อาวุธลับความบันเทิงใหม่ของคุณ: บาร์มันฝรั่งอบ — อร่อย ทานง่าย และทำให้ทุกคนมีความสุข — 2025

มีแนวโน้มใหม่ที่ดึงดูดความสนใจของเราอย่างแน่นอน: แท่งมันฝรั่งอบ แม้ว่ามันฝรั่งอบอาจดูธรรมดาๆ (และมีราคาไม่แพงอย่างแน่นอน!) แต่ก็สามารถเปลี่ยนจากมันฝรั่งอบธรรมดาไปเป็นอาหารปาร์ตี้สนุกๆ ได้ในพริบตา ยังไง? เพียงเสิร์ฟมันฝรั่งอบบนจานที่ล้อมรอบด้วยท็อปปิ้งแบบดั้งเดิม เช่น ซาวครีม เบคอนที่ร่วน และกุ้ยช่ายฝรั่ง พร้อมด้วยตัวเลือกที่เป็นเอกลักษณ์อื่นๆ เช่น เนื้ออกบาร์บีคิว บรอกโคลีย่าง และซอสมารินารา ก่อนที่คุณจะรู้ตัว คุณจะมีสเปรดแบบ DIY ที่เรียกว่าบาร์มันฝรั่งอบ ซึ่งแขกสามารถมิกซ์แอนด์แมตช์ท็อปปิ้งที่ชื่นชอบและสร้างสตั๊ดที่ออกแบบเองได้ เป็นเทรนด์สนุกๆ ที่เหมาะสำหรับวันเล่นเกม คืนดูหนัง และทานอาหารว่าง และยังประหยัดงบอีกด้วย อ่านต่อเพื่อเรียนรู้วิธีทำมันฝรั่งอบแท่งที่จะขโมยการแสดง!

อะไรจะเกิดขึ้นในการทำแท่งมันฝรั่งอบ

มันฝรั่งอบแท่งประกอบด้วยสององค์ประกอบ: มันฝรั่งทอดและท็อปปิ้ง เมื่อพูดถึงมันฝรั่ง รัสเซ็ตอบเป็นตัวเลือกยอดนิยม เนื่องจากมีรสชาติอร่อยและแข็งแรงพอที่จะใส่ท็อปปิ้งต่างๆ ได้ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้มันเทศเพื่อทำซุปที่มีรสหวานกว่าเล็กน้อย ซึ่งจะช่วยรักษาสมดุลของรสชาติของอาหารคาว และเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ รวมถึงเบต้าแคโรทีนซึ่งจำเป็นสำหรับ สุขภาพตา ผิวหนัง และภูมิคุ้มกัน . (คลิกผ่านเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ ประโยชน์ต่อสุขภาพของมันเทศ .)

ในส่วนของท็อปปิ้งนั้น คาร่า ไมเยอร์ส ผู้พัฒนาสูตรและผู้ก่อตั้ง สวยหวาน บอกว่าตัวเลือกของคุณไม่มีที่สิ้นสุด ด้วยท็อปปิ้งต่างๆ ผู้คนสามารถเลือกได้แบบเบาหรือหนักกว่า เน้นผัก เน้นเนื้อสัตว์ หรือหลากหลายเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของพวกเขา เธอตั้งข้อสังเกต ฉันมักชอบทานเนย ครีมเปรี้ยว กุ้ยช่ายสับ และเบคอนที่ร่วนๆ อยู่เสมอ

ด้านล่าง Myers แสดงรายการท็อปปิ้งหกประเภท — เพียงเลือกและเลือกท็อปปิ้งที่ถูกใจผู้ชมของคุณ:

โปรตีน:ไก่ปรุงสุก เนื้อบดหรือไก่งวง เบคอนชิ้น หมูฉีก แซลมอนรมควัน เนื้ออกบาร์บีคิว แซลมอนรมควัน สเต็กสไลซ์ และ/หรือไข่ต้มหั่นเต๋า ผัก: เห็ด คื่นฉ่ายสับ พริกหยวกผัด หัวหอมดิบหรือสุก บรอกโคลีย่าง เมล็ดข้าวโพดปรุงสุก และ/หรือแครอทหั่นฝอย ผลิตภัณฑ์นม:ซาวร์ครีม ชีสขูดหรือร่วน กรีกโยเกิร์ตธรรมดา คอทเทจชีส ริคอตต้าชีส และ/หรือเนย เครื่องปรุงรส:เกลือ พริกไทย พริกป่น สมุนไพรสด เครื่องปรุงรสอิตาเลียน ผงหัวหอม และ/หรือผงกระเทียม ส่วนผสมเผ็ด:ซอสมารินารา เนื้อวัวหรือพริกผัก ถั่วอบ ซัลซ่า น้ำสลัดครีม และ/หรือซอสชีส ท็อปปิ้งเพิ่มเติม:อะโวคาโด มะนาวฝาน โคลสลอว์ เปปเปอโรนี เคเปอร์ และ/หรือกัวคาโมเล่

วิธีปรุงมันฝรั่งอบสำหรับคนจำนวนมาก

ครั้งต่อไปที่คุณทำมันฝรั่งอบสำหรับฝูงชนของคุณ ลองใช้เคล็ดลับการทำอาหารนี้: แทนที่จะห่อมันฝรั่งด้วยกระดาษฟอยล์ซึ่งใช้เวลานานและทำให้เปลือกเปียก ให้วางไว้บนตะแกรงเตาอบโดยตรง สิ่งนี้ทำให้มันฝรั่งกรอบนอกเป็นพิเศษและมีฟองด้านใน และสำหรับผิวที่อร่อยเป็นพิเศษ Myers ชอบเคลือบน้ำมันมะกอกเล็กน้อยก่อนปรุงอาหาร ซึ่งช่วยให้ชั้นนอกไม่แห้ง

วิธีการเสิร์ฟบาร์มันฝรั่งอบ

การทำบาร์มันฝรั่งอบไม่ใช่เรื่องง่ายไปกว่านี้อีกแล้ว เพียงวางมันฝรั่งอบลงบนจานเสิร์ฟขนาดใหญ่หรือเขียงไม้ แล้ววางท็อปปิ้งลงในชามแต่ละใบหรือเติมส่วนผสมลงในถาดมัฟฟินขนาด 6 หรือ 12 ถ้วย จากนั้นเสิร์ฟทั้งสองข้างกันเพื่อให้แขกได้ช่วยเหลือตัวเองและสร้างมันฝรั่งอบชิ้นโปรดของพวกเขา

สุดยอดสูตรมันฝรั่งอบบาร์

การเตรียมมันฝรั่งอบแท่งนั้นไม่ยุ่งยากเพราะคุณสามารถเตรียมท็อปปิ้งได้ในขณะที่มันฝรั่งกำลังอยู่ในเตาอบ Myers แบ่งปันสูตรมันฝรั่งอบจานโปรดของเธอ ซึ่งรับรองว่าจะเป็นดาวเด่นในครั้งต่อไปของคุณ!

บาร์มันฝรั่งอบ

อนาสตาเซีย โดบรูซินา/เก็ตตี้

วัตถุดิบ:

• 8 มันเทศหรือมันเทศขนาดใหญ่ 8 อัน ขัดและตบให้แห้ง
• น้ำมันมะกอก
• เกลือ
• ท็อปปิ้งที่ต้องการ เช่น พริก สมุนไพร พริกหยวกผัด ชีส ซาวครีม ฯลฯ

ทิศทาง:

เวลารวม:1 ชม. + เตรียมท็อปปิ้ง ผลผลิต:8 เสิร์ฟ

1. เปิดเตาอบที่ 400° F.
2. ใช้ส้อมเจาะรูเล็กๆ ในแต่ละมันฝรั่ง ถูน้ำมันมะกอกเป็นชั้นบางๆ และวางลงบนตะแกรงกลางของเตาอบที่อุ่นไว้โดยตรง วางถาดรองอบไว้บนตะแกรงด้านล่างมันฝรั่ง แล้วอบประมาณ 1 ชั่วโมง จนกระทั่งมีดหรือไม้เสียบสามารถสอดเข้าไปในเนื้อของมันฝรั่งได้อย่างง่ายดายโดยไม่มีการขัดขืน
3. ในขณะที่มันฝรั่งอบ ให้เตรียมและวางท็อปปิ้งลงในชาม ( บันทึก: ปิดท็อปปิ้งเย็นๆ เช่น ชีสและซาวครีมด้วยแรปพลาสติก แล้วแช่เย็นจนพร้อมเสิร์ฟ)
4. เมื่ออบแล้ว ให้เอามันฝรั่งออกจากเตาอบด้วยที่คีบ แล้ววางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นอย่างน้อย 5 นาที
5. จัดเรียงมันฝรั่งบนจานเสิร์ฟหรือกระดานไม้ วางชามหรือถาดมัฟฟินที่เติมท็อปปิ้งไว้ข้างมันฝรั่งบนโต๊ะแล้วเสิร์ฟ สนุก!

7 ไอเดียทำมันฝรั่งอบรสเด็ด

ผู้เชี่ยวชาญด้านภาพ GmbH/Getty

ตอนนี้เป็นส่วนที่สนุกแล้ว: การตัดสินใจเลือกท็อปปิ้งที่คุณจะเลือกเพื่อทำมันฝรั่งอบแสนอร่อย ในการเริ่มต้น ลองพิจารณาไอเดียรสชาติทั้งเจ็ดนี้จาก Myers ซึ่งมีรสเค็ม รมควัน และอร่อยไม่แพ้กัน!

1. มันฝรั่งอบที่ได้แรงบันดาลใจจากพิซซ่า

โรยหน้ามันฝรั่งด้วยซอสมารินารา มอสซาเรลลาชีส เปปเปอโรนี ใบโหระพาสับ เครื่องปรุงรสอิตาเลียน และริคอตต้าชีส

2. ใส่มันฝรั่งอบพริก

เติมมันฝรั่งที่เปิดแล้วด้วยพริก ชีสขูด หัวหอม และครีมเปรี้ยว

3. บรอกโคลีเชดดาร์มันฝรั่งอบ

ใส่มันฝรั่งลงไปด้วยซอสชีสหรือบรอกโคลีย่างเชดดาร์หั่นฝอย เบคอนที่ร่วน เกลือ และพริกไทย

4. มันฝรั่งอบสไตล์บาร์บีคิว

วางเนื้ออกหั่นเต๋า เบคอน ซอสบาร์บีคิว ชีส และครีมเปรี้ยวลงบนมันฝรั่งอบ

5. แซลมอนรมควันและมันฝรั่งอบผักชีฝรั่ง

บรรจุมันฝรั่งอบกับแซลมอนรมควันหั่น ผักชีฝรั่งสับ และเคเปอร์ ก่อนปิดท้ายด้วยน้ำมะนาว

6. มันฝรั่งอบปีกควาย

ยัดไส้มันฝรั่งด้วยไก่ฉีก ซอสบัฟฟาโลวิงส์ น้ำสลัดแรนช์หรือบลูชีส คื่นฉ่ายสับ และแครอทฝอย

7. มันฝรั่งอบผักหนัก

ใส่ข้าวโพดย่าง ผักย่าง ชีส และกรีกโยเกิร์ตธรรมดาลงในมันฝรั่ง

และหากต้องการเสิร์ฟมันฝรั่งทอดที่สนุกสนานและง่ายดาย ลองดูไอเดียกระดานมันฝรั่งอบจากนักออกแบบอาหาร ฉันควินน์ : :

@ainttooproudtomeg

คุณจะเลือกท็อปปิ้งอะไร? สร้างบอร์ดมันฝรั่งอบของคุณเอง 🥔🧀🥑 คำแนะนำแบบเต็มและรายการส่วนผสมในบล็อก ⬇️ https://ainttooproudtomeg.com/loaded-baked-potato-toppings-bar/ #ฟู้ดท๊อก #ฟีดฟีด #มันฝรั่งอบโหลดแล้ว

นักเลงตัวน้อยเติบโตขึ้น

♬เหมือนเดิม – แฮร์รี่สไตล์

---

หากต้องการความลับเพิ่มเติมที่จะช่วยให้คุณสร้างสปั๊ดที่อร่อยยิ่งขึ้น อ่านเรื่องราวด้านล่าง:

วิธีทำให้มันฝรั่งบดข้น — เคล็ดลับที่ดีที่สุดของเชฟเพื่อความมันครีมสูงสุด

ความลับน้ำเย็นในการทำวาฟเฟิลฟรายส์ *ดีกว่า* กว่า Chick-fil-A

เคล็ดลับง่ายๆ นี้ทำให้มันฝรั่งทอดกรอบที่สุดที่คุณเคยลิ้มลอง

สำหรับมันฝรั่งอบที่มีผิวกรอบเป็นพิเศษ ให้ปรุงในเตาอบเครื่องปิ้งขนมปัง เชฟกล่าว