ขนมรสเค็มนี้สามารถช่วยลดความดันโลหิต ลดการอักเสบ และป้องกันโรคอัลไซเมอร์ได้ — 2024

ถึงตอนนี้ ก็ไม่น่าแปลกใจเลยที่รู้ว่าอาหารยอดนิยมในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนมีแนวโน้มที่จะดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง ปรากฎว่ามะกอกคาลามาตาซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากเมืองในกรีซที่มีชื่อเดียวกัน เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดที่คุณจะได้รับจากภูมิภาคนี้

มะกอกเหล่านี้โดดเด่นด้วยสีม่วงเข้มเกือบดำ และมักจะยังมีเมล็ดอยู่ข้างใน พวกเขาได้รับการรักษาในน้ำเกลือเค็มซึ่งทำให้เกิดการหมักและทำให้รสขมที่รุนแรงตามธรรมชาติสงบลง คุณสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายของชำทุกแห่ง ( ซื้อที่ Walmart ราคา 5.26 ดอลลาร์ ) และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใส่ถาดใส่เนื้อ โยนสลัด หรือทานของว่างจากขวด

แม้ว่าในทางเทคนิคแล้วพวกมันจะมีไขมันสูง แต่ก็เป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ซึ่งหมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องรู้สึกผิดที่ต้องทานอาหารในปริมาณที่พอเหมาะ ในความเป็นจริง ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวมักเรียกว่าไขมันที่ดีต่อสุขภาพ เช่นเดียวกับไขมันที่คุณได้รับจากอะโวคาโดและถั่ว ไขมันในมะกอกคาลามาตะส่วนใหญ่ประกอบด้วยกรดโอเลอิกซึ่ง การศึกษาพบว่า มีประโยชน์อย่างยิ่งในการป้องกันโรคหัวใจและปัจจัยเสี่ยง เช่น ความดันโลหิตสูงหรือคอเลสเตอรอล โดยป้องกันการสะสมของคราบจุลินทรีย์ในเส้นเลือด ทำให้ทุกอย่างดำเนินไปอย่างราบรื่น

มะกอกคาลามาตายังอัดแน่นไปด้วยโพลีฟีนอลต้านอนุมูลอิสระ 2 ชนิดที่เรียกว่าโอลิโรพีนและไฮดรอกซีไทโรซอล โอลิโรพีนคือสิ่งที่ทำให้มะกอกมีรสขม และผลิตไฮดรอกซีไทโรซอลในระหว่างกระบวนการบ่ม นอกจากจะต่อสู้กับอาการอักเสบเรื้อรังแล้ว ยังพบโพลีฟีนอลเหล่านี้ด้วย มีประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจ และ ปกป้องเซลล์จากการทำลายของมะเร็ง .

Oleuropein มีข้อดีอีกอย่างหนึ่ง: ด้านบนของหัวใจและคุณสมบัติต้านมะเร็ง ก การศึกษาพบว่า อาจช่วยปกป้องสมองของเราจากการพัฒนาคราบจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคอัลไซเมอร์ การค้นพบของพวกเขายังแสดงให้เห็นว่าสามารถป้องกันการสูญเสียเซลล์ที่เกี่ยวข้องกับโรคพาร์กินสันได้

แม้ว่าคุณอาจจะอยากทานมะกอกเหล่านี้เป็นของว่างเพื่อให้ได้ประโยชน์ทั้งหมด แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่ามะกอกเหล่านี้ยังมาพร้อมกับโซเดียมจำนวนมากอีกด้วย มี 230 มิลลิกรัม ประมาณสามถึงห้าลูกมะกอก (ขึ้นอยู่กับยี่ห้อที่คุณซื้อ) โชคดีที่การรับประทานอาหารมากขนาดนั้นจะทำให้คุณสบายดี ปริมาณเกลือที่แนะนำในแต่ละวัน ในขณะที่ยังคงให้ประโยชน์มากมายต่อหัวใจ ต้านมะเร็ง และบำรุงสมอง! (คลิกผ่านเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของ มะกอก Castelvetrano .)

Woman's World มุ่งหวังที่จะนำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์และบริการที่ดีที่สุดเท่านั้น เราอัปเดตเมื่อเป็นไปได้ แต่ข้อเสนอจะหมดอายุและราคาสามารถเปลี่ยนแปลงได้ หากคุณซื้อสินค้าผ่านลิงก์ใดลิงก์หนึ่งของเรา เราอาจได้รับค่าคอมมิชชัน คำถาม? ติดต่อเราได้ที่ shop@womansworld.com .