สำหรับอาการคัดจมูก เจ็บคอ หรือไอเรื้อรัง วิธีการรักษาที่บ้านของหลายๆ คนคือการรับประทานน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเพื่อบรรเทาอาการ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าการให้สารให้ความหวานตามธรรมชาติเพียงเล็กน้อยสามารถเร่งกระบวนการบำบัดร่างกายของคุณได้อย่างมาก มันเป็นความจริง! และน้ำผึ้งรสเผ็ดยังให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายนอกเหนือจากอาการหวัด: ช่วยย่อยอาหาร ปกป้องหัวใจ และทำให้อารมณ์ดีขึ้น! ผู้เชี่ยวชาญจะอธิบายว่าน้ำผึ้งรสเผ็ดคืออะไร วิธีทำที่บ้าน และคุณประโยชน์ที่ให้ความรู้สึกดีๆ ของน้ำผึ้งผสมรสเผ็ดร้อนนี้
น้ำผึ้งรสเผ็ดคืออะไร?
อาหารประเภทเผ็ดหรือหวาน+เผ็ด เทรนด์ล่าสุดของ TikTok แอปนี้มีโพสต์ที่คลิกนับพันครั้งเกี่ยวกับวิธีการทำและเพลิดเพลินกับน้ำผึ้งรสเผ็ด รวมถึงการใช้น้ำผึ้งเป็นส่วนประกอบของกุ้ง ไก่ ปีก ซูชิ และแม้แต่ไข่ ร้านอาหารยังเปิดรับกระแสน้ำผึ้งรสเผ็ดอีกด้วย ตาม คำพูดคำจา นิตยสารการปรากฏตัวของ น้ำผึ้งร้อนในเมนูร้านอาหารเพิ่มขึ้น 187% ระหว่างปี 2559 ถึง 2563 เพียงอย่างเดียว
แล้วน้ำผึ้งรสเผ็ดคืออะไรกันแน่? โดยพื้นฐานแล้วมันก็เป็นเช่นนั้นจริงๆ น้ำผึ้งรสเผ็ดทำโดยการเติมน้ำผึ้งธรรมดาแล้วเติมพริก พริกแดงป่น พริกป่น หรือซอสเผ็ด เช่น ทาบาสโกลงไป มีสูตรอาหารหลายแบบทางออนไลน์ โดยบางคนเติมส่วนผสมที่สาม เช่น น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือน้ำมะนาว เพื่อเพิ่มความเป็นกรดหวานเพื่อสร้างความสมดุลให้กับรสชาติของน้ำผึ้งและพริกไทย แต่ไม่ว่าคุณจะเพิ่มความร้อนให้กับน้ำผึ้งด้วยวิธีใดก็ตาม คอมโบนี้ก็เป็นเครื่องปรุงรสที่ดีเยี่ยมที่จะมีไว้ให้คุณหยิบใช้เพียงปลายนิ้วสัมผัส นอกเหนือจากการกระตุ้นต่อมรับรสของคุณแล้ว น้ำผึ้งรสเผ็ดยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย
น้ำผึ้งรสเผ็ดอุดมไปด้วยสารบำบัด
ส่วนผสมหลักสองอย่างของน้ำผึ้งรสเผ็ดแต่ละอย่างมีประโยชน์เฉพาะตัว ก่อนอื่นเรามาเอาน้ำผึ้งกันดีกว่า มีประวัติอันยาวนานที่ไม่เพียงแต่เป็นสารให้ความหวานเท่านั้น แต่ยังเป็นยาธรรมชาติอีกด้วย ประโยชน์ต่อสุขภาพที่เก่าแก่ที่สุดบางประการของน้ำผึ้งได้รับการบันทึกไว้โดยชาวกรีกโบราณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งความสามารถในการช่วยรักษาบาดแผลหรือแผลไหม้ กล่าวคือ นพ. ไมเคิล เอส. เฟนสเตอร์ แพทย์หทัยวิทยาและศาสตราจารย์ด้านเวชศาสตร์การทำอาหารที่วิทยาลัยสุขภาพมหาวิทยาลัยมอนทานาในเมืองมิสซูลา รัฐมอนแทนา
ในปัจจุบันนี้เราทราบกันแล้วว่าน้ำผึ้งมีส่วนผสมของ สารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพ , แร่ธาตุ, โปรไบโอติก , เอนไซม์ และ สารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งทั้งหมดนี้สามารถช่วยเสริมสุขภาพของเราได้อีกมาก ดร. เฟนสเตอร์อธิบาย เขาเสริมว่าโดยพื้นฐานแล้วสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพสามารถกระตุ้นยีนที่ช่วยให้เราเพิ่มความสามารถโดยกำเนิดของเราในการสร้างสารต่อต้านอนุมูลอิสระและลดการอักเสบ นอกจากนี้เขายังกล่าวอีกว่าโปรไบโอติกมีความจำเป็นต่อสุขภาพลำไส้ที่ดีและมีความสำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง (คลิกผ่านเพื่อเรียนรู้วิธีการ น้ำผึ้งและมะนาวช่วยบรรเทาอาการไอ .)
ต่อไปเราก็มีพริก พริกประกอบด้วย แคปไซซิน ซึ่งเป็นส่วนประกอบจากธรรมชาติที่ทำให้พริกไทยมีความเผ็ดร้อน นอกเหนือจากการนำความร้อนมาใช้แล้ว แคปไซซินยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย ผู้เชี่ยวชาญด้านอายุรศาสตร์และเวชศาสตร์การทำอาหารอธิบาย นพ.แจคลิน อัลบิน รองศาสตราจารย์และผู้อำนวยการโครงการเวชศาสตร์การทำอาหารที่ UT Southwestern Medical Center ในเมืองดัลลัส รัฐเท็กซัส
เมื่อพริกผสมกับน้ำผึ้ง คุณจะมีส่วนผสมที่ทรงพลังที่ช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีได้ ในการศึกษาเล็กๆ พบว่าทั้งน้ำผึ้งและแคปไซซินมีคุณสมบัติในการต้านไวรัสหรือแบคทีเรีย ดร. อัลบินกล่าว และสารต้านอนุมูลอิสระในอาหารก็มีฤทธิ์ต้านการอักเสบจึงสามารถช่วยต่อต้านได้ ความเครียดออกซิเดชัน ประเภทของ อนุมูลอิสระ ซึ่งทำให้เกิดความเสียหายต่อเซลล์
ฟูดิโอ/เก็ตตี้
ที่เกี่ยวข้อง: ผู้เชี่ยวชาญ: น้ำผึ้งนี้สามารถช่วยให้ผู้หญิงบรรเทาอาการร้อนวูบวาบ เพิ่มความใคร่ + อื่นๆ ได้
น้ำผึ้งรสเผ็ดช่วยรักษาโรคหวัดและไวรัสได้อย่างไร
แม้ว่าส่วนผสมทั้งสองจะมีสารประกอบที่สามารถช่วยให้สุขภาพของคุณดีขึ้นตั้งแต่หัวจรดเท้า แต่ที่ซึ่งพวกมันเปล่งประกายจริงๆ ก็เป็นอาการที่ผ่อนคลายได้ การติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบน เช่น เจ็บคอ ไอเรื้อรัง และคัดจมูก น้ำผึ้งรสเผ็ดมีประโยชน์ต่อกระบวนการบำบัดร่างกายของคุณอย่างไร
1. น้ำผึ้งรสเผ็ดช่วยบรรเทาอาการไอ
เมื่อคุณมีอาการไอน่ารำคาญที่ไม่ยอมหยุด ต้องใช้น้ำผึ้งรสเผ็ดเพื่อช่วยชีวิต! น้ำผึ้ง ลดความถี่และความรุนแรงของอาการไอ ตามการวิจัยใน การแพทย์ตามหลักฐานของ BMJ . การศึกษายังชี้ให้เห็นว่าน้ำผึ้งอาจเหนือกว่ายาปฏิชีวนะ โดยเป็นทางเลือกที่หาซื้อได้ทั่วไปและราคาถูกกว่ายาที่ต้องสั่งโดยแพทย์สำหรับการติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบน
และเมื่อคุณเพิ่มพริกที่อุดมด้วยแคปไซซิน คุณจะได้รับประโยชน์เพิ่มขึ้นเท่านั้น การวิจัยใน โอที โอเพ่น พบว่าเมื่อผู้คนรับประทานสเปรย์แคปไซซินแบบรับประทานสี่ครั้งต่อวัน พวกเขามีอาการได้ถึง อาการไอเรื้อรังลดลง 75% หลังจากสองสัปดาห์ นักวิทยาศาสตร์สงสัยว่าแคปไซซินอาจรีบูตเส้นประสาทสะท้อนไอที่มีความไวมากเกินไป ขัดขวางไม่ให้ส่งสัญญาณผิดพลาดและกระตุ้นให้เกิดอาการไอเรื้อรัง (ต้องการความช่วยเหลือเพิ่มเติมหรือไม่ คลิกผ่านเพื่อค้นหาสิ่งที่ถูกต้อง ยาอมคอ ช่วยบรรเทาอาการไอได้)
2.น้ำผึ้งรสเผ็ดบรรเทาอาการเจ็บคอ
อาการที่พบบ่อย (และน่ารำคาญที่สุด) อย่างหนึ่งของไวรัสทางเดินหายใจส่วนบนหรือการติดเชื้อแบคทีเรียคืออาการเจ็บคอ แห้ง และเจ็บคออย่างต่อเนื่อง ป้อนน้ำผึ้ง. น้ำผึ้งมีฤทธิ์ระงับปวดตามธรรมชาติ ดร. Fenster กล่าวโดยอ้างอิงถึงการศึกษาใน วารสารโสตนาสิกลาริงซ์วิทยาแห่งบราซิล . นักวิจัยพบคนที่บ้วนปากแล้วกลืนน้ำผึ้งทุกๆ 6 ชั่วโมงเป็นเวลา 10 วัน อาการปวดคอน้อยลงอย่างเห็นได้ชัด กว่าผู้ที่ข้ามคำสวดอันไพเราะ พวกเขายังลดความต้องการยาแก้ปวดเพื่อบรรเทาอาการเจ็บคออีกด้วย เครดิตมาจากความสามารถในการสมานแผลของน้ำผึ้งควบคู่ไปกับการให้ความชุ่มชื้นและการเคลือบที่คอ
แคปไซซินยังเป็นยาแก้ปวดตามธรรมชาติ ซึ่งมักใช้เป็นส่วนผสมใน ครีมเฉพาะที่ สำหรับอาการปวดข้อและกล้ามเนื้อ แต่การบริโภคพริกก็สามารถให้ผลลัพธ์ที่ผ่อนคลายได้เหมือนกัน วิธีการทำงาน: โมเลกุลในแคปไซซินจะลดความไวของตัวรับที่ส่งสัญญาณความเจ็บปวดไปยังสมอง ระงับอาการเจ็บคอ นอกจากนี้แคปไซซินยังสามารถลดอาการปวดที่ทำให้เกิดอาการอักเสบได้
ไวรัสไข้หวัดหรือไข้หวัดใหญ่ หลอดลมอักเสบ , คออักเสบ และการติดเชื้อไซนัสอาจทำให้เกิดอาการระคายเคืองและอักเสบในลำคอได้ ความเจ็บปวดจากอาการเจ็บคอส่วนใหญ่เกิดจากการอักเสบ ลอรี ไรท์, PhD, RDN รองศาสตราจารย์และผู้อำนวยการโครงการโภชนาการในวิทยาลัยสาธารณสุขแห่งมหาวิทยาลัยเซาท์ฟลอริดา ในเมืองแทมปา รัฐฟลอริดา ไรท์ ประธาน Academy of Nutrition and Dietetics กล่าวว่าการกินน้ำผึ้งและพริกร้อนร่วมกันจะมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ซึ่งสามารถลดอาการบวมและบรรเทาอาการปวดได้
โมโย สตูดิโอ/เก็ตตี้
ที่เกี่ยวข้อง: กระเทียมและน้ำผึ้งเป็นคู่หูที่เผ็ดร้อนที่ช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอ + เร่งการฟื้นตัวจากไข้หวัด
3. น้ำผึ้งรสเผ็ดช่วยบรรเทาอาการคัดจมูก
หากคุณเคยกัดพริกขี้หนู และมีอาการน้ำมูกไหล หรือรู้สึกว่าโพรงจมูกโล่ง คุณต้องขอบคุณแคปไซซิน แคปไซซินเริ่มแรกจะระคายเคืองหรือกระตุ้นปลายประสาท นั่นคือความรู้สึกแสบร้อน ซึ่งมักทำให้มีน้ำมูกไหลหรือน้ำตาไหลเช่นกัน ดร. อัลบินกล่าว
การทบทวน Cochrane ฉบับหนึ่งแนะนำสเปรย์ฉีดจมูกที่มีแคปไซซิน ปรับปรุงอาการเช่นคัดจมูกและจาม ดีกว่าสเตียรอยด์พ่นจมูกทั่วไปด้วยซ้ำ ( บูเดโซไนด์ ) เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ
แต่น้ำผึ้งก็สามารถช่วยบรรเทาอาการคัดจมูกได้เช่นกัน การอักเสบของเยื่อบุโพรงจมูก (หรือที่เรียกว่า ไซนัสอักเสบ ) จำกัดการไหลเวียนของอากาศ ทำให้หายใจและขับเสมหะได้ยาก เนื้อเยื่อที่บวมและอักเสบรวมกับน้ำมูกที่สะสมร่วมกันคือสิ่งที่ทำให้จมูกของคุณรู้สึกแน่น ดร. อัลบินอธิบาย น้ำผึ้งต้านการอักเสบช่วยลดอาการบวม และทำให้น้ำมูกบางลงเพื่อให้ขับออกได้ง่ายขึ้น (คลิกผ่านไปยังสิ่งพิมพ์ในเครือของเราเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติม สูตรเผ็ดเพื่อล้างจมูกของคุณ และสำหรับ น้ำมันหอมระเหยที่ช่วยบรรเทาความแออัด .)
ซาเบลสกายา / Getty
อีก 3 ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำผึ้งรสเผ็ด
น้ำผึ้งรสเผ็ดสามารถทำอะไรได้มากกว่าแค่บรรเทาอาการหวัด นี่คือเหตุผลที่คุณอาจต้องการทำให้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวันของคุณหลังจากสิ้นสุดฤดูกาลป่วย
1.ช่วยย่อยอาหาร
อาหารเช่นน้ำผึ้งเป็นสารเสริมที่มีประสิทธิภาพที่ช่วยรักษาของเรา ไมโครไบโอมในลำไส้ มีสุขภาพดี” ดร.เฟนสเตอร์กล่าว การวิจัยพบว่าน้ำผึ้งสามารถทำหน้าที่เป็น ทางชีวภาพ ซึ่งมีทั้งโปรไบโอติก อาณานิคมของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์และ พรีไบโอติก แหล่งอาหาร เช่น เส้นใยบางประเภทที่ช่วยให้แบคทีเรียที่มีสุขภาพดีเติบโตในลำไส้ของคุณ เขากล่าวเสริม (คลิกผ่านเพื่อเรียนรู้วิธีการ การกินข้าวโอ๊ตสามารถส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ .)
น้ำผึ้งก็ประกอบด้วย โอลิโกแซ็กคาไรด์ คาร์โบไฮเดรตที่ประกอบด้วยน้ำตาลเดี่ยวที่ผ่านเข้าไปในลำไส้และช่วยเลี้ยงชีวนิเวศของลำไส้ให้แข็งแรง Wright กล่าว ไมโครไบโอมที่ดีต่อสุขภาพช่วยให้การย่อยอาหารดีขึ้น เรารู้ว่าลำไส้มีความเชื่อมโยงและเป็นส่วนหนึ่งของระบบภูมิคุ้มกัน ดังนั้นลำไส้ที่แข็งแรงจึงช่วยระบบภูมิคุ้มกันได้มากขึ้น” เธอกล่าวเสริม
แคปไซซินก็ได้ เปลี่ยนแปลงจุลินทรีย์ในลำไส้ ในทางที่ดีมีการศึกษาในวารสาร โมเลกุล การแสดง เพิ่มแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์เพื่อความสมดุลของพืช และลดแบคทีเรียชนิดหนึ่งที่สามารถทำให้เกิดการอักเสบได้ บันทึก: หากคุณมีกระเพาะอาหารที่บอบบางหรือมีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร เช่น แผลในกระเพาะอาหาร อาการลำไส้แปรปรวน (IBS) , หรือ โรคลำไส้อักเสบ (IBD) คุณอาจต้องการข้ามแคปไซซิน ความเผ็ดของมันอาจทำให้เกิดอาการปวดท้องได้ (คลิกผ่านสิ่งพิมพ์ในเครือของเราเพื่อดูว่าเหตุใดโยเกิร์ตจึงเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุด การบำบัดแบบธรรมชาติสำหรับ SIBO หรือการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในลำไส้เล็กมากเกินไป)
carroll o connor สาเหตุการตาย
2. ช่วยให้หัวใจของคุณแข็งแรง
ส่วนผสมที่สำคัญที่สุดในน้ำผึ้งรสเผ็ดช่วยขจัดออกไป โรคหัวใจและหลอดเลือด . ตามที่ American Heart Association ระบุว่าน้ำผึ้ง กรดฟีนอล และ ฟลาโวนอยด์ ช่วย ปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอล และลดความเสี่ยงโรคหัวใจ ยังไง? ช่วยลดคอเลสเตอรอลรวมและคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีในขณะที่เพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดี และจากการศึกษาของมหาวิทยาลัยโตรอนโตพบว่าน้ำผึ้ง ลดไตรกลีเซอไรด์ ซึ่งเป็นไขมันชนิดหนึ่งในเลือดที่เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ
แคปไซซินของพริกยังช่วยปกป้องสัญลักษณ์ของคุณอีกด้วย มีการศึกษาใน วารสารวิทยาลัยโรคหัวใจแห่งอเมริกา พบว่าผู้ที่รับประทานพริกเป็นประจำ (มากกว่า 4 ครั้งต่อสัปดาห์) ได้แก่ มีโอกาสเป็นโรคหัวใจถึงขั้นเสียชีวิตน้อยลง 33% กว่าคนที่ไม่ค่อยกินพริกเผ็ดเลย นักวิจัยเชื่อว่าแคปไซซินช่วยลดการอักเสบและกระบวนการที่เป็นอันตรายอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับการสะสมของคราบไขมันในหลอดเลือดแดง
3. มันทำให้อารมณ์ของคุณดีขึ้น
น้ำผึ้งรสเผ็ดไม่เพียงแต่ช่วยกระตุ้นอาหารของคุณเท่านั้น แต่ยังช่วยให้อารมณ์ของคุณดีขึ้นอีกด้วย การวิจัยใน การสืบสวนทางจิตเวช แนะนำแคปไซซิน กระตุ้นให้เกิดการปล่อยเอ็นโดรฟินและโดปามีน ฮอร์โมนแห่งความรู้สึกดีสองชนิดที่ช่วยยกระดับจิตใจของคุณ จากการวิจัยพบว่าน้ำผึ้งช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นอีกด้วย ขอบเขตในการสูงวัย . มัน ลดระดับความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า ส่วนหนึ่งเป็นการกระตุ้นให้เกิดความโล่งใจ เซโรโทนิน . (คลิกผ่านเพื่อดูว่าคุณสามารถบรรเทาความวิตกกังวลได้อย่างรวดเร็วได้อย่างไร)
วิธีทำน้ำผึ้งรสเผ็ด
พร้อมที่จะสัมผัสพลังแห่งความรู้สึกดีๆ ของน้ำผึ้งรสเผ็ดแล้วหรือยัง? แม้ว่าจะมีผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งร้อนสำเร็จรูปอยู่บ้าง แต่การทำที่บ้านจะดีกว่า (และถูกกว่า!) หากทำได้ง่าย ฉันแนะนำให้ทำสิ่งต่างๆ ด้วยตัวเองที่บ้านเสมอเพราะช่วยให้คุณควบคุมส่วนผสมได้ Dr. Albin กล่าว น้ำผึ้งร้อนบรรจุขวดสำเร็จรูปที่หาซื้อได้มีโอกาสน้อยที่จะมาจากท้องถิ่น และคุณสามารถปรับปรุงความสดในขณะที่ลดสารเติมแต่งและสารกันบูดหากคุณทำเอง
ไรท์เห็นด้วย โดยเสริมว่าการทำน้ำผึ้งรสเผ็ดของคุณเองทำให้คุณเลือกได้ว่าจะเผ็ดหรือหวานแค่ไหน เมื่อคุณเตรียมน้ำผึ้งรสเผ็ดด้วยตัวเอง มันจะเปิดโอกาสให้คุณปรุงน้ำผึ้งรสเผ็ดตามใจชอบ โดยตัดสินใจว่าจะเติมพริกหรือพริกไทยป่นในปริมาณที่น้อยลงหรือมากขึ้น
สูตรน้ำผึ้งหวานและเผ็ด
การทำน้ำผึ้งรสเผ็ดไม่ใช่เรื่องง่ายอีกต่อไป ต้องขอบคุณสูตรง่ายๆ ของ Lauri Wright
วัตถุดิบ:
- น้ำผึ้ง 1 ถึง 1 ครึ่งถ้วย
- พริกสด 3 – 5 เม็ด
ทิศทาง:
- เทน้ำผึ้งลงในกระทะขนาดกลางแล้วใส่พริกลงไป นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง
- ลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 2 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว
- ปล่อยให้น้ำผึ้งเย็นและเอาพริกไทยออก หากคุณมีเมล็ดที่หลวม ให้กรองน้ำผึ้งเพื่อเอาเมล็ดออก
เก็บน้ำผึ้งรสเผ็ดไว้ในขวดสุญญากาศและแช่เย็น ควรมีอายุอย่างน้อยหนึ่งเดือน
วิธีใช้น้ำผึ้งรสเผ็ดบรรเทาอาการหวัด
เพื่อบรรเทาอาการหวัด ไวรัส หรือการติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบน วิธีที่ดีที่สุดคือการเพลิดเพลินกับน้ำผึ้งรสเผ็ดในชาอุ่นๆ ในขณะที่บางคนผสมพริกป่น น้ำผึ้ง และน้ำอุ่นเข้าด้วยกัน ดร. อัลบินแนะนำว่าการเติมน้ำผึ้งรสเผ็ดลงในชาเป็นวิธีที่ง่ายและน่าพึงพอใจมากขึ้นในการเพลิดเพลินกับคุณประโยชน์ของน้ำผึ้ง น้ำผึ้งร้อนเข้ากันได้ดีกับชาสมุนไพร เช่น คาโมมายล์หรือชาสมุนไพรขิงขมิ้นเพื่อบรรเทาอาการเจ็บคอ เธอตั้งข้อสังเกต สิ่งที่ควรลอง: ชาขมิ้นและขิงของยาแผนโบราณ ( ซื้อจากเป้าหมาย 5.79 ดอลลาร์ ).
ดมิตรี อิวานอฟ/เก็ตตี้
วิธีเพิ่มเติมในการใช้น้ำผึ้งรสเผ็ด
โดยส่วนตัวแล้วฉันใช้และชอบน้ำผึ้งรสเผ็ดในการทำอาหารหลายรูปแบบ ดร. เฟนสเตอร์กล่าว คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งร้อนลงในกาแฟ ใช้ราดหน้าของหวาน เช่น พุดดิ้งขนมปังหรือเค้กน้ำผึ้ง หรือผสมกับชีสที่บ่มตามธรรมชาติ เช่น แพะหรือบลูชีส ทั้งหมดนี้เป็นวิธีที่ดีในการปิดท้ายมื้ออาหาร
ดร. อัลบินยังกล่าวถึงการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างน้ำผึ้งรสเผ็ดกับชีส ฉันเพิ่งลองน้ำผึ้งรสเผ็ดราดชีสแพะและเสิร์ฟพร้อมกับแครกเกอร์โฮลวีต และพบว่ามันเป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างรสหวานและเผ็ด ตัวเลือกอื่น? น้ำผึ้งร้อนน่าจะอร่อยกับปลาแซลมอนหรือปลาอบ และเข้ากันได้ดีกับผักย่าง เช่น มันเทศ สควอชบัตเตอร์นัท และกะหล่ำดาวเพื่อเพิ่มความซับซ้อนให้กับรสชาติ ดร. อัลบินกล่าว
ไรท์แนะนำให้ใช้น้ำผึ้งรสเผ็ดเป็นท็อปปิ้งไอศกรีม โยเกิร์ต หรือผลไม้สด คุณยังสามารถใช้จุ่มเพื่อเสิร์ฟพร้อมกับชีสและแคร็กเกอร์ได้อีกด้วย เธอแนะนำ ต้องการแนวคิดเพิ่มเติมหรือไม่? คนอยู่ เรดดิต ได้โพสต์วิธีที่สร้างสรรค์ในการใช้น้ำผึ้งรสเผ็ด รวมถึงการปรุงรสถั่วชิกพี พิซซ่า ไก่ทอดและวาฟเฟิล ข้าวโอ๊ต คอทเทจชีส หรือแม้แต่ราดลงบนแซนด์วิชเนยถั่ว (คลิกเข้าไปชมได้เลย. สูตรไก่น้ำผึ้งร้อน .)
อเล็กซานเดอร์ โวรอนต์ซอฟ/เก็ตตี้
อ่านวิธีอื่นๆ ในการเอาชนะโรคหวัดและไวรัส:
4 อาหารเสริมเสริมสร้างภูมิคุ้มกันราคาไม่แพงที่แพทย์ใช้เพื่อสุขภาพที่ดี