มันฝรั่งสแกลลอป Crockpot เป็นรสชาติของความสบายของครีม – สูตรง่าย ๆ ว้าวจริงๆ — 2025

มันฝรั่งสแกลลอปเป็นหนึ่งในเทศกาลที่เราชื่นชอบ – และด้วยเหตุผลที่ดี พวกมันอุดมไปด้วยความอร่อยและชีส ทำให้เสิร์ฟคู่กับแฮมย่างหรือซี่โครงได้อย่างลงตัว นอกจากนี้คุณยังสามารถทำอาหารชุดใหญ่ได้โดยไม่ต้องเครียดด้วยหม้อต้มของคุณ อุปกรณ์นี้สร้างความมหัศจรรย์ในการปรุงอาหารมันฝรั่งสแกลลอป ดังนั้นจึงนุ่มและอร่อยอย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ยังไม่จำเป็นต้องตรวจสอบมันฝรั่งอย่างต่อเนื่องเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้สุกเกินไป เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ของเชฟในการทำเมนูนี้ทำได้ง่ายๆ โดยในแต่ละคำจะเต็มไปด้วยรสชาติครีมและเนยเต็มคำ อ่านต่อเพื่อเรียนรู้วิธีทำหม้อตุ๋นมันฝรั่งสุดคลาสสิกแบบเรียบง่าย!

มันฝรั่งสแกลลอปคืออะไร?

ตามเนื้อผ้า จานนี้เกี่ยวข้องกับการวางมันฝรั่งหั่นบาง ๆ ลงในถาดอบ พร้อมด้วยซอสครีม ชีส และเครื่องปรุงรส จากนั้นนำไปอบจนเดือดและเป็นสีน้ำตาลทอง แม้ว่าวิธีนี้จะทำให้หม้อปรุงอาหารกรอบ แต่คุณเสี่ยงที่จะทำให้มันฝรั่งเละได้หากคุณเสียเวลา โชคดีที่ทางเลือกง่ายๆ คือการปรุงอาหารจานนี้ด้วยหม้อหุงช้าที่เชื่อถือได้ เนื่องจากไม่น่าจะสุกมากเกินไปหรือไหม้ได้

เหตุใด crockpot จึงเหมาะสำหรับการปรุงมันฝรั่งสแกลลอป

แม้ว่าเตาอบจะใช้ความร้อนโดยตรงในการปรุงอาหาร แต่หม้อต้มตุ๋นก็มีแนวทางที่แตกต่างออกไปโดยใช้ไฟอ่อนๆ วิธีนี้จะมีประโยชน์เวลาทำมันฝรั่งสแกลลอป เพราะจะทำให้มันฝรั่งสุกช้าๆ จนได้เนื้อที่นุ่มเนียน ความจุที่ลึกของ crockpot ยังสามารถปรุงมันฝรั่งสแกลลอปจำนวนมากได้โดยไม่มีโอกาสมีอะไรหกออกมา ไม่ต้องพูดถึง การเคลื่อนย้ายหม้อตุ๋นในขณะที่อยู่ในหม้อหม้อตุ๋นนั้นง่ายกว่าการอบจานธรรมดา

3 เคล็ดลับทำมันฝรั่งสแกลลอปหม้อต้มที่อร่อยที่สุด

การปรุงหม้อตุ๋นในหม้อตุ๋นไม่ใช่วิธีเดียวที่จะทำให้ด้านคลาสสิกนี้ง่ายขึ้น ด้านล่าง, เอลซ่า โกลด์แมน , รองผู้อำนวยการสร้างสรรค์ด้านการทำอาหารที่ วัตถุดิบ (เอเจนซี่การตลาดอาหาร) แบ่งปันเคล็ดลับเพิ่มเติมสามประการในการผลิตมันฝรั่งสแกลลอปแสนอร่อยโดยไม่ต้องยุ่งยาก

1. ใช้แมนโดลีนเพื่อให้ได้ชิ้นมันฝรั่งที่สม่ำเสมอ

แม้ว่าการปอกมันฝรั่งจะไม่จำเป็น แต่คุณจะต้องหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นให้มีความหนาประมาณ ¼ นิ้ว เพื่อให้มันฝรั่งสุกเมื่อสุกแล้ว เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ ให้ใช้เครื่องตัดแมนโดลีนเช่น OXO Good Grips Hand-Held Mandoline Slicer ( ซื้อจาก OXO.com ราคา 18.99 ดอลลาร์ ) ขณะที่หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นกลมบางและสม่ำเสมอ อย่างรวดเร็ว.

สอง outta สามไม่เลว

2.แช่มันฝรั่งที่หั่นเป็นชิ้นไว้

การจุ่มมันฝรั่งที่หั่นเป็นชิ้นแล้วลงในชามน้ำเป็นเวลา 30 นาทีจะช่วยกำจัดแป้งส่วนเกินและป้องกันไม่ให้ติดกัน ขั้นตอนนี้ช่วยให้มั่นใจว่าจานจะปรุงอาหารได้อย่างสม่ำเสมอ ซึ่งนำไปสู่ผลลัพธ์ที่สวยงาม อย่าลืมสะเด็ดน้ำและซับมันฝรั่งให้แห้งก่อนจะนำมาซ้อนกันเป็นชั้นๆ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้หม้อตุ๋นมีน้ำ

3. เปิดการตั้งค่าความร้อนต่ำของหม้อต้ม

เนื่องจากหม้อตุ๋นใช้ไฟอ่อน คุณจึงสามารถปรุงอาหารโดยใช้ไฟอ่อนของหม้อต้มโดยไม่ต้องกังวลว่ามันฝรั่งจะเละ นอกจากนี้ การตั้งค่านี้ช่วยให้รสชาติมีเวลามากขึ้นในการผสมผสานและผลิตมันฝรั่งสแกลลอปที่มีรสชาติดี

วิธีทำ crockpot มันฝรั่งสแกลลอป

สูตรนี้มาจาก. ลินด์ซีย์ แชสเทน ผู้ก่อตั้งและซีอีโอของ เดินเตาะแตะและ Cluck ต้องเตรียมการเล็กน้อยเนื่องจากต้องทำซอสขาวที่เรียกว่าเบชาเมลเพื่อซ้อนชั้นของ Spuds แต่มันก็คุ้มค่าเพราะซอสจะข้นมากขึ้นในระหว่างการปรุงอาหาร ส่งผลให้มีด้านอร่อยที่ขโมยการแสดงบนโต๊ะอาหารเย็นวันหยุดของคุณ! (สำหรับสูตร Crockpot เพิ่มเติม คลิกผ่านเรื่องราวเหล่านี้ได้ที่ เนื้อกุ้งเผา , ซี่โครงสั้นเทอริยากิ และหม้อหุงช้าสำหรับวันแข่งขัน)

Crockpot มันฝรั่งสแกลลอป

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Lindsey Chastain | เดินเตาะแตะและ Cluck

วัตถุดิบ:

• 3 ปอนด์ มันฝรั่งทองสีน้ำตาลแดงหรือยูคอน หั่นบาง ๆ และแช่ไว้
• หัวหอม 1 หัวหั่นบาง ๆ
• กระเทียม 3 กลีบสับละเอียด
• เชดดาร์ชีสขูดฝอย 2 ถ้วย
• 3 ช้อนโต๊ะ แป้งอเนกประสงค์
• 3 ช้อนโต๊ะ เนย
• นม 2 ถ้วย
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทิศทาง:

คำแสลงจากยุค 60

ผลผลิต:ประมาณ 6 เสิร์ฟ

1. จาระบี crockpot ขนาด 6 ถึง 8 ควอร์ตพร้อมสเปรย์ nonstick
2. ละลายเนยในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง เมื่อละลายแล้ว ให้ใส่แป้งและปรุงเป็นเพสต์ (หรือที่เรียกว่ารูส์) เป็นเวลา 1 นาที ค่อยๆ ใส่นมลงไป ผสมไปเรื่อยๆ เพื่อไม่ให้จับกันเป็นก้อน ปล่อยให้ส่วนผสมซอสเคี่ยวจนข้นประมาณ 10 นาที นำออกจากเตาแล้วใส่เกลือและพริกไทยลงไป กันไว้.
3. ระบายและซับชิ้นมันฝรั่งให้แห้ง วางมันฝรั่งแผ่นบางเป็นชั้น ⅓ ที่ด้านล่างของหม้อต้ม โรยหน้าด้วยหัวหอม ⅓ กระเทียมจำนวนเล็กน้อย ชีส ⅓ และโรยเกลือและพริกไทย
4. เทเบชาเมล ⅓ ลงบนมันฝรั่ง ทำซ้ำเลเยอร์อีก 2 ครั้ง
5. ปิดฝาและปรุงโดยใช้ไฟต่ำ 6 ถึง 8 ชั่วโมงจนมันฝรั่งนิ่ม เปิดฝาออกแล้วปรุงต่ออีก 30 นาทีเพื่อช่วยให้ของเหลวข้นและทำให้ของเหลวข้นขึ้น
6. เย็นประมาณ 10 ถึง 15 นาทีก่อนเสิร์ฟ

5 ส่วนผสมในการแต่งมันฝรั่งสแกลลอปของคุณ

หากต้องการเพิ่มรสชาติให้กับจานมันฝรั่ง ให้พิจารณาใช้ส่วนผสมทั้ง 5 ชนิดนี้

1. สมุนไพร

การโรยไธม์สด โรสแมรี่ ไธม์ หรือเสจระหว่างแต่ละชั้นจะเพิ่มรสชาติเอิร์ธโทนให้กับอาหารจานสุดท้าย

2. แฮมหรือเบคอนหั่นเต๋า

เพิ่มรสเค็มให้กับมันฝรั่งโดยการใส่แฮมรมควันหรือเบคอนที่ร่วนลงไปด้วย

3. ผัก

เห็ดสไลซ์ พริกหยวก หรือข้าวโพดกระป๋องสะเด็ดน้ำล้วนเป็นผักที่ดีที่จะนำมาใส่ในด้านนี้เพื่อเพิ่มไส้ให้มากขึ้น

4.พริกป่น

หากต้องการเพิ่มความร้อน ให้โรยพริกป่นลงบนมันฝรั่งแล้วทาต่อตามปกติ

5. มันเทศ

การสลับมันฝรั่งปกติครึ่งหนึ่งกับมันเทศจะช่วยเพิ่มสีสันและเติมน้ำตาลเล็กน้อยให้กับจาน

---

สำหรับสูตรอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากวันหยุดเพิ่มเติม ลองดูเรื่องราวเหล่านี้ด้านล่าง:

รัมแฮมนี้จะทำให้ทุกคนได้รับจิตวิญญาณแห่งวันหยุด — ง่ายมาก + อร่อย!

6 สูตรเปลือกช็อกโกแลตที่ง่ายและรื่นเริง — เหมาะสำหรับเป็นของขวัญคริสต์มาส!

11 สูตรหม้อตุ๋นง่าย ๆ เหมาะสำหรับงานฉลองคริสต์มาสของคุณ - อร่อยมาก!

ความหมายของเพลง mr bojangles

Woman's World มุ่งหวังที่จะนำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์และบริการที่ดีที่สุดเท่านั้น เราอัปเดตเมื่อเป็นไปได้ แต่ข้อเสนอจะหมดอายุและราคาสามารถเปลี่ยนแปลงได้ หากคุณซื้อสินค้าผ่านลิงก์ใดลิงก์หนึ่งของเรา เราอาจได้รับค่าคอมมิชชัน คำถาม? ติดต่อเราได้ที่ shop@womansworld.com .