ไม่ว่าคุณจะเฉลิมฉลองวันวาเลนไทน์หรือไม่ก็ตาม มีบางอย่างเกี่ยวกับวันหยุดนี้ที่ทำให้สตรอเบอร์รี่ไม่อาจต้านทานได้ การมีความรู้สึกอุ่นๆ ให้กับคนที่คุณรัก (หรืออยากดูแลตัวเอง) ทำให้ง่ายต่อการซื้อภาชนะและ ล้างผลเบอร์รี่เหล่านั้น ทันทีที่คุณกลับถึงบ้าน มีปัญหาเพียงอย่างเดียวคือเชื้อรา
ไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไปที่จะมองเห็นสตรอเบอร์รี่ที่ขึ้นรา โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากซ่อนไว้ตรงกลางบรรจุภัณฑ์อย่างชาญฉลาด และคุณเสี่ยงต่อการเกิดเชื้อรากับผลเบอร์รี่สดทุกห่อที่คุณซื้อ พวกมันอยู่ได้ไม่นาน และหนึ่งหรือสองคนจะต้องเสียก่อนคนอื่นๆ แต่สตรอเบอร์รี่ที่ขึ้นราเพียงตัวเดียวจะทำลายพวงได้หรือไม่? โชคดีที่ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารปฏิเสธ ผลเบอร์รี่ที่เหลือไม่เป็นไร ตราบใดที่คุณใช้ความระมัดระวังบางประการ
เหตุใดจึงเป็นเรื่องปกติที่จะกินสตรอเบอร์รี่ที่ปราศจากเชื้อราที่เหลืออยู่
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยด้านอาหาร สตรอเบอร์รี่ที่เหลือที่ไม่มีราที่มองเห็นได้นั้นสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย (วุ้ย) เชื้อราที่มักพบในสตรอเบอร์รี่และผลเบอร์รี่บรรจุห่ออื่นๆ ไม่ทราบว่าผลิตสารพิษใดๆ ในความเป็นจริง ผักผลไม้สดส่วนใหญ่ที่เรากินมีสปอร์ของเชื้อราจำนวนเล็กน้อย เนื่องจากเชื้อราแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว
เป็นเรื่องจริงที่เชื้อราบางชนิดผลิตสารพิษที่เป็นอันตรายซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ เชื้อราเจริญเติบโตบนถั่ว ธัญพืช และ แอปเปิ้ล ตัวอย่างเช่น จะก่อให้เกิดความเสี่ยงที่ใหญ่กว่ามาก อาหารเหล่านี้คือประเภทของอาหารที่คุณควรทิ้งหากมีการปนเปื้อนเพียงชิ้นเล็กๆ แต่เบอร์รี่ก็ไม่จัดอยู่ในหมวดหมู่นี้ ในความเป็นจริง การกินเบอร์รี่ขึ้นราโดยไม่ตั้งใจไม่น่าจะทำให้คุณป่วยได้ แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยของอาหารไม่แนะนำให้ทำเช่นนั้น เนื่องจากผลเบอร์รี่ขึ้นรามักจะมีรสชาติไม่ดี คุณก็ต้องบ้วนออกก่อนกลืนอยู่ดี
วิธีจัดการกับเชื้อราบนสตรอเบอร์รี่
หากคุณมีสตรอเบอร์รี่ที่มีเชื้อราอยู่ 1 ผล ให้โยนทิ้งไป จากนั้น ตรวจสอบสตรอเบอร์รี่ลูกอื่นๆ อย่างละเอียดเพื่อหารอยฟกช้ำและจุดที่ไม่ดี ตัดจุดที่ไม่ดีออกแล้วกินผลไม้ที่เหลือได้ตามใจชอบ พยายามกินผลไม้อย่างรวดเร็ว เพราะสปอร์ของเชื้อราที่ตกค้างอยู่ (แม้จะปลอดภัยหากบริโภคในปริมาณเล็กน้อยก็ตาม) จะแพร่กระจายและสร้างฝอยมากขึ้นในหนึ่งหรือสองวัน
หรือวิธีรับเงินคืน
หากคุณยังคงรู้สึกไม่สบายใจเกี่ยวกับสตรอเบอร์รี่ที่เหลือ ไม่ต้องกังวล คุณอาจได้รับเงินคืน ร้านขายของชำมากมายรวมทั้ง ร้าน ไรต์ , พับลิก , เว็กแมนส์ , เทรดเดอร์โจ , และ คอสโก้ จะคืนเงินค่าอาหารที่ไม่ได้มาตรฐานคุณภาพของร้าน ร้านค้าหลายแห่งไม่จำเป็นต้องใช้ใบเสร็จ
วิธีกอบกู้สตรอเบอร์รี่หั่นเป็นชิ้น
แม้ว่าพวกมันอาจดูไม่เข้าท่า แต่สตรอเบอร์รี่ของคุณก็ยังดูเรียบร้อยอยู่ — พวกมันแค่ต้องดูแลเอาใจใส่เล็กน้อย ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ เพื่อปกปิดรอยตัดเหล่านั้นเมื่อคุณอยู่ จุ่มผลเบอร์รี่ของคุณในช็อคโกแลต : :
บ้านหลังเล็ก ๆ บนทุ่งหญ้านักแสดงตอนนี้พวกเขาอยู่ที่ไหน
คุณจะเก็บผลเบอร์รี่ของคุณหรือนำกลับไปที่ร้านหรือไม่? แจ้งให้เราทราบในความคิดเห็น.