นักวิทยาศาสตร์: เคล็ดลับง่ายๆ นี้ทำให้อาหารเมดิเตอร์เรเนียนมีประสิทธิภาพมากขึ้น 5 เท่าสำหรับผู้หญิงอายุมากกว่า 50 ปี — 2024

ผู้หญิงธรรมดาที่อาศัยอยู่บนเกาะห่างไกลสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนัก รู้สึกสบายตัว และอายุยืนยาวขึ้นได้หรือไม่? ใช่! ผู้เชี่ยวชาญที่ศึกษาเมืองอิคาเรีย ประเทศกรีซ และซาร์ดิเนีย ประเทศอิตาลี กล่าว ทั้งสองเรื่องมีอยู่ในภาพยนตร์ยอดฮิตของ Netflix อยู่ถึง 100: ความลับของบลูโซน และเป็นที่ตั้งของผู้คนที่มีสุขภาพดีและมีความสุขที่สุดในโลก แม้ว่าวิถีชีวิตของพวกมันอาจเป็นเรื่องยากที่จะเลียนแบบในอเมริกา แต่อาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนของพวกมันก็ปรับตัวได้ดี คุณสามารถยืมนิสัยการกินของพวกเขาได้อย่างแน่นอนและเห็นการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ ยืนยัน นพ. เมลินา จัมโพลิส , เป็นส่วนหนึ่งของ แผงอันทรงเกียรติ ที่ได้รับการโหวตให้อาหารเมดิเตอร์เรเนียนเป็นอาหารที่ดีที่สุดในโลกเป็นปีที่เจ็ดติดต่อกัน

สำหรับผู้ที่หวังจะผอมแบบเร่งด่วน ข่าวดียิ่งกว่า: นักวิทยาศาสตร์ชาวสเปนค้นพบเคล็ดลับการรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนแบบง่ายๆ ที่ช่วยผู้หญิงได้ ผอมลงเร็วขึ้นห้าเท่า กว่าปกติ อ่านต่อเพื่อเรียนรู้วิธีเพิ่มผลลัพธ์การรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนของคุณเอง

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนคืออะไร?

ทะเลเมดิเตอร์เรเนียนทอดยาวผ่านสเปน อิตาลี กรีซ และประเทศอื่นๆ อีกกว่าสิบประเทศ ดังนั้นการรับประทานอาหารแบบดั้งเดิมตามแนวชายฝั่งจึงแตกต่างกันไป สิ่งหนึ่งที่คงที่: ทั้งหมดสร้างขึ้นจากอาหารจากพืชตามฤดูกาลที่ผ่านการแปรรูปน้อยที่สุด ได้แก่ ผัก ผลไม้ ถั่ว ธัญพืช น้ำมันมะกอก ถั่ว สมุนไพร และเครื่องเทศ ดร. แจมโพลิส ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพสตรีที่ได้รับการฝึกอบรมจากมหาวิทยาลัย Tufts และเป็นผู้เขียนกล่าว เครื่องเทศขึ้นอายุยืนยาว สำหรับโปรตีน เน้นถั่วและผลิตภัณฑ์จากนม โดยเน้นไข่ สัตว์ปีก และอาหารทะเลในปริมาณน้อย เนื้อแดงเป็นของว่าง แนวทางนี้มอบสิ่งดีๆ มากมายและแย่เพียงเล็กน้อยจนการศึกษาเชื่อมโยงไปสู่สิ่งที่ดีกว่า สุขภาพหัวใจและสมอง , ลดความเสี่ยงโรคเบาหวานและมะเร็ง และ วัยที่มีสุขภาพดีโดยรวม .

vicks ไอถูสำหรับปวดหัว

คนที่ทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนก็มีโอกาสน้อยเช่นกัน ต่อสู้กับน้ำหนัก . ทำไม ในขณะที่อาหารหลักสมัยใหม่หลายอย่าง เช่น น้ำตาลทรายขาว แป้ง และเนื้อสัตว์แปรรูป ทำให้เกิดปัญหาเรื่องขุน น้ำตาลในเลือด ลวดเย็บกระดาษเมดิเตอร์เรเนียนทำตรงกันข้าม การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าทุกๆ 2-3 ก้าว เราจะมุ่งสู่รูปแบบการรับประทานอาหารแบบเมดิเตอร์เรเนียน ความเสี่ยงต่อน้ำตาลในเลือด และ ปัญหาอินซูลินลดลง 14% . นี่เป็นการเปลี่ยนแปลงที่ทำให้ผอมลงเพราะเมื่อร่างกายของคุณผลิตอินซูลินมากเกินไป ฮอร์โมนจะทำให้แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะสูญเสียไขมัน ดร. Jampolis ตั้งข้อสังเกต

ที่เกี่ยวข้อง: เคล็ดลับน้ำมันมะกอกที่น่าประหลาดใจนี้ช่วยให้ผู้หญิงมากกว่า 50 คนรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้สมดุลเพื่อลดน้ำหนักได้อย่างง่ายดาย

ใช้เคล็ดลับนี้เพื่อรับผลลัพธ์การรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนในระดับต่อไป

เคยลองทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนแล้วรู้สึกแย่กับผลลัพธ์ที่ได้บ้างไหม? ดร. Jampolis กล่าวว่าคุณอาจกินมากเกินไปจนเป็นนิสัย หรือเพราะอาหารทั้งหมดที่คุณเห็นบนโซเชียลมีเดียและทีวีช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร แม้ว่าคุณจะเปลี่ยนมาใช้แคลอรี่คุณภาพสูง แต่คุณก็ยังอาจได้รับมากกว่าที่คุณเผาผลาญ ดร. แจมโพลิสเตือน

วิธีแก้ปัญหาง่ายๆ: เก็บบันทึกอาหารไว้อย่างน้อยหนึ่งเดือนแล้วเริ่มใหม่ทุกครั้งที่คุณเพิ่มขึ้นหรืออยู่ในภาวะปกติ ในขณะที่ผู้หญิงใช้แอปติดตามฟรีเช่น My Fitness Pal และ LoseIt! ฉันมักจะได้ยินว่า 'ฉันไม่รู้ว่าฉันกินไปกี่แคลอรี่' บันทึกทำให้เราหมด 'ความจำเสื่อมแคลอรี่' เมื่อเราตระหนัก เราก็มักจะ กินน้อยลงโดยไม่รู้สึกขาด

ข้อพิสูจน์ว่าได้ผล: ในการศึกษาครั้งใหม่เกี่ยวกับผู้ใหญ่ที่ได้รับการฝึกสอนให้รับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียน โดยการเก็บบันทึกอาหารนำไปสู่ผลลัพธ์ สูญเสียไขมันได้มากกว่าถึงห้าเท่า . มีงานวิจัยจำนวนมากที่มีผลการวิจัยคล้ายกัน เอกสารดังกล่าวกล่าว ความตระหนักรู้นั้นทรงพลัง น่าสังเกต: งานวิจัยนี้เป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาขนาดใหญ่ที่กำลังดำเนินอยู่ ซึ่งได้แสดงให้เห็นแล้วว่าการกินสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนช่วยลดอาการหัวใจวายและ จังหวะ 30% แม้แต่ในกลุ่มคนที่มีภาวะสุขภาพที่ทำให้พวกเขามีความเสี่ยงสูงก็ตาม

ที่เกี่ยวข้อง: การนับมาโครเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการลดน้ำหนักอย่างแท้จริง

เหตุใดอาหารเมดิเตอร์เรเนียนจึงได้ผลดีสำหรับทุกคนที่มีอายุเกิน 50 ปี

คนที่ลดไขมันได้มากกว่า 5 เท่าคือผู้สูงอายุ (อายุเฉลี่ย 65 ปี) ดร.จัมโปลิสไม่แปลกใจเลย การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดมักจะแย่ลงเสมอหลังอายุ 50 ดังนั้นยิ่งเราอายุมากเท่าไร ผลกระทบที่เราได้รับก็จะยิ่งใหญ่มากขึ้นเมื่อปัญหาบรรเทาลง

ในการศึกษาครั้งใหม่ อาหารเมดิเตอร์เรเนียนยังแสดงให้เห็นว่าช่วยรักษากล้ามเนื้อในระหว่างการลดน้ำหนัก ซึ่งมีความสำคัญมากเมื่อเราอายุมากขึ้นและมีแนวโน้มที่จะสูญเสียกล้ามเนื้อ เธอกล่าวเสริม กล้ามเนื้อไม่เพียงช่วยให้คุณแข็งแรง แต่ยังช่วยให้ระบบเผาผลาญดีขึ้นอีกด้วย การแปล: การรับประทานอาหารแบบเมดิเตอร์เรเนียนสามารถลดเอวของคุณ เพิ่มการทำงานของเลือด เพิ่มความแข็งแกร่ง และทำให้คุณพร้อมสำหรับความสำเร็จที่ยั่งยืน

ที่เกี่ยวข้อง: สิ่งที่คุณควรกินเพื่อต่อสู้กับการสูญเสียกล้ามเนื้อเมื่อคุณอายุมากขึ้น

ผลการรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียน: เดโบราห์ ดัคเวิร์ธ 74 ปี

เป็นเวลาหลายปีเมื่อใดก็ได้ 270 ปอนด์ เดโบราห์ ดักเวิร์ธ แม้แต่การแทะอาหารเล็กๆ น้อยๆ หรือกลืนเครื่องดื่มลงไปเล็กน้อย อาการเสียดท้องอย่างรุนแรงเกิดขึ้นแทบจะในทันที โรคข้ออักเสบของเธอยังทำให้เจ็บปวดเมื่อต้องไปไหนมาไหน เธอจึงไปหาหมอเพื่อขอยา เขาแนะนำ แพ้มัน! นึกถึงคุณย่าทวดของรัฐเมน วัย 74 ปี

นายเอ็ดม้าพูดได้

เดโบราห์ลังเลเนื่องจากการรับประทานอาหารในอดีตไม่ได้ช่วยอะไรมากนัก แต่เธอหมดหวังที่จะรู้สึกดีขึ้น เธอจึงดาวน์โหลดแอปนี้ มันใช้งานง่าย และฉันก็ตกใจเมื่อเห็นแคลอรี่ทั้งหมดที่ฉันกินไป เธอเล่า ตามคำแนะนำของแอป ฉันเริ่มตั้งเป้าไปที่ 1,600 แคลอรี่ต่อวัน เสื้อผ้าของเธอหลวมภายในสองสัปดาห์

ขณะที่เธอทำต่อไป แอปซึ่งติดตามสิ่งต่างๆ เช่น โปรตีน ไฟเบอร์ และการบริโภควิตามิน ก็เป็นแรงบันดาลใจให้เธอมุ่งเป้าไปที่สารอาหารมากขึ้นในขณะที่ลดแคลอรี่ไปด้วย เธอเริ่มปรับแต่งสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน เช่น ลดเนื้อแดงและน้ำตาล ขณะเดียวกันก็เพิ่มการบริโภคกรีกโยเกิร์ต ทูน่า ปลานิล ธัญพืชเต็มเมล็ด และผลิตภัณฑ์ต่างๆ อาหารเมดิเตอร์เรเนียนจานโปรด: แทนที่จะกินบิ๊กแม็คกับมันฝรั่งทอด เธอกลับกินเบอร์เกอร์ไก่งวงไร้ก้อนพร้อมมันฝรั่งอบโยเกิร์ตและถั่วเขียว เธอยังเปลี่ยนซีเรียลเป็นไข่เจียวผักและโดริโทสเป็นป๊อปคอร์นหรือถั่วคั่วด้วยอากาศ

คุณจะพบทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพที่ทำให้คุณไม่พลาดสิ่งที่ไม่ดี เดโบราห์สัญญา ซึ่งเริ่มเดินเป็นประจำเมื่อเธอสังเกตเห็นปัญหาทางเดินอาหารและข้อต่อของเธอดีขึ้น กรอไปข้างหน้าสู่วันนี้: เดโบราห์รักษาน้ำหนักที่ลดลง 114 ปอนด์มานานกว่าสี่ปีและเดิน 2 ไมล์ต่อวันโดยไม่มีความเจ็บปวด เธอยังงดยาลดความดันโลหิตและโคเลสเตอรอลอีกด้วย ฉันไม่ได้รู้สึกดีขนาดนี้มาตั้งแต่ปี 1994!

ผลการรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียน: Marie Damm, 63 ปี

นาธาน โบลสเตอร์, Shutterstock

น้ำหนักเกินแม้เป็นเด็กวัยหัดเดิน เขื่อนแมรี่ ในที่สุดน้ำหนักของฉันก็เพิ่มสูงขึ้นเป็น 278 ปอนด์ เธอได้รับการผ่าตัดลดขนาดกระเพาะเมื่ออายุ 40 ปี แต่ก็กลับมาเป็นปกติอีกครั้งภายในไม่กี่เดือน

ฉันดูแลลูกสาวคนโตที่เป็นออทิสติก มารี วัย 63 ปี เล่าว่า มีการรับประทานอาหารเครียดมาก เนื่องด้วยน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นและสุขภาพที่แย่ลงทำให้ยากต่อการตอบสนองความต้องการของลูกสาว มารีจึงไปหาโค้ชด้านสุขภาพ Jacynta Harb ที่ศูนย์สุขภาพ Sparkle ในพื้นที่แอตแลนตา

ขณะที่จาซินตาช่วยให้มารีมีนิสัยที่ดีขึ้น เธอจึงให้ฉันใช้ MyFitnessPal มารีเล่า มารีรู้สึกประหลาดใจที่พบว่าสิ่งนี้ช่วยให้เธอมองเห็นรูปแบบต่างๆ เช่น การที่อาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนช่วยจัดการกับความหิวและความอยากของเธอได้อย่างมหัศจรรย์

อาหารจานโปรด: ข้าวโอ๊ตกับผลไม้และวอลนัท หรือสลัดจานใหญ่ที่ใส่ถั่ว ปลา และน้ำสลัดน้ำมันมะกอก เธอยังเริ่มได้รับโปรตีนมากขึ้นจากแหล่งผลิตภัณฑ์จากนม เช่น คอทเทจชีส คลิกผ่านเพื่ออ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีที่ Marie ใช้ คอทเทจชีสเพื่อผอมลง .

การติดตามคือการเปลี่ยนแปลงชีวิต มันช่วยฉันค้นหาอาหารที่ดีที่สุดสำหรับฉัน ทั้งหมดบอกว่ามารีลดน้ำหนักได้ 58 ปอนด์ ฉันกินยาไปแล้วแปดเม็ด ฉันรู้สึกมั่นใจและเข้มแข็ง เป็นความรู้สึกที่ดีที่สุด!

วิธีทำให้อาหารเมดิเตอร์เรเนียนเหมาะกับคุณ

หากต้องการรับประทานอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน เพียงจำกัดอาหารแปรรูปและมุ่งเป้าไปที่ผลิตผลเยอะๆ ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยนม ถั่ว ธัญพืชเต็มเมล็ดและไขมันดี นอกจากนี้ยังเพิ่มไข่และสัตว์ปีก 1-2 ตัวเลือกทุกวัน หากต้องการลดน้ำหนักด้วยความเร็วสูงสุด ให้ใช้แอปฟรีเช่น LoseIt! หรือ My Fitness Pal เพื่อแบ่งส่วนให้ตรงจุดและค้นหาอาหารที่คุณชอบที่ทำให้คุณรู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน เรามีไอเดียที่จะสร้างแรงบันดาลใจให้คุณด้านล่างนี้ และคุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมได้จากแผนการรับประทานอาหารแบบเมดิเตอร์เรเนียนนี้

ตัวอย่างอาหารเช้าแบบเมดิเตอร์เรเนียน

เติมกรีกโยเกิร์ต 1 ถ้วยพร้อมผลไม้ 1/2 ถ้วย 1/2 ออนซ์ ถั่ว (เช่น เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 10 เม็ดหรืออัลมอนด์ 14 เม็ด) และอาจใส่หรือไม่ก็ได้ 1 ช้อนชา ฝนตกปรอยๆ ที่รัก

ตัวอย่างอาหารกลางวันแบบเมดิเตอร์เรเนียน

โยนถั่วเลนทิลสุก 1 ถ้วย; ผักสับ 1-2 ถ้วย; 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว; 1 ชต. น้ำมันมะกอก; 1 ออนซ์ เฟต้าและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

ตัวอย่างอาหารเย็นแบบเมดิเตอร์เรเนียน

อบกุ้งขนาด 1/4 ปอนด์กับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกและเครื่องปรุงรสที่อุณหภูมิ 400°F 5 นาที เสิร์ฟพร้อมกับเกลียวบวบหรือผักต่างๆ

สูตรพิเศษ: เคบับที่ชุ่มฉ่ำและดีต่อสุขภาพ

Nadezhda_Nesterova/Getty

การต้มไก่ในน้ำเค็มก่อนปรุงอาหารจะทำให้อาหารจานหลักที่มีแคลอรี่ 278 แคลอรี่นี้ชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 1 ปอนด์หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• ผักต่างๆ 4 ถ้วยเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
• น้ำมันมะกอก ¼ ถ้วย
• 4 ช้อนชา เครื่องปรุงรสแบบย่าง เช่น McCormick Smoke Paprika และ Onion

คำแนะนำ:

1. แช่ไก่ในน้ำอุ่นชามใบใหญ่พร้อมเกลือ ¼ ถ้วยเป็นเวลา 15-30 นาที ท่อระบายน้ำ; ซับให้แห้ง
2. โยนกับผักและน้ำมันมะกอก เพิ่มเครื่องปรุงรส; ผสมให้เข้ากัน
3. ด้ายไก่และผักบนไม้เสียบโลหะ ย่างหรือย่างเป็นเวลา 10 นาที กลับด้านหนึ่งครั้ง เพลิดเพลินกับข้าวกล้องและซอสโยเกิร์ตทาซซิกิ ทำหน้าที่ 4

---

คลิกดูวิธีอื่นๆ ที่ได้รับการรับรองจากแพทย์ในการลดน้ำหนักได้ง่ายขึ้นหลังอายุ 50 ปี:

แมกนีเซียมอาจเป็นกุญแจสำคัญในการลดน้ำหนักสำหรับผู้หญิงอายุมากกว่า 50 ปีได้หรือไม่? ดร.แคโรลิน ดีน บอกว่าใช่!

รับการอ่านจาก theresa caputo

Egg Twist สุดเซอร์ไพรส์นี้ช่วยผู้หญิงที่มีน้ำหนักเกิน 50 ลดลง 100+ ปอนด์ – MD ชั้นนำเรียกมันว่าสำคัญสำหรับการลดน้ำหนัก

MD ระดับแนวหน้า: เคล็ดลับอาหารเช้ามื้อใหญ่ง่ายๆ ช่วยต่อสู้กับโรคเบาหวานและเพิ่มการลดน้ำหนักหลังอายุ 50 ปี