ทำให้ Dr. Oz ศัลยแพทย์หัวใจมีอิทธิพลอย่างมาก งานวิจัยกล่าวว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ร่วมกับการอดอาหารเป็นระยะสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้มากกว่าอาหารอื่นๆ ที่เรารู้จัก
นอกจากนี้ ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าการศึกษาพบว่าไขมันดีช่วยลดความอยากอาหารตามธรรมชาติ ช่วยให้ผู้ที่อดอาหารเมดิเตอร์เรเนียนลดน้ำหนักได้มากกว่าผู้ที่อดอาหารแบบเดิมๆ ถึง 300 เปอร์เซ็นต์ เพื่อให้ได้ไขมันเหล่านี้ในปริมาณที่พอเหมาะ ให้ตั้งเป้ารับประทานน้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะต่อวัน บวกกับปลาที่มีโอเมก้า 3 สูงสามมื้อต่อสัปดาห์ (เช่น ปลาทูน่าชนิดเบาที่มีสารปรอทต่ำ ปลานิล ปลาแซลมอน และปลาซาร์ดีน) ในวันที่คุณไม่กินปลา ให้พิจารณาอาหารเสริมน้ำมันปลาที่มีกรดไขมัน DHA 600 ถึง 1,000 มิลลิกรัม ควรปรึกษาแพทย์เสมอที่จะรับประทานอาหารเสริมใหม่
ลอเร็ตต้าลินน์แต่งงานหรือยัง
อาหารชนิดนี้ได้ผลกับคนอื่นๆ อย่างไร?
ในฐานะพยาบาล Cheryl Gremban รู้ว่าเธอกำลังเข้าสู่โรคหัวใจ เอวของเธอยาวเกิน 40 นิ้ว และความดันโลหิตและไตรกลีเซอไรด์สูงเกินไป ฉันลองทานอาหารหลายอย่างแล้ว แต่ความสำเร็จนั้นอยู่ได้ไม่นาน คุณย่าชาวแคลิฟอร์เนียผู้รักโดนัทวัย 64 ปีเล่า
เพื่อนร่วมงานแนะนำให้อดอาหารเป็นระยะ ฉันใช้ Google และวิทยาศาสตร์ก็น่าเชื่อ Cheryl เล่า ดังนั้นเธอจึงเริ่มต้นโดยมีเป้าหมายที่จะกินอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่ดีต่อสุขภาพภายในเวลาแปดชั่วโมง ยอมรับว่าตอนแรกฉันดูนาฬิกาเธอก็จำได้ โชคดีที่เธอเกิดขึ้นที่ไซต์นั้น GinStephens.com และอ่านว่าการข้ามสารให้ความหวานที่ไม่มีแคลอรี่ขณะอดอาหารสามารถช่วยได้ หลังจากนั้นความหิวของฉันก็ถูกควบคุมโดยสิ้นเชิง
เมื่อปอนด์หายไป ความอยากของเธอก็เช่นกัน ฉันเคยกระหายน้ำตาลแทบไม่หยุด ฉันจำได้ว่าฉันรู้สึกประหลาดใจเมื่อเริ่มอยากทานสลัดแทน เชอริล ผู้เขียนหนังสือเกี่ยวกับประสบการณ์ของเธอเล่าว่า การทดลองด้านสุขภาพ โดยรวมแล้วเธอลดขนาดจากไซส์ 14 เหลือไซส์ 4 แพทย์ของเธอให้คะแนน A+ เพื่อสุขภาพหัวใจที่ดีขึ้น และอาการปวดอุโมงค์ที่ข้อมืออย่างรุนแรงของเธอก็หายไปด้วย ตัดสินใจว่าอะไรที่คุณรู้สึกว่าจัดการได้และเริ่มต้นเลย เธอกล่าว ให้เวลา 30 วันและดูว่ามันทำงานอย่างไรสำหรับคุณ ฉันพนันได้เลยว่าคุณจะไม่กลับไปอีก!
บทความนี้เดิมปรากฏในนิตยสารฉบับพิมพ์ของเรา