เซอร์ไพรส์: การศึกษาแสดงให้เห็นว่าชาโสมสามารถช่วยรักษาอาการเหนื่อยล้าเรื้อรัง ลดความหิว ทำให้ผมบางลง และอื่นๆ อีกมากมาย! — 2025

ด้วยรากฐานของการแพทย์แผนจีน (TCM) ชาโสมถูกนำมาใช้โดยผู้ประกอบวิชาชีพด้านสุขภาพในตะวันออกไกลมาเป็นเวลาหลายพันปีเพื่อส่งเสริมความมีชีวิตชีวาและความเป็นอยู่ที่ดี และด้วยเหตุผลที่ดี นักวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ที่เพิ่งระบุถึงคุณประโยชน์อันน่าอัศจรรย์ของชาโสมกล่าว

ต้นโสมเอเชียถูกค้นพบเมื่อกว่า 5,000 ปีที่แล้วในภูเขาแมนจูเรีย ประเทศจีน คุณสมบัติการรักษาของพืชมีพลังมาก มีเพียงราชวงศ์และขุนนางอื่นๆ เท่านั้นที่สามารถใช้มันได้ แท้จริงแล้ว เรื่องราวของคุณประโยชน์อันทรงพลังของโสมนั้นแพร่กระจายไปทั่ว จนได้รับฉายาว่า ราชาแห่งสมุนไพร . แต่ Queen of Herbs อาจดูสมเหตุสมผลกว่า เนื่องจากสารประกอบตามธรรมชาติมีประโยชน์ต่อผู้หญิงเป็นพิเศษ

ต่อไปนี้คือการพิจารณาประโยชน์เหล่านั้นอย่างละเอียดผ่านเลนส์ของวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ เพื่อให้คุณสามารถระบุได้ว่าชาโสมเหมาะกับคุณหรือไม่:

เจียง หงหยาน/Shutterstockเจียง หงหยาน/Shutterstock

ชาโสมคืออะไร?

ชาโสมเป็นอาหารเสริมสมุนไพรที่ทำจากรากโสม คุณสามารถต้มรากเองหรือซื้อถุงชาโสมที่ร้านขายของชำ

ตำแหน่งไททานิกบนแผนที่

พืชสองชนิดที่ใช้ทำชาโสม:

โสมเอเชีย (โสมพาแนกซ์) และ โสมอเมริกัน (Panax quinquefolius, L). ทั้งสองมีคุณประโยชน์ที่คล้ายคลึงกัน แต่มีการแต่งหน้าทางเคมีที่แตกต่างกัน

คุณอาจได้ยินโสมพูดถึงในแง่ของ สี : ทั้งคู่ โสมขาวและโสมแดง มาจากต้นโสมเอเชีย แต่มีการเตรียมต่างกัน โสมขาวนำไปตากแดด ในขณะที่โสมแดงนำไปนึ่งแล้วตากให้แห้งจนมีความชื้นน้อยกว่า 15%

โสมเอเชียถือว่ากระตุ้นและกระปรี้กระเปร่ามากกว่า ในขณะที่โสมอเมริกันถือว่าเย็นและสงบมากกว่า กล่าว แมรี ซาบัต, MS, RDN, LD นักโภชนาการนักโภชนาการที่ลงทะเบียนและผู้ฝึกสอนที่ได้รับการรับรองจาก ACE

นักวิทยาศาสตร์ไม่แน่ใจว่าพลังการรักษาของโสมมาจากไหน แต่จินเซนโนไซด์มีบทบาท สารประกอบเหล่านี้ซึ่งผลิตโดยต้นโสมนั้นอวดดี คุณสมบัติต่อต้านการแพ้ ต้านเบาหวาน และต้านการอักเสบ

ชาโสมมีประโยชน์อะไรบ้าง?

ไม่ว่าคุณจะเลือกชาโสมชนิดใด การดื่มชาโสมนั้นให้ประโยชน์มากมาย หลายๆ คนใช้เป็นสารปรับตัว ซึ่งเป็นสารที่ช่วยให้ร่างกายรับมือกับความเครียดและส่งเสริมความเป็นอยู่ที่ดีโดยรวม Sabat กล่าว จากความสามารถในการเพิ่มพลังงานและส่งเสริมภูมิคุ้มกันที่ดีและความชรา ไม่น่าแปลกใจที่โสมมักถูกเรียกว่า Green Gold!

นี่คือ 6 ประโยชน์ของชาโสม

1) การลดน้ำหนัก

การศึกษาหลายชิ้นอ้างถึงความเชื่อมโยงระหว่างชาโสมกับการลดน้ำหนัก ประการหนึ่ง ตีพิมพ์ใน วารสารการออกกำลังกายและการฟื้นฟูสมรรถภาพ พบว่าสารจินเซนโนไซด์เพิ่มฤทธิ์ของโคเลซิสโตไคนิน (ซีเคเค) ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ช่วยเรื่องการย่อยอาหาร นักวิทยาศาสตร์พบว่าในสัตว์ทดลองมีสารจินเซนโนไซด์ ทำให้ผู้ทดสอบรู้สึกอิ่มนานขึ้น . ลองดื่มชาโสมสักแก้วเมื่อคุณรู้สึกอยากอาหารระหว่างมื้ออาหารเพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ในการลดน้ำหนัก

2) ปรับปรุงพลังงาน

ผู้หญิงเป็น เป็นไปได้เกือบสองเท่า ที่ต้องทนทุกข์ทรมานจากความเหนื่อยล้าในฐานะผู้ชาย ดังนั้นการเพิ่มชาโสมเข้าไปในอาหารของคุณจึงสมเหตุสมผล พิจารณาว่าจากการทบทวนผลงานวิจัยจำนวน 10 เรื่องพบว่า โสมช่วยปรับปรุงผลกระทบของอาการเหนื่อยล้าเรื้อรังได้อย่างมีนัยสำคัญ เมื่อเทียบกับยาหลอก

โบนัส: ชาโสมไม่เพียงแต่มีศักยภาพที่จะช่วยให้คุณรู้สึกตื่นตัวมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังมีความเสี่ยงที่จะเกิดอาการกระวนกระวายใจจากคาเฟอีนอีกด้วย

3) ผิวสุขภาพดี ดูอ่อนกว่าวัย

โสมเป็นส่วนผสมยอดนิยมในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวหลายชนิด และมีการใช้ในบางส่วนของเอเชียเป็น ตัวช่วยด้านความงาม เป็นเวลาหลายศตวรรษ ตัวอย่างเช่น มีข่าวลือว่า Hwang Jini กวีและนักเต้นชาวเกาหลีที่มีชีวิตอยู่ในช่วงปี 1500 ดื่มชาโสมเพื่อรักษาผิวพรรณให้สวยงาม

ชาโสมอาจช่วยให้ผิวมีสุขภาพที่ดีได้ในบางวิธี กล่าว บิล แบรดลีย์, ถ นักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนและเป็นผู้เขียนร่วมของ อาหารแห่งครีต: สูตรอาหารดั้งเดิมจากผู้ที่มีสุขภาพดีที่สุดในโลก ( ซื้อจากอเมซอน .00 ). คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องผิวจากความเสียหาย งานวิจัยบางชิ้นยังชี้ให้เห็นว่าโสมอาจส่งเสริม ความชุ่มชื้นของผิว , ลดเลือนริ้วรอย และ เพิ่มการผลิตคอลลาเจน ซึ่งสามารถช่วยรักษาความยืดหยุ่นของผิวได้

4) ผมแข็งแรงและหนาขึ้น

ผู้หญิงมากถึง 50% ประสบปัญหาผมร่วงในช่วงหนึ่งของชีวิต และจำนวนนั้นก็เพิ่มมากขึ้น 80% เมื่อเราอายุมากขึ้น การสูญเสียเส้นผมอาจส่งผลเสียต่อความมั่นใจและความภาคภูมิใจในตนเอง แต่การเยียวยาตามธรรมชาติ เช่น ชาโสมอาจช่วยบรรเทาอาการได้

การศึกษาเรื่องหนึ่ง พบว่าโสมมีสารประกอบที่ช่วยควบคุมโปรตีนที่รับผิดชอบต่อการเจริญเติบโตของเส้นผม อื่น พบว่าโสมเพิ่มจำนวนเซลล์ผิวหนังบนหนังศีรษะช่วยให้รูขุมขนและรากผมแข็งแรงขึ้น เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด ลองนวดชาโสม (เมื่อเย็นแล้ว) ลงบนเส้นผมของคุณ หรือซื้อแชมพูผสมโสม

(คลิกเพื่อดูงานวิจัยใหม่ที่เผยให้เห็นว่าน้ำหัวหอมทำงานอย่างไรในการช่วยให้ผมบางลงและชะลอกระบวนการหงอกได้)

5) น้ำตาลในเลือดดีขึ้น

โรคเบาหวานส่งผลกระทบต่อคนทุกวัยและทุกเพศ แต่สำหรับผู้หญิง ภาวะแทรกซ้อนมักจะรุนแรงกว่า . หากคุณกำลังดิ้นรนที่จะควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ชาโสมอาจช่วยได้

พบว่าสารประกอบบางชนิดในโสมมีฤทธิ์ต้านโรคเบาหวานโดยเพิ่มการหลั่งอินซูลิน ปรับปรุงการเผาผลาญกลูโคส และลดความต้านทานต่ออินซูลิน Sabat กล่าว

ลองดื่มชาโสมเป็นอาหารเสริม โรคเบาหวาน ยา แพทย์ของคุณสามารถแจ้งเตือนคุณถึงผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นและปฏิกิริยาระหว่างยาได้

6) เพิ่มภูมิคุ้มกัน

โรคภูมิต้านตนเอง เช่น โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ และโรคเกรฟ ส่งผลกระทบต่อผู้หญิงมากกว่าผู้ชายมาก และระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงสามารถช่วยลดความเสี่ยงในการพัฒนาสิ่งเหล่านี้ได้ เราหันมาดื่มชาโสมกันอีกครั้ง

พืชโสมมีฤทธิ์แรง คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา และไวรัส . การศึกษาในสัตว์ทดลองยืนยันถึงคุณประโยชน์เหล่านี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งพบว่าสัตว์ฟันแทะที่กินโสมแดงมีประสบการณ์ เพิ่มเซลล์ภูมิคุ้มกันและสารต้านอนุมูลอิสระในตับ . ขนาดของกลุ่มตัวอย่างมีขนาดเล็ก แต่นักวิทยาศาสตร์คิดว่าประโยชน์ในการกระตุ้นภูมิคุ้มกันเหล่านี้อาจส่งผลต่อมนุษย์

เพลงแหวนแห่งไฟหมายถึงอะไร

มีใครบ้างที่ไม่ควรดื่มชาโสม?

ชาโสมมีความปลอดภัยและมักจะสามารถทนได้ดี แต่ก็ทำให้เกิดผลข้างเคียงในบางคน

สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรควรใช้โสมด้วยความระมัดระวัง เนื่องจากไม่ทราบถึงผลกระทบของโสมในระหว่างสภาวะเหล่านี้มากนัก แบรดลีย์กล่าว สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าโสมอาจมีปฏิกิริยากับยาและสภาวะทางการแพทย์อื่นๆ เช่น ความดันโลหิตสูง (ความดันโลหิตสูง) และปัญหาที่เกี่ยวข้องกับฮอร์โมน

พูดคุยกับแพทย์ของคุณหรือผู้ให้บริการด้านสุขภาพที่มีคุณสมบัติเหมาะสมก่อนที่คุณจะเริ่มเพลิดเพลินกับชาโสมเป็นประจำหรือเสริม พวกเขาสามารถให้คำแนะนำตามประวัติสุขภาพส่วนบุคคลของคุณและยารักษาโรคในปัจจุบันได้ Bradley กล่าว

ฉันจะชงชาโสมที่บ้านได้อย่างไร?

หากต้องการชงชาโสมที่บ้าน คุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• รากโสมแห้ง 1 ต้น หรือ 1-2 ช้อนชา ของผงโสม
• น้ำ 1 ถ้วย
• น้ำผึ้งหรือสารให้ความหวานอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส (ไม่จำเป็น)

คำแนะนำ:

ขั้นตอนที่ 1: หากคุณใช้รากโสม ให้หั่นเป็นชิ้นบางๆ ออกเป็น 5-8 ชิ้น

ขั้นตอนที่ 2: เทน้ำหนึ่งถ้วยลงในหม้อหรือกาต้มน้ำชาแล้วนำไปต้ม

ขั้นตอนที่ 3: ใส่รากโสมหรือผงโสมลงในน้ำเดือด

ขั้นตอนที่ 4: ลดไฟ ปิดฝาหม้อ และปล่อยให้เคี่ยวประมาณ 15-20 นาที

ขั้นตอนที่ 5: กรองชาใส่ถ้วย เติมสารให้ความหวาน (หากต้องการ) แล้วดื่มได้เลย!

ชาโสมในปริมาณที่แนะนำคือเท่าไร?

ปริมาณชาโสมที่แนะนำจะแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับประเภทของโสมที่คุณใช้ (รากโสมแห้งหรือผงโสม) และสภาวะสุขภาพที่คุณพยายามรักษา

คนส่วนใหญ่เริ่มต้นด้วยรากโสม 1 -2 กรัม หรือผงรากโสม 200 -400 มก. เนื่องจากความเข้มข้นของสารออกฤทธิ์ (หรือจินเซนโนไซด์) จะแตกต่างกันไปตามรูปแบบ

อย่างไรก็ตาม แบรดลีย์แนะนำให้เริ่มด้วยขนาดเล็กน้อยและค่อยๆ เพิ่มปริมาณ รสชาติของโสมค่อนข้างเข้มข้นและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งบางคนอาจรู้สึกว่าไม่น่ารับประทาน หากคุณยังใหม่กับโสม ให้เริ่มด้วยชาที่มีความเข้มข้นน้อยลง (ใช้โสมน้อยลงหรือน้ำมากขึ้น) แล้วค่อย ๆ ปรับรสชาติตามที่คุณต้องการ

เนื้อหานี้ใช้แทนคำแนะนำหรือการวินิจฉัยทางการแพทย์จากผู้เชี่ยวชาญไม่ได้ ปรึกษาแพทย์ของคุณเสมอก่อนดำเนินการตามแผนการรักษาใดๆ .