หมอยอดนิยม: *สิ่งนี้* สารให้ความหวานช่วยลดน้ำตาลในเลือดเพื่อทำให้การลดน้ำหนักเป็นเรื่องง่าย — 2024

ท่ามกลางรายงานด้านความปลอดภัยเกี่ยวกับสารทดแทนน้ำตาลเช่น แอสปาร์แตม และ อิริทริทอล นี่เป็นข่าวที่น่ายินดี: การวิจัยใหม่เกี่ยวกับสารให้ความหวานอัลลูโลสชี้ให้เห็นว่าน้ำตาลรูปแบบนี้ซึ่งพบตามธรรมชาติในอาหารในชีวิตประจำวัน เช่น ลูกเกดและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ไม่เพียงแต่ปลอดภัยเท่านั้น แต่ยังอาจกระตุ้นให้เกิดการเปลี่ยนแปลงภายในร่างกายของเราซึ่งสามารถเร่งการลดน้ำหนักได้ และไม่เสียค่าใช้จ่ายเป็นชุด: คุณสามารถรับผลประโยชน์ได้ประมาณ 40 เซ็นต์ต่อวัน

ผู้หญิงอย่าง Danica Thomas ที่ลดน้ำหนักได้ 220 ปอนด์ สาบานกับของพวกนี้ โดยบอกว่ามันจะละลายเหมือนน้ำตาลเมื่อปรุงหรืออบ และไม่มีรสค้างอยู่ในคอ ดานิกาเล่า โลกของผู้หญิง อัลลูโลสนั้นมีบทบาทอย่างมากในการทำให้ฟันหวานของเธอเชื่อง ทำให้เธอผอมลงตามน้ำหนักที่มีความสุข อ่านต่อเพื่อดูว่าการใช้อัลลูโลสแทนสารให้ความหวานในปัจจุบันสามารถช่วยเปลี่ยนแปลงได้อย่างไร ของคุณ สุขภาพ.

สารให้ความหวานอัลลูโลสคืออะไร?

อัลลูโลสเป็นน้ำตาลธรรมชาติที่พบในอาหารจำนวนเล็กน้อย เช่น ลูกฟิกและลูกเกด ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารคีโตอธิบายและ เอ-ลิสต์ ไดเอท ผู้เขียน นพ. เฟรด เพสคาตอเร หนึ่งในผู้เชี่ยวชาญชั้นนำมากมายที่เผยแพร่เรื่องราวเกี่ยวกับ ไปที่ ลูโลส . นักวิทยาศาสตร์เรียกมันว่าน้ำตาลหายากเนื่องจากมีปริมาณน้อยกว่าน้ำตาลชนิดอื่นๆ เช่น ซูโครสและฟรุกโตสมาก เนื่องจากธรรมชาติสร้างอัลลูโลสในปริมาณเพียงเล็กน้อย อัลลูโลสที่เราซื้อในร้านค้าจึงไม่ได้สกัดจากอาหาร แต่ถูกสังเคราะห์ในห้องทดลอง ดร. Pescatore กล่าว

เทนเซน/Shutterstock

อะไรทำให้อัลลูโลสลดน้ำหนักได้ดีกว่าสารให้ความหวานชนิดอื่น

ต่างจากซูโครสและฟรุคโตส อัลลูโลสคือก โมโนแซ็กคาไรด์ — น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว — ซึ่งมีขนาดเล็กที่สุดเท่าที่น้ำตาลจะสามารถรับได้ ร่างกายจึงไม่ปฏิบัติเช่นเดียวกับน้ำตาลชนิดอื่นๆ ร่างกายไม่สลายสารอัลลูโลสจึงมีรสหวาน แต่ไม่มีคาร์โบไฮเดรตหรือแคลอรี่ ดร. Pesctore อธิบาย ในความเป็นจริงเกี่ยวกับ 99% ของอัลลูโลสถูกขับออกเพียงหลังจากที่มันเคลื่อนผ่านทางเดินอาหาร . การศึกษายังยืนยันว่าอัลลูโลสมีผลกระทบเล็กน้อยต่อระดับน้ำตาลในเลือดและอินซูลิน และอาจถึงขั้นนั้นด้วยซ้ำ ลดน้ำตาลในเลือดในผู้ที่เป็นโรค prediabeties .

สารให้ความหวานอัลลูโลสปลอดภัยหรือไม่?

แม้ว่าจะมีการทดสอบน้อยกว่าสารให้ความหวานยอดนิยมบางชนิด การวิจัยที่มีอยู่บ่งชี้ว่าปลอดภัย . อย.ก็ให้มา โดยทั่วไปได้รับการยอมรับว่าเป็นสถานะที่ปลอดภัย . และแม้กระทั่งกลุ่มเฝ้าระวังเช่น ศูนย์วิทยาศาสตร์เพื่อสาธารณประโยชน์ อยู่บนเรือ รายงานของพวกเขาเกี่ยวกับอัลลูโลสตั้งข้อสังเกตว่าการศึกษาขนาดเล็กสองชิ้นพบอาการทางเดินอาหารในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีที่บริโภคอัลลูโลส ปัญหาเหล่านี้ส่วนใหญ่ไม่รุนแรงมาก ในการศึกษาชิ้นหนึ่ง ปัญหานี้เกิดขึ้นใน 30% ของผู้ใหญ่ที่รับประทานอัลลูโลส 30 กรัมต่อวัน หรือประมาณ 3 หน่วยบริโภค

อัลลูโลสสามารถช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร

มีการแสดงสารให้ความหวานทั่วไปหลายชนิด (จากธรรมชาติและเทียม) เพิ่มน้ำตาลในเลือด ซึ่งอาจส่งผลให้สุขภาพไม่ดีและน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว อัลลูโลสอาจทำตรงกันข้าม ทำให้น้ำตาลเผาผลาญเร็วขึ้น . ดังนั้นจึงเป็นไปได้ว่าหากคุณเติมอัลลูโลสลงในมื้ออาหาร น้ำตาลในเลือดของคุณอาจยังต่ำกว่าการที่คุณข้ามสารให้ความหวาน (คลิกเข้าไปที่ ดูว่าหญ้าหวานและอิริทริทอลซ้อนกันอย่างไร .)

นอกจากนี้ยังมีหลักฐานเบื้องต้นว่าอาจเกิดอัลลูโลสได้ ปรับปรุงระดับอินซูลินและความไวของอินซูลิน ซึ่งอาจช่วยชดเชยความเสียหายที่เกิดจากสารให้ความหวานอื่นๆ เมื่อระดับน้ำตาลในเลือดและอินซูลินดีขึ้น อัลลูโลสจะบอกร่างกายของคุณให้หยุดเก็บไขมันหน้าท้องและเริ่มเผาผลาญไขมัน ดร. เพสตอร์ตั้งข้อสังเกต การศึกษาในสัตว์ทดลองบอกเป็นนัยว่าอัลลูโลสเลี้ยงแบคทีเรียเฉพาะในลำไส้ของเรา ช่วยเผาผลาญไขมันหน้าท้อง และเพิ่มระดับฮอร์โมนทำให้หน้าท้องแบนราบที่เรียกว่าอะดิโพเนคติน ในการศึกษาใหม่ชิ้นหนึ่ง ผู้ที่ได้รับยาอัลลูโลส เอวเล็กลงเร็วขึ้นมาก มากกว่าที่ได้รับจากสเปลนดา (คลิกผ่านเพื่อดูว่าอัลลูโลสเป็นอย่างไร เพิ่มระดับ GLP-1 อย่างเป็นธรรมชาติ เพื่อป้องกันโรคเบาหวานและการเพิ่มน้ำหนัก)

อัลลูโลสสามารถช่วยปิดความอยากน้ำตาลได้อย่างไร

อะไรก็ตามที่รักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่จะช่วยลดความอยาก ดร. Pescatore กล่าว อัลลูโลสก็เลยเป็นเช่นนั้น และเขาเสริมว่าเนื่องจากอัลลูโลสมีความหวานน้อยกว่าน้ำตาลปกติถึง 30% จึงช่วยให้ร่างกายของเราปรับตัวและชอบความหวานในระดับที่ต่ำกว่าได้ในที่สุด

ยังมีอีกมาก: การวิจัยแสดงให้เห็นอัลลูโลสด้วย ช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมนเลปตินต่อต้านความหิว — ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับทุกคนที่หวังจะควบคุมความอยากอย่างต่อเนื่อง

วิธีเพิ่มอัลลูโลสในอาหารของคุณ + หาได้ที่ไหน

คุณสามารถใช้อัลลูโลสเพื่อเพิ่มผลลัพธ์ในแผนการรับประทานอาหารใดก็ได้ ตั้งเป้ารับประทาน 1 ถึง 2 มื้อต่อวัน โดยใช้เช่นเดียวกับน้ำตาล ตัวเลือกที่ควรพิจารณา: RxSugar ซึ่งเป็นแบรนด์ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพยอดนิยม นพ. เดวิด เพิร์ลมัตเตอร์ , นักเขียนหนังสือขายดี เกรนสมอง และ หยดกรด . ต้องการได้รับราคาที่ดีที่สุด? รับ RxSugar บางส่วน คุณสามารถหากระป๋องขนาด 1 ปอนด์ (45 เสิร์ฟ) ในราคา 8.99 ดอลลาร์ ซึ่งคิดเป็นเงินประมาณ 20 เซ็นต์ต่อมื้อ ( ซื้อจากวอลมาร์ท ราคา 8.99 ดอลลาร์ ).

ดึงเงินเดือนประจำปีของแครี่

บริษัทยังนำเสนอน้ำเชื่อมสกินนี่รสต่างๆ อีกด้วย (คลิกผ่านเพื่อดูวิธีการทำด้วยตัวเอง น้ำเชื่อมผอม .) คุณยังสามารถพบอัลลูโลสได้ในผลิตภัณฑ์ เช่น ซีเรียล Magic Spoon

พยาบาล Danica Thomas ใช้อัลลูโลสในการลดน้ำหนัก 220 ปอนด์ได้อย่างไร

ทิม ไคลน์, Shutterstock

ดานิก้า โธมัส พบว่าตัวเองอยู่ในห้องฉุกเฉินหลังจากกลายเป็นอัมพาตบางส่วนหลังการผ่าตัดเล็กน้อยสำหรับติ่งเนื้อในลำคอ แพทย์บอกเธอว่าเป็นเพราะน้ำหนักของเธอ เธอหนัก 370 ปอนด์บนโครงขนาด 5 ฟุต 4 นิ้วของเธอ แต่ดานิกา ซึ่งเป็นพยาบาลมา 24 ปี รู้ว่ามีบางอย่างผิดปกติ

และเธอพูดถูก: เมื่อเธอกลับมาที่ห้องฉุกเฉินในวันรุ่งขึ้นหลังจากที่อาการของเธอไม่หายไป แพทย์คนใหม่ก็วินิจฉัยว่าเป็นปฏิกิริยาต่อการดมยาสลบ ภายในไม่กี่นาทีหลังจากฉีดสเตียรอยด์ Danica ก็สามารถเคลื่อนไหวได้อีกครั้ง เมื่อหมอบอกเธอว่าเธอจะกลับมาเป็นปกติได้ในเร็วๆ นี้ Danica ขอบคุณเธอ แต่เธอไม่ต้องการกลับสู่ภาวะปกติอย่างแน่นอน เพราะมันกลายเป็นเรื่องปกติที่ผู้คนจะไล่เธอออกเพราะน้ำหนักของเธอ แม้แต่หมอก็ทำ และเธอต้องการให้แน่ใจว่ามันจะไม่เกิดขึ้นอีก

ขั้นตอนแรกของ Danica ในการลดน้ำหนัก

แม้ว่าดานิกาจะทำงานด้านการดูแลสุขภาพ แต่คุณยายชาวอินเดียนาก็เลี่ยงการตรวจสุขภาพมานานแล้ว เธอรู้ว่าขนาดตัวของเธอหมายความว่าเธอมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคข้ออักเสบ ความดันโลหิตสูง เบาหวาน และแย่กว่านั้น ฉันไม่ต้องการการบรรยาย เธอก็บอกตัวเอง ไม่มีอะไรที่ฉันสามารถทำได้ เธอพยายามและพยายามกินให้น้อยลง แต่ความอยากของเธอโดยเฉพาะของหวานนั้นรุนแรงเกินไป แต่ประสบการณ์ของเธอในห้องฉุกเฉินซึ่งได้รับการวินิจฉัยผิดพลาดเนื่องจากน้ำหนักของเธอ กระตุ้นให้เธอเปลี่ยนแปลง

ดานิกาจึงค้นหาข้อมูลทางอินเทอร์เน็ต สิ่งที่เธอพบส่วนใหญ่เป็นคีโตอันนี้ คีโตอันนั้น เห็นได้ชัดว่าการลดคาร์โบไฮเดรตจะทำให้น้ำตาลในเลือดลดลงอย่างมาก ร่างกายของคุณจึงต้องเปลี่ยนมาใช้การเผาผลาญไขมันเป็นเชื้อเพลิง นอกจากนี้บทความที่เธออ่านยังยืนยันว่าคีโตเปลี่ยนเคมีในร่างกายของคุณและช่วยขจัดความอยาก เธอรู้สึกทึ่งและพบแอปติดตามฟรีและคำนวณปริมาณคาร์โบไฮเดรตในปัจจุบันของเธอ ตัวเลขสุดท้าย: มากกว่า 500 กรัมต่อวัน

Danica ค้นคว้าเพิ่มเติมและตัดสินใจ: เธอลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตลงครึ่งหนึ่งในแต่ละสัปดาห์จนกว่าเธอจะถึงระดับคาร์โบไฮเดรตที่รู้สึกว่าสามารถจัดการได้แต่ยังคงช่วยให้น้ำหนักของเธอลดลง เธอเริ่มต้นจากเล็กๆ โดยแลกเพรทเซลกับถั่วและขนมปังกระเทียมเป็นสลัด หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือน เธอลดน้ำหนักได้ 30 ปอนด์ และสังเกตเห็นความแตกต่างอย่างมากในความเจ็บปวดจากโรคข้ออักเสบของเธอ

Danica ค้นพบสารให้ความหวานอัลลูโลสได้อย่างไร

ขณะที่ Danica ลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตลงเหลือประมาณ 40 กรัมต่อวัน เธอมีความสุขที่พบว่าเธอรู้สึกอิ่มทางร่างกายและความอยากของเธอก็น้อยลง แต่เธอกลับคิดถึงของหวาน เธอเคยลองสูตรขนมหวานที่พบทางออนไลน์ แต่สารให้ความหวานทำให้ระบบทางเดินอาหารไม่ดีของเธออารมณ์เสีย

หลังจากนั้นไม่นาน Danica ก็เริ่มอ่านเกี่ยวกับสารให้ความหวานอัลลูโลสมากขึ้นเรื่อยๆ . เธอตัดสินใจลองดู โดยเริ่มจากขนมที่เธอพลาดจริงๆ นั่นก็คือคุกกี้เนยถั่ว รสชาติดีมากและสารให้ความหวานก็ไม่ทำให้ท้องของเธอเสีย เธอจึงอบและปรุงอาหารด้วยอัลลูโลสต่อไป แบรนด์ที่เธอชื่นชอบมีชื่อว่า ดีที่สุด .

Danica วันนี้: ผอมลง 220 ปอนด์เมื่ออายุ 59 ปี

ตลอดระยะเวลาสองปี Danica ลดน้ำหนักได้ 220 ปอนด์ เธอไม่สนใจที่จะไปหาหมออีกต่อไปเพราะผลเลือดของเธอดีที่สุดเท่าที่เคยมีมา ความคล่องตัวและอาการปวดข้อของเธอดีขึ้นเรื่อยๆ และวิญญาณของเธอก็เช่นกัน ฉันไม่รู้ว่าตัวเองหดหู่แค่ไหนจนกระทั่งอารมณ์ของฉันเริ่มดีขึ้น เธอกล่าว การเดินทางครั้งนี้ทำให้ฉันได้เจอสถานที่ดีๆ ฉันกินของอร่อยแล้วรู้สึกอิ่มใจ ฉันเดินป่า ปั่นจักรยาน และเล่นกับหลานสาว ดานิกาเสริมว่าตอนนี้อายุ 59 ปี: ฉันหวังว่าจะฟื้นฟูสุขภาพของตัวเอง ฉันทำมัน. และฉันก็ฟื้นคืนความสุขเช่นกัน!

3 ขนมหวานรสหวานอัลลูโลสง่าย ๆ ที่ต้องลอง

gowithstock/Shutterstock

แรงบันดาลใจจากความสำเร็จของ Danica? ลองใช้สารให้ความหวานอัลลูโลสด้วยตัวคุณเองด้วยสูตรอาหารต่อไปนี้ที่รับรองว่าจะต้องถูกใจคนชอบของหวานอย่างแน่นอน:

1. วานิลลาชีสเค้ก

ตี 32 ออนซ์ ครีมชีสและอัลลูโลสผง Besti หรืออัลลูโลส 1/4 ถ้วยผสมจนฟู เพิ่มไข่ 3 ฟองทีละฟอง เพิ่ม 1 ชต. น้ำมะนาว 1 ช้อนชา วานิลลาและเกลือเล็กน้อย เทลงในพิมพ์สปริงฟอร์มขนาด 9 นิ้วที่ปูด้วยกระดาษรองอบ อบที่อุณหภูมิ 350°F จนกระทั่งตรงกลางเกือบอยู่ตัว 40–55 นาที แช่เย็นให้เต็มที่ในกระทะก่อนตัด

2. คุกกี้ 3 ส่วนผสม

ผสมเนยถั่ว 1 ถ้วย ซ้อนอัลลูโลส ½ ถ้วย และไข่ 1 ฟอง กลิ้งเป็น 15 ลูก กดบนแผ่นทาน้ำมัน อบที่อุณหภูมิ 350 องศา นาน 12-15 นาที

3. เมจิกไอศกรีม

ในขวดที่มีฝาปิด เขย่าเฮฟวี่ครีม 1 ถ้วย 2 ช้อนโต๊ะ อัลลูโลส 1 ช้อนชา วานิลลาและเกลือหยิบมือเป็นเวลา 3 นาที แช่แข็งได้ 4-6 ชั่วโมง รักไอศกรีม? คลิกผ่านเพื่อรับความอร่อย 'ครีมดี' เจ้าแม่กลูโคส Jessie Inchauspe แนะนำให้ลดน้ำตาลในเลือดและลดน้ำหนัก

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสารให้ความหวานจากธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพอื่นๆ โปรดดูเรื่องราวของเราที่ สารให้ความหวานจากธรรมชาติ 5 ชนิดที่จะช่วยปรับสมดุลน้ำตาลในเลือด ลดคอเลสเตอรอล เผาผลาญไขมัน และอื่นๆ .

หากต้องการทดสอบรสชาติระหว่างหญ้าหวานกับ Purecane โดยสื่อสิ่งพิมพ์ในเครือของเรา โปรดคลิกผ่าน เราทดสอบสารให้ความหวานเทียมสองชนิดแล้ว: นี่คืออันที่เราชอบที่สุด .

Woman's World มุ่งหวังที่จะนำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์และบริการที่ดีที่สุดเท่านั้น เราอัปเดตเมื่อเป็นไปได้ แต่ข้อเสนอจะหมดอายุและราคาสามารถเปลี่ยนแปลงได้ หากคุณซื้อสินค้าผ่านลิงก์ใดลิงก์หนึ่งของเรา เราอาจได้รับค่าคอมมิชชัน คำถาม? ติดต่อเราได้ที่ shop@womansworld.com .

เนื้อหานี้ใช้แทนคำแนะนำหรือการวินิจฉัยทางการแพทย์จากผู้เชี่ยวชาญไม่ได้ ปรึกษาแพทย์ของคุณเสมอก่อนดำเนินการตามแผนการรักษาใดๆ .

บทความนี้เดิมฉบับหนึ่งปรากฏในนิตยสารฉบับพิมพ์ของเรา , โลกของผู้หญิง .