ความทรงจำในวัยเด็กที่ฉันชอบที่สุดอย่างหนึ่งคือการได้กินองุ่นที่หวานฉ่ำ เมื่อสุกก็จะเป็นเหมือนลูกกวาดจริงๆ โดยมีรสหวานทำให้หยุดกินได้ยาก นอกจากนี้ยังดีต่อสุขภาพของคุณด้วย และการวิจัยเมื่อเร็วๆ นี้ระบุว่าองุ่นชนิดหนึ่งโดยเฉพาะ – องุ่นมัสคาดีน – เชื่อมโยงกับการมีอายุยืนยาวที่เพิ่มขึ้น กินองุ่นเพื่ออายุยืนยาว? ฟังดูดีสำหรับฉัน!
การกินองุ่นมัสคาดีนมีประโยชน์อย่างไร?
หากคุณยังใหม่กับองุ่นมัสคาดีน องุ่นพันธุ์นี้มีถิ่นกำเนิดทางตะวันออกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกาและเป็นสุดยอดอาหารที่ทรงพลัง หนึ่งหน่วยบริโภค ( องุ่น 1/2 ถ้วยหรือ 16 ผล ) มีแคลอรี่ 55 คาร์โบไฮเดรต 13 กรัม และไฟเบอร์ 3 กรัม นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยสารอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีอีกด้วย
การศึกษาปี 2021 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร สารต้านอนุมูลอิสระ เจาะลึกคุณสมบัติทางโภชนาการขององุ่นมัสคาดีน ผู้ร่วมเขียนการศึกษา Islam El-Sharkawy ปริญญาเอกกล่าว โลกของผู้หญิง องุ่นเหล่านี้มีโมเลกุลที่ส่งเสริมสุขภาพที่ดีขึ้นในเมล็ด เยื่อกระดาษ และผิวหนัง หนึ่งในนั้นคือโพลีฟีนอลที่เรียกว่าเรสเวอราทรอล มีหน้าที่บรรเทาอาการอักเสบในร่างกาย รีเวอราทรอลช่วยคุณได้ ลดน้ำหนัก หลีกเลี่ยงโรคพาร์กินสัน และรักษาสุขภาพหัวใจที่ดี (ทั้งหมดนี้สำคัญมากต่อการมีอายุยืนยาว) องุ่น Muscadine ยังอุดมไปด้วยกรด gallic และกรด ellagic ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยเพิ่มสุขภาพกระดูกและการต่อสู้ ริ้วรอยผิวก่อนวัยอันควร ตามลำดับ
ในขณะที่ดร. El-Sharkawy ตั้งข้อสังเกตว่าเมล็ดองุ่นมัสคาดีนมีสารอาหารมากกว่าผิวหนัง เขารับทราบว่าผลไม้ทั้งหมดเป็นส่วนเสริมที่ดีต่อสุขภาพสำหรับอาหารที่สมดุล เป้าหมายโดยรวมคือการเพิ่มการบริโภคอาหารที่มีประโยชน์อย่างมีประสิทธิภาพ (เช่น องุ่นมัสคาดีน) เพื่อเป็นกลยุทธ์ในการป้องกันโรคเรื้อรังหลายชนิดในระยะยาว
องุ่นมัสคาดีนหาซื้อได้ที่ไหน?
องุ่น Muscadine หาได้ง่ายในร้านค้าในช่วงนี้ ฤดูเก็บเกี่ยวของพวกเขา ซึ่งโดยปกติจะเริ่มตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมถึงต้นเดือนตุลาคม ขึ้นอยู่กับภูมิภาคของคุณ เราคิดว่าคุ้มค่ากับความพยายามเป็นพิเศษ องุ่น Muscadine มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มละลายในปาก และมีรสหวานมากกว่าองุ่นพันธุ์อื่นๆ มาก รับประทานเป็นของว่างเพียงอย่างเดียว เพิ่มลงในโยเกิร์ตรสธรรมชาติ หรือแม้แต่ใช้เป็นของว่างก็ได้ ท็อปปิ้งพิซซ่าที่รับรองโดยเจมี่ โอลิเวอร์ (เชื่อเราเถอะว่ามันอร่อย!)
เมื่อองุ่นเหล่านี้ไม่อยู่ในฤดูกาล คุณสามารถซื้อได้ในรูปแบบอาหารเสริม (สิ่งที่ควรลอง: แคปซูล Genceutic Naturals Wild & Pure Resveratrol+ — ซื้อจาก iHerb.com ราคา $44.99 ). คุณยังสามารถดื่มเป็นน้ำผลไม้ธรรมชาติไร้น้ำตาล เช่น Ison's Nursery & Vineyard Muscadine Red Juice ( ซื้อจาก Isons.com ราคา 8.95 ดอลลาร์ ). ส่วนที่ดีที่สุด? ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีจำหน่ายตลอดทั้งปี
Woman's World มุ่งหวังที่จะนำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์และบริการที่ดีที่สุดเท่านั้น เราอัปเดตเมื่อเป็นไปได้ แต่ข้อเสนอจะหมดอายุและราคาสามารถเปลี่ยนแปลงได้ หากคุณซื้อสินค้าผ่านลิงก์ใดลิงก์หนึ่งของเรา เราอาจได้รับค่าคอมมิชชัน คำถาม? ติดต่อเราได้ที่ shop@womansworld.com .