การเติมน้ำมันมะพร้าวสักสองสามช้อนลงในอาหารของคุณสามารถเร่งการเผาผลาญได้เหมือนกับที่ Keto ทำ — โดยไม่ต้องนับคาร์โบไฮเดรต — 2025

สงสัยว่าน้ำมันมะพร้าวเป็นทางเลือกที่ชาญฉลาดสำหรับคนที่หวังจะผอมลงหรือไม่? ถ้าอย่างนั้นคุณก็เป็นเพื่อนที่ดี: แม้แต่นักวิทยาศาสตร์ก็ยังอยากรู้อยากเห็น นี่คือสิ่งที่ทำให้นักวิจัยกลุ่มหนึ่งวิเคราะห์การศึกษาที่ได้รับการตรวจสอบโดยผู้ทรงคุณวุฒิ 9 เรื่องในหัวข้อนี้ สรุปได้ดังนี้: เมื่อเปรียบเทียบกับน้ำมันและไขมันอื่นๆ น้ำมันมะพร้าวลดน้ำหนักตัวได้อย่างมาก , BMI และเปอร์เซ็นต์ของมวลไขมัน และนั่นคือสิ่งที่ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพตามธรรมชาติ จอช แอ็กซ์, ดีซี, DNM, CNS ได้เห็นในหมู่คนไข้ของเขาครั้งแล้วครั้งเล่า น้ำมันมะพร้าวเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของฉันสำหรับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วเขากล่าว เพิ่มลงในอาหารเพื่อสุขภาพ และไม่ว่าคุณจะอายุเท่าใดก็ตาม คุณจะลดน้ำหนักได้มากกว่าปกติประมาณ 10 เท่า แล้วคุณจะใช้น้ำมันมะพร้าวเพื่อลดน้ำหนักได้อย่างไร? อ่านต่อเพื่อหาคำตอบ — และรับแรงบันดาลใจจากผู้หญิงที่ชอบ ฟราน บรอนสกี้ , 60 และ แสนดี จอร์แดน , 73 ผู้หญิงที่แต่ละคนลดน้ำหนักได้ประมาณ 30 ปอนด์ใน 3 สัปดาห์

น้ำมันมะพร้าวคืออะไร?

น้ำมันมะพร้าวทำโดยการคั้นมะพร้าวสดหรือแห้งเพื่อสกัดไขมันธรรมชาติ เมื่อใช้มะพร้าวสด ผลิตภัณฑ์จะมีป้ายกำกับว่า 'บริสุทธิ์' หรือ 'บริสุทธิ์พิเศษ' และมีรสชาติมะพร้าวอ่อน เนื้อแห้งทำให้ได้น้ำมันมะพร้าว 'บริสุทธิ์' ที่ไม่มีรสชาติ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าน้ำมันมะพร้าวประมาณ 85% เป็นไขมันอิ่มตัว ซึ่งทำให้มีความแน่นเหมือนเนยแม้ที่อุณหภูมิห้อง แต่แตกต่างจากไขมันอื่นๆ 95% ตรงที่มีกรดไขมันส่วนใหญ่ในน้ำมันมะพร้าว ไตรกลีเซอไรด์สายโซ่กลาง , หรือ MCT ซึ่งดังที่คุณเห็นด้านล่างนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

น้ำมันมะพร้าวกับโรคหัวใจ

ไขมันอิ่มตัวส่งผลเสียต่อหัวใจของเราไม่ใช่หรือ? แม้ว่าจะมีงานวิจัยที่ขัดแย้งกันมากมาย แต่คณะกรรมการที่ช่วยกำหนดหลักเกณฑ์ด้านโภชนาการของรัฐบาลพบว่า 88% ของการศึกษาวิเคราะห์ ไม่สนับสนุนการเชื่อมโยงระหว่างไขมันอิ่มตัวกับโรคหัวใจ .

ยิ่งไปกว่านั้น น้ำมันมะพร้าวยังมีสเตอรอลจากพืช ซึ่งเป็นสารประกอบที่เลียนแบบคอเลสเตอรอลในเลือดและอาจช่วย ขัดขวางการดูดซึมคอเลสเตอรอล ในร่างกาย ผู้เชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดกล่าว การวิจัยอื่น ๆ ชี้ให้เห็นว่า สเตอรอลจากพืชร่วมกับ MCT อาจลดระดับคอเลสเตอรอลได้ . จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม แต่สเตอรอลจากพืชอาจช่วยอธิบายได้ว่าทำไมคนที่มักรับประทานอาหารที่มีมะพร้าวเข้มข้น เช่น ในโพลินีเซียและฟิลิปปินส์ จึงมีอัตราการเป็นโรคหัวใจต่ำ

น้ำมันมะพร้าวชนิดไหนดีที่สุดที่จะใช้ในการลดน้ำหนัก?

ในส่วนของเขา ดร. แอ็กซ์เป็นแฟนพันธุ์แท้ของน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ ซึ่งเขาบอกว่าคุณสามารถใช้เป็นสเปรด ผัดหรือทอดอาหารเบาๆ และในขนมอบเพื่อสุขภาพได้ นอกจากนี้ยังอร่อยกับสมูทตี้และเครื่องดื่มร้อนอีกด้วย เริ่มเพิ่มแล้วคุณจะรู้สึกแตกต่างทันที

เคลลี่ริปาลูกสาวบิกินี่

เหตุผลที่คุณจะรู้สึกถึงความแตกต่างทันทีนั้นอยู่ที่วิธีที่ร่างกายประมวลผลไตรกลีเซอไรด์สายโซ่ขนาดกลาง (MCT) นั่นเป็นเหตุผลสำคัญที่มันทรงพลังมาก Dr. Axe ผู้เขียนหนังสือขายดีของ คีโตไดเอท และ การเยียวยาโบราณ . ร่างกายของคุณต้องผ่าน 17 ขั้นตอนเพื่อสลายไขมันอื่นๆ แต่ MCT ใช้เวลาเพียงสามขั้นตอนเท่านั้น เขาตั้งข้อสังเกตว่าคุณสามารถเลือกใช้น้ำมัน MCT บริสุทธิ์ ซึ่งเป็นของเหลวไร้รสชาติที่ใช้ทำน้ำสลัดได้ดี และสามารถผสมลงในทุกสิ่งตั้งแต่เครื่องดื่มและซุปไปจนถึงซอสและเครื่องจิ้ม (คลิกผ่านเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ น้ำมัน MCT และการลดน้ำหนัก .)

น้ำมันมะพร้าวช่วยเพิ่มการลดน้ำหนักได้อย่างไร

ไม่ว่าคุณจะเลือกน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ หรือน้ำมัน MCT ล้วนมี MCT เพียงพอที่จะกระตุ้นการเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีที่เป็นประโยชน์ต่อเราตั้งแต่หัวจรดเท้า แต่ระบบของร่างกายที่ช่วยให้เรามีรูปร่างผอมเพรียวอาจได้รับประโยชน์สูงสุดจากทั้งหมด ต่อไปนี้เป็น 3 วิธียอดนิยมที่การบริโภคน้ำมันมะพร้าวช่วยในการลดน้ำหนัก:

1. น้ำมันมะพร้าวช่วยขจัดความหิวและความอยากโดยธรรมชาติ

ดร. แอ็กซ์อธิบายว่าร่างกายเปลี่ยน MCT ให้เป็น คีโตน ซึ่งเป็นเชื้อเพลิงรูปแบบออกเทนสูงที่ยังทำหน้าที่ระงับความอยากอาหารอันทรงพลังอีกด้วย ในการศึกษาชิ้นหนึ่ง ผู้ที่มีน้ำหนักเกิน กินน้อยลงถึง 638 แคลอรี่ ในบุฟเฟ่ต์อาหารเช้าที่ใช้น้ำมันมะพร้าวแทนน้ำมันมะกอก ตั้งแต่ช้อนแรก คุณจะกินน้อยลงโดยไม่ต้องดิ้นรน เขาตั้งข้อสังเกต เฮ้คุณจะไม่ด้วยซ้ำ สังเกต ว่าคุณกินน้อยลง

2.น้ำมันมะพร้าวช่วยเร่งการเผาผลาญ

เนื่องจาก MCT เปลี่ยนเป็นคีโตนอย่างรวดเร็ว จะป้องกันไม่ให้พวกมันถูกสะสมเป็นไขมัน และยังสร้างความร้อนในการเผาผลาญที่รุนแรงอีกด้วย Dr. Axe กล่าว มากเสียจนการศึกษาของอิตาลีพบว่าเรา เผาผลาญแคลอรี่ได้มากกว่าสามเท่า เป็นเวลาหกชั่วโมงหลังอาหารที่อุดมด้วย MCT

ในขณะเดียวกัน ทีมงานของมหาวิทยาลัยบอสตันพบว่า MCT กระตุ้นให้ไขมันสลายตัว ด้วยความเร็วที่มากขนาดนี้ มันเลียนแบบอัตราที่ไขมันสลายตัวในระหว่างการอดอาหารเป็นเวลานาน Dr. Axe แบ่งปัน กล่าวอีกนัยหนึ่ง น้ำมันมะพร้าวให้ประโยชน์จากการอดอาหาร ปราศจาก ความรู้สึกขาดแคลนและความหิวโหย

3. น้ำมันมะพร้าวมุ่งเป้าไปที่ไขมันหน้าท้องที่ดื้อรั้น

พวกเราหลายคนต่อสู้กับระดับน้ำตาลในเลือดที่สูงเกินไปในทุกวันนี้ และมีหลักฐานว่าน้ำมันมะพร้าวสามารถช่วยได้ สารประกอบในน้ำมันมะพร้าวอาจ ปรับปรุงวิธีการทำงานของอินซูลิน ทำให้ควบคุมน้ำตาลในเลือดได้ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด และเมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น ร่างกายของเราจะกักเก็บน้อยลงและเผาผลาญไขมันหน้าท้องได้มากขึ้นตามธรรมชาติ หลักฐาน: ในการศึกษาชิ้นหนึ่ง ผู้อดอาหารได้รับมัฟฟินที่ทำจากน้ำมัน MCT ลดไขมันหน้าท้องได้มากขึ้น 568% ยิ่งกว่ามัฟฟินที่ทำด้วยน้ำมันอื่น

ดร. แอ็กซ์เสริมว่าเนื่องจาก MCT ไม่ได้ถูกทำลายในตับเหมือนไขมันอื่นๆ จึงช่วยลดความเครียดของอวัยวะที่ทำงานหนักเกินไป ปล่อยให้มันทำหน้าที่อื่นได้ เช่น ช่วยควบคุมฮอร์โมนไทรอยด์ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันมะพร้าวจึงเชื่อมโยงกับ การทำงานของต่อมไทรอยด์ดีขึ้น 50% .

Rx ง่าย ๆ ของ Dr. Axe: วิธีใช้น้ำมันมะพร้าวเพื่อลดน้ำหนัก

เพื่อให้ได้รับประโยชน์ทั้งหมดนี้และอื่นๆ อีกมากมาย Dr. Axe แนะนำให้รับประทานไขมันชนิดอื่นๆ อย่างง่ายๆ ขณะที่คุณตั้งเป้าไว้ที่ 2 ถึง 3 Tbs น้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมัน MCT ต่อวัน คุณควรกินอะไรอีกเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่รวดเร็วที่สุด? คำแนะนำที่ง่ายที่สุดของเขา: มุ่งเน้นไปที่การได้รับโปรตีนคุณภาพสูง 30 กรัม 3 ครั้งต่อวันพร้อมกับผักเยอะๆ มันจะช่วยเพิ่มสิ่งดีๆ ที่น้ำมันมะพร้าวมีในตัวคุณ ฉันได้ช่วยให้ผู้คนหลายพันคนมีสุขภาพที่ดีขึ้นและลดน้ำหนักได้ และฉันก็พบว่ากลยุทธ์พื้นฐานเหล่านี้เป็นอาหารที่ดีที่สุดที่จะช่วยให้พวกเขาบรรลุเป้าหมายได้

เรื่องราวความสำเร็จของน้ำมันมะพร้าว: แสนดี จอร์แดน วัย 73 ปี

หลังจากการอดอาหารแบบโยโย่มาหลายทศวรรษ น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นก็ส่งผลกระทบ แสนดี จอร์แดน และสะโพกของเธอ ศัลยแพทย์กระดูกและข้อบอกฉันว่าฉันต้องเปลี่ยนทั้งสองคน แบ่งปันกับผู้เกษียณจากนิวเม็กซิโกวัย 73 ปีเหมือนกัน เธอเริ่มมองหาวิธีลดการอักเสบของเธอด้วยความกลัวและเลื่อนขั้นตอนออกไป อินเทอร์เน็ตแจ้งให้เธองดกลูเตนและน้ำตาล ซึ่งช่วยได้นิดหน่อย จากนั้นฉันก็พบกลุ่มคีโตบน Facebook และนั่นคือตอนที่ฉันค้นพบน้ำมัน MCT

โดยใช้ของฟรี แอพจัดการคาร์โบไฮเดรต เพื่อช่วยให้โภชนาการของเธอตรงจุด แสนดีเริ่มใช้น้ำมันในกาแฟ น้ำสลัด หรือแม้แต่ขนม 'ระเบิดไขมัน' เหลวไหล ร่างกายของเธอตอบสนองราวกับแก๊งค์บัสเตอร์ ในเวลาเพียงสามสัปดาห์ Sandee ลดน้ำหนักได้ 28 ปอนด์

เธอจึงเก็บมันไว้ น้ำมันทำให้ฉันรู้สึกอิ่มนานขึ้นอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังดูเหมือนว่าจะบรรเทาอาการปวดข้อของเธอและทำให้ไขมันหน้าท้องของเธอหายไปอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน ทั้งหมดบอกว่าเธอหลั่ง 59 ปอนด์และห้าขนาด สำหรับปัญหาการเคลื่อนไหวของเธอล่ะ? ระดับความเจ็บปวดของฉันลดลงเป็นศูนย์ เธอเล่า หกปีต่อมา ฉันยังมีสะโพกของตัวเองอยู่ ฉันคิดว่าน้ำมัน MCT มีบทบาทสำคัญในเรื่องนั้น มันเป็นตัวเปลี่ยนเกมสำหรับฉันอย่างแน่นอน

น้ำมันมะพร้าวก่อนและหลัง: Fran Bronski, 60

ลอรา เดอซานติส-โอลส์สัน, เก็ตตี้

ฟราน บรอนสกี้ พยายามควบคุมอาหารครั้งแล้วครั้งเล่าแต่ไม่ประสบผลสำเร็จ และเมื่อเธอได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นไทรอยด์ทำงานช้า แม้แต่ยาหรือการคุมอาหารแบบคีโตก็ไม่สามารถช่วยได้ โชคดีที่เธอเห็นสารคดี YouTube เกี่ยวกับพลังของไขมันดี ฉันเริ่มเติมน้ำมัน MCT ลงในข้าวโอ๊ตและสมูทตี้ แล้วใช้น้ำมันมะพร้าวในการปรุงอาหาร คุณย่าชาวนิวยอร์กวัย 60 ปีกล่าว สิ่งแรกๆ ที่เธอสังเกตเห็นคืออะไร เธอแทบไม่หิว โดยเฉพาะในตอนเย็น พลังงานของเธอพุ่งสูงขึ้น และฉันรู้สึกได้ว่าน้ำหนักลดลง น้ำหนักลดลง 30 ปอนด์ในเวลาเพียงสามสัปดาห์ อย่างน้อยก็น่าตื่นเต้นมาก ขณะที่เธอยังคงมุ่งเน้นไปที่น้ำมันมะพร้าว MCT และสิ่งต่างๆ เช่น เมล็ดพืชและอะโวคาโด เธอก็ลดน้ำหนักได้ 80 ปอนด์และรักษามาเป็นเวลาห้าปี ฉันเลิกกินยาไทรอยด์แล้ว จิตใจฉันแจ่มใสขึ้น และพลังงานของฉันก็อยู่นอกเหนือแผน สำหรับฉัน ไขมันเหล่านี้เปลี่ยนแปลงชีวิตได้

ต้องการพิสูจน์เพิ่มเติมว่าน้ำมันมะพร้าวมีประสิทธิภาพหรือไม่? ช่วยให้ผู้เกษียณอายุในแคลิฟอร์เนีย คริส รอนเชตติ อัพเกรดอาหารคีโต เธอรักษาอาการก่อนเป็นเบาหวาน ลดพุงและลดน้ำหนักได้ 113 ปอนด์ ตอนอายุ 73 ปี คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมว่าน้ำมันมะพร้าวและคีโตช่วยให้ Kris บรรลุเป้าหมายด้านสุขภาพได้อย่างไร

สูตรน้ำมันมะพร้าวเพื่อให้คุณเริ่มต้นได้

หากต้องการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วสำหรับร่างกายของคุณ ดร. แอ็กซ์แนะนำให้คุณเริ่มต้นวันใหม่ด้วยสมูทตี้น้ำมันมะพร้าวที่ทำจากโปรตีนคอลลาเจน (เช่นตัวเลือกมัลติคอลลาเจนที่ AncientNutrition.คอม ). จากนั้นเพลิดเพลินกับตัวเลือกโปรตีนและผักง่ายๆ ในมื้อกลางวันและมื้อเย็น โดยใช้น้ำมันมะพร้าวเพิ่มเล็กน้อยในการปรุงอาหารหากต้องการ คุณสามารถเพิ่มขนมจูบมะพร้าวได้ทุกวัน! ตั้งเป้าที่จะใช้งานทุกวัน ค้นหาแนวคิดและเคล็ดลับเกี่ยวกับมื้ออาหารเพิ่มเติมได้ที่ DrAxe.com

สมูทตี้มะพร้าวคอลลาเจนง่าย ๆ ของ Dr. Axe

wmaster890/เก็ตตี้

การจิบที่น่าพอใจนี้ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที เหมาะสำหรับมื้อเช้ามื้อด่วน

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ 1 ถ้วย
• กะทิ ¼ ถ้วย
• 1 ชต. น้ำมันมะพร้าว
• 1 ชต. อาหารลินินพ่น
• โปรตีนคอลลาเจนวานิลลา 1 สกู๊ป

ทิศทาง:

1. ในเครื่องปั่น ให้ผสมผลเบอร์รี่ กะทิ น้ำมันมะพร้าว เมล็ดแฟลกซ์ป่น และโปรตีนคอลลาเจน
2. ตีจนเนียน เติมน้ำแข็งเพื่อลิ้มรส

สลัดไก่ย่างกับน้ำสลัด 'ซอสลับ'

เติมสลัดรวมขนาดใหญ่พร้อมไก่ย่างและอะโวคาโดเสริม สำหรับการแต่งตัวให้ฝนตกปรอยๆ 2-3 ช้อนชา น้ำมัน MCT และน้ำส้มสายชูและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

สลิมมิ่งเนื้อ & 'มันฝรั่ง'

ดอกกะหล่ำนึ่งบดกับน้ำมันมะพร้าว กะทิ และเครื่องปรุงรส เพลิดเพลินกับสเต็กย่างและบรอกโคลี

อัปเกรด 'Peppermint Patties'

MSPhotographic / เก็ตตี้

เชลซี ภรรยาของ Dr. Axe สร้างสรรค์เมนู Peppermint Patty แบบคลาสสิกที่มีส่วนผสมของมะพร้าว

วัตถุดิบ:

• น้ำมันมะพร้าว 2 ถ้วยตวง ที่อุณหภูมิห้อง
• น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมอัลลูโลส ½ ถ้วย
• 1 ช้อนชา สารสกัดเปปเปอร์มินต์ หรือน้ำมันหอมระเหยเปปเปอร์มินต์ 10 หยด
• 12 ออนซ์ ดาร์กช็อกโกแลต 72%

ทิศทาง:

1. ผสมน้ำมัน น้ำผึ้ง/น้ำเชื่อม และเปปเปอร์มินต์ ช้อนลงในแม่พิมพ์ขนมดิสก์ซิลิโคน แช่แข็ง 30 นาที
2. ในหม้อต้มสองชั้นบนไฟร้อนปานกลาง ละลายช็อกโกแลต ใช้ส้อมจุ่มดิสก์แช่แข็งลงในช็อคโกแลต วางบนแผ่นมีเส้น แช่แข็งอีก 30 นาที มาที่อุณหภูมิห้องกันเถอะ เพลิดเพลินไปกับ. ทำขนมได้ 24 ชิ้น

---

หากต้องการประโยชน์พิเศษต่อสุขภาพของน้ำมันมะพร้าว คลิกผ่าน:

Jane Seymour Gerber เบบี้

เคล็ดลับการดูแลตนเองที่ง่ายและน่าประหลาดใจเหล่านี้สามารถช่วยรักษาโรคเหงือกได้ ทันตแพทย์กล่าว

น้ำมันมะพร้าวสามวิธีมีประโยชน์ต่อศีรษะและหนังศีรษะของคุณ

Slugging: การหมุนครั้งใหม่ของแฮ็คเก่าๆ กลายเป็นกระแสไวรัล เพราะมันทำให้ผมชุ่มชื้นอย่างไม่มีอะไรอื่น — สำหรับเพนนี!

บทความนี้เดิมฉบับหนึ่งปรากฏในนิตยสารฉบับพิมพ์ของเรา , โลกของผู้หญิง .

เนื้อหานี้ใช้แทนคำแนะนำหรือการวินิจฉัยทางการแพทย์จากผู้เชี่ยวชาญไม่ได้ ปรึกษาแพทย์ของคุณเสมอก่อนดำเนินการตามแผนการรักษาใดๆ .